景洪苦筍 云南 ? 西雙版納州 ? 景洪 景洪苦筍 苦筍是傣族人最愛吃的一種素菜。吃苦筍最講究佐料,人們稱這種佐料為“南秘”??梢杂敏~、蝦、螃蟹制作而成,比較簡單,最普遍的是用西紅柿制作的南秘。吃的時(shí)候只要拿燒好的苦筍蘸上“南秘”即可食用。這時(shí)的苦筍是又苦又香,又辣又酸,主味是苦,但傣族人吃筍很特殊,他們是越苦越愛吃。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 菠蘿飯 下一篇 0001-01-01 景洪香竹飯 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦