綠豆釀蓮藕 廣東 ? 廣州 ? 南沙 萬頃沙農副產品相當豐富,由新鮮的本地農副產品制成的美食就帶有濃郁的地方特色。番禺新墾蓮藕個頭大且很粉,是當?shù)匾淮筇禺a。不少酒家就用它制出特色菜,吸引了不少食客從廣州、港澳慕名而來。其中,蓮藕炆火腩、蓮藕炆鴨肉、南乳炒藕片都是當?shù)氐拿?。最特別的一款是綠豆釀蓮藕,廚師先把綠豆煲熟去皮,再把它釀到蓮藕洞中去,加上特別配料把蓮藕煲淋即可上碟。這道菜粉中帶香,美味可口。 贊 (0) 39 151 生成海報 海鮮河鮮 下一篇 0001-01-01 蘿崗甜橙 上一篇 0001-01-01 相關推薦