“喝的是山泉水，吃的是中草藥，聽的是侗族大歌，住的是天然氧吧”，新晃縣天然的放牧條件，優(yōu)良的黃牛品種，悠久的養(yǎng)殖歷史，使得新晃成為了“中國(guó)夜郎黃牛之鄉(xiāng)”。 “新晃黃牛”于2012年進(jìn)行工商注冊(cè)，“新晃黃牛肉”獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。新晃縣共建有16個(gè)牲畜專業(yè)交易市場(chǎng)，活牛銷售遍布全國(guó)14個(gè)省（市區(qū)），年交易肉牛達(dá)10萬頭以上?！靶禄吸S牛肉”獲省級(jí)以上品牌和著名商標(biāo)達(dá)13個(gè)，深受消費(fèi)者喜愛。2015年肉牛加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入2.6244億元，上繳稅收815.9萬元。新晃黃牛肉經(jīng)過多年的建設(shè)發(fā)展，品牌銷售已成為全縣廣大養(yǎng)殖戶和經(jīng)營(yíng)戶增加收益的重要手段。全縣養(yǎng)牛 15.4 萬頭，出欄肉牛 5.83萬頭，創(chuàng)產(chǎn)值6.95 億元。