南川天麻為蘭科天麻屬植物,是我國(guó)傳統(tǒng)名貴中藥材,入藥已有2000多年的歷史。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品等眾多領(lǐng)域,具有極高的藥用與食用價(jià)值。
南川區(qū)境內(nèi)海拔900米以上的10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),具有發(fā)展南川天麻得天獨(dú)厚的自然條件。為了保護(hù)好野生天麻資源,并滿足市場(chǎng)對(duì)天麻的需求,從上世紀(jì)60年代起就開始對(duì)天麻的野生變家種栽培技術(shù)進(jìn)行研究,經(jīng)過幾代科研人員的不懈努力,已完成南川天麻的雜交育種技術(shù)研究,并優(yōu)選培育出了優(yōu)良地方品種,具有生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特點(diǎn),經(jīng)檢測(cè),其天麻素含量超出0.5%,遠(yuǎn)高于國(guó)家法定0.2%的水平。