無鉛松花皮蛋是來鳳縣傳統(tǒng)產(chǎn)品,利用來鳳本地麻鴨所產(chǎn)鴨蛋制作而成。制作工藝獨特,蛋清如玉,上有松柏葉狀花紋,俗稱松花,食之鮮嫩味美,余香滿口,在國內(nèi)外享有盛譽。經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測,符合GB9694-88一級標準,達國內(nèi)先進水平,榮獲2001年中國國際農(nóng)業(yè)博覽會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。
制作工藝獨特,蛋清如玉,上有松柏葉狀花紋,俗稱松花,食之鮮嫩味美,余香滿口,在國內(nèi)外享有盛譽。