桐柏大棗產(chǎn)于河南省南陽(yáng)市,是一個(gè)大棗芽變,1983年發(fā)現(xiàn)并定名。該品種個(gè)大核小,肉厚皮薄,色澤鮮紅,脆甜多汁,平均單果重52克,最大單果重89克,鮮果含糖量32.26%,每百克鮮棗含維生素C442.3毫克,含維生素P(路?。?385毫克,居各種水果之首,同時(shí)還含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維等。具有益心潤(rùn)肺,和脾健胃,益氣生津,補(bǔ)血養(yǎng)顏之功效。常吃能輕身延年,有益健康。1983年10月在北京經(jīng)專家評(píng)定,桐柏大棗以果大質(zhì)優(yōu)被評(píng)為中國(guó)第一大棗,并被載入《中國(guó)棗樹志》第一品類中。1995年9月,桐柏大棗榮獲“中國(guó)科技精品展覽會(huì)金獎(jiǎng)”,1996年被國(guó)家林業(yè)部確定為100項(xiàng)新成果推廣項(xiàng)目。目前,桐柏大棗已被北京、上海、山東、淅江等地廣泛引種。( 南陽(yáng))
桐柏大棗是桐柏山特產(chǎn),1982年在資源普查中發(fā)現(xiàn),1983年在長(zhǎng)沙果樹會(huì)議上,通過專家評(píng)定,確定為新發(fā)現(xiàn)良種,并載入《中國(guó)棗樹志》第一品類中,并命名為桐柏大棗,以十余年培育,1994年獲河南省食品博覽會(huì)金獎(jiǎng),1995年獲農(nóng)業(yè)部園藝博覽會(huì)優(yōu)勝獎(jiǎng)和全國(guó)科技精品博覽會(huì)金獎(jiǎng),實(shí)屬果中新秀,棗中珍品,已列入農(nóng)業(yè)部“一優(yōu)雙高”推廣項(xiàng)目。
桐柏大棗樹體矮,枝節(jié)短,枝條粗壯,生長(zhǎng)旺盛,對(duì)棗銹病、棗瘋病抗性強(qiáng),春夏秋均可嫁接繁殖,耐旱,耐澇,易栽易管理,投資小,樹齡長(zhǎng),達(dá)200年以上,是見效快、效益高、受益期長(zhǎng)的優(yōu)良樹種,是廣大農(nóng)民脫貧致富奔小康的首選項(xiàng)目,現(xiàn)已在河南、湖北、安徽等地進(jìn)行重點(diǎn)示范推廣。
桐柏大棗個(gè)頭大,早實(shí)高產(chǎn):?jiǎn)喂r重一般重40克以上,高者達(dá)50-70克,在省內(nèi)外大型棗樹品種中位居前茅,被譽(yù)為棗中之王,南陽(yáng)市稱為大王棗或大宛棗。桐柏大棗當(dāng)年嫁接,當(dāng)年掛果,三年后進(jìn)入盛果期,單株產(chǎn)量達(dá)8-10公斤,可連續(xù)開花,有較好的結(jié)果能力。
桐柏大棗屬鮮食型品種,由于它成熟期較晚,一般在10月份成熟,營(yíng)養(yǎng)積累多,品質(zhì)優(yōu)良,皮薄肉厚,棗核小,脆甜多汁,味道鮮美可口,果皮重紅色,不開裂,較耐儲(chǔ)運(yùn),深受消費(fèi)者歡迎,如通過烘烤或加工成罐頭,品味優(yōu)佳,效益十分可觀。
桐柏大棗除具備一般紅棗的養(yǎng)脾生津,活血健脾功能外,實(shí)屬木本糧作,食藥兼?zhèn)洌仙俳砸?,四時(shí)通用之佳品,據(jù)分析,桐柏大棗營(yíng)養(yǎng)特別豐富,干棗可食部分占總產(chǎn)量的89-95%,每百克棗含蛋白1.2-3.3克,含熱量103-309千卡,含鈣41-61毫克和300-500毫克,位居河南品種之首,比蘋果、梨、挑等高70倍左右。經(jīng)常食用,可大大提高人體免疫能力,促進(jìn)新陳代謝,降低血清膽固醇,增加增強(qiáng)血清蛋白及白蛋白效應(yīng),對(duì)癌變有良好療效,可強(qiáng)健機(jī)體,延身益壽,為綠色之食品,諸藥之上品。