江安伏令夏橙，是四川省宜賓市江安縣的著名特產(chǎn)，該品果實形狀圓長、大小較均勻，皮薄細滑、橙紅光艷，肉紅脆嫩、入口化渣、甜而微酸、汁多核少、芳香宜人、風(fēng)味別具、口感極佳。

四川省宜賓市是中國夏橙的主要產(chǎn)地，江安縣是宜賓夏橙的主產(chǎn)地之一。江安伏令夏橙以薄皮多汁、酸甜適中著稱，遠銷世界許多地區(qū)。皮薄細滑、橙紅光艷，肉紅脆嫩、入口化渣、甜而微酸、汁多核少、芳香宜人、風(fēng)味別具、口感極佳。具有生津止渴、潤肺止咳、祛痰化氣、消食健胃、降壓養(yǎng)顏、健腦醒酒、消除疲勞之功效。6jG

江安伏令夏橙又名佛靈夏橙、晚生橙、華蘭西晚橙。主產(chǎn)美國、西班牙等國，為世界栽培面積最大的柑橘品種。我國四川、重慶栽培較多，廣東、廣西、福建、湖北、云南等地也有栽培。其主要特點：樹冠高大，圓頭形，樹勢強健，枝梢壯實，稍直立；果實圓球形或長圓球形，中等大，單果重140克～170克，果肉橙黃色或橙紅色，表面稍粗糙，油胞大，突出；汁胞柔軟多汁，風(fēng)味酸甜適口，可溶性固形物11%-13%，糖含量8～10克/100毫升，酸含量1.2～1.3克/100毫升，品質(zhì)中上，種子6～7粒。成熟期次年的4月底、5月初。伏令夏橙在成熟的過程0現(xiàn)返青，生產(chǎn)上應(yīng)注意防止。夏橙產(chǎn)量高，特別是成熟期特殊，對調(diào)節(jié)市場供應(yīng)及外貿(mào)有重要價值。6jG