咂桿酒 甘肅 ? 隴南 ? 文縣 咂桿酒 用青稞、高粱、大麥、小麥、糜子等多種糧食釀造。煮好的酒醅發(fā)酵后不淋出酒，而是將“酒醅子“裝缸密封數(shù)月，飲用時(shí)挖出酒醅子裝腔作勢入陶罐，置火塘煨煮，飲者持“咂桿”（竹管或銅管）插入罐中吸取，解乏驅(qū)寒，提神健胃，為農(nóng)村土法保健飲品。主產(chǎn)于武都、宕昌、文縣等地。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 徽縣紫皮大蒜 下一篇 0001-01-01 砂嵌燒餅 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
