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南寶鴨

其以混全飼料、稻谷類精飼料為主,輔以稻田、水塘中的小魚蝦、田螺、小青蛙、以及爛泥中的微生物等,因而生長(zhǎng)速度快,羽毛豐滿、體大肉肥。 同時(shí),具有耐飼抗病能力強(qiáng),骨小且軟、肉質(zhì)香嫩,肉味鮮美等特點(diǎn)。無(wú)論是清煮的還是紅燒的南寶鴨,其味道都極其鮮美,是宴席上難得的佳肴,而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

南寶鎮(zhèn)是一個(gè)革命老區(qū)小鎮(zhèn),全鎮(zhèn)有8個(gè)村委會(huì),一個(gè)鎮(zhèn)辦農(nóng)場(chǎng),38個(gè)自然村,3757戶人家,13700人口。行政區(qū)域面積80平方公里,其中水旱田13928畝,旱地8008畝,農(nóng)民人均占有耕地面積1.7畝。南寶鎮(zhèn)丘陵多,主要分布在西南部,淺層沙質(zhì)土分布較廣,土地淺瘦,森林覆蓋率32%,水稻一年2造,期間種番薯等作物。

南寶鎮(zhèn)是以農(nóng)植業(yè)為主,養(yǎng)殖業(yè)為輔的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整后,優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)得到培育和壯大,多年來(lái)以“瓜菜起家、橡膠保家、香蕉發(fā)家”的綜合性主體生產(chǎn)方式,年種植瓜菜8000畝以上;全鎮(zhèn)橡膠種植面積2萬(wàn)多畝,香蕉種植面積逐年增加,現(xiàn)種植面積5600多畝。養(yǎng)殖業(yè)占有總產(chǎn)值的30%以上,創(chuàng)造了名特優(yōu)品牌。“南寶乳豬”、“南寶鴨”名揚(yáng)縣內(nèi)外,年乳豬出欄約10萬(wàn)頭,“三鳥”出欄20萬(wàn)只,肉總量年增長(zhǎng)13%。

南寶鴨是以混全飼料、稻谷類精飼料為主,輔以稻田、水塘中的小魚蝦、田螺、小青蛙、以及爛泥中的微生物等,因而生長(zhǎng)速度快,羽毛豐滿、體大肉肥。 同時(shí),具有耐飼抗病能力強(qiáng),骨小且軟、肉質(zhì)香嫩,肉味鮮美等特點(diǎn)。

南寶鴨無(wú)論是清煮的還是紅燒,味道都極其鮮美,肥而不膩,是宴席上難得的佳肴,而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。