那大狗肉是與海南四大名菜齊名的美味，因為傳統(tǒng)認為“狗肉不上席”， 故“那大狗肉”沒能擠進“名菜”之列。那大狗肉產于儋州市那大鎮(zhèn)，此處狗肉加工方法和佐料與眾不同，所烹之狗，肉美骨香。狗肉吃法一般采用火鍋。其湯料有紅棗、黨參、枸杞、胡椒、熟芝麻等補藥和南國獨特調料10數種，將熟狗肉切塊下到湯料中燙熱即可食，香味濃烈，風味自出。游客如不到儋州，則可在三亞市濱海路循著狗肉香找到狗肉店，,那大狗肉,那大狗肉簡介,儋州市特產