“曲堤牌”黃瓜是曲堤鎮(zhèn)精心打造的品牌，該產(chǎn)品以其品種優(yōu)、色澤鮮艷、口感好、無公害等優(yōu)勢(shì)，打入上海、深圳、廣州、哈爾濱等50多個(gè)城市，被肯德基、麥當(dāng)勞連鎖店定為專用食品?！扒膛啤秉S瓜已獲省級(jí)質(zhì)量認(rèn)證，被評(píng)為濟(jì)南市十大無公害綠色產(chǎn)品，08年獲得市、省“著名商標(biāo)”榮譽(yù)稱號(hào)。

“曲堤”牌黃瓜產(chǎn)自濟(jì)南市濟(jì)陽縣曲堤鎮(zhèn)，地處黃河下游沖積平原。當(dāng)?shù)匾劳凶灾鲃?chuàng)新的秸稈反應(yīng)堆技術(shù)給黃瓜提供充足的二氧化碳，通過光合作用，讓黃瓜在無需化學(xué)肥料、農(nóng)藥的基礎(chǔ)上達(dá)到品質(zhì)高低碳無污染的目的。再加上受氣候、土壤、日照等因素影響，產(chǎn)出的黃瓜色澤鮮亮、條直刺密、清脆甘甜，屬于瓜中上品。

曲堤黃瓜體型勻稱，長(zhǎng)40cm左右，外形短把密刺、色綠條直。除了口感好以外，曲堤黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、銅、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。曲堤黃瓜比一般黃瓜更具有清熱利尿、抗癌的作用，還含有1二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是難得的排毒養(yǎng)顏食品，同時(shí)還有降血糖的作用，是糖尿病人首選的食品之一。

曲堤黃瓜整個(gè)生產(chǎn)、管理、流通過程，完全按照綠色食品黃瓜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行，確保了產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)為加強(qiáng)品牌維護(hù)，基地積極參加市級(jí)以上組織的各類農(nóng)產(chǎn)品展示活動(dòng)，產(chǎn)品包裝統(tǒng)一使用“曲堤”商標(biāo)、山東省著名商標(biāo)、綠色食品標(biāo)志。目前基地種植面積近5萬畝，擁有冬暖式黃瓜大棚2萬多個(gè)，年總產(chǎn)量8億斤。

曲堤黃瓜行銷全國(guó)，離不開全國(guó)最大的黃瓜專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)——— 濟(jì)南曲堤蔬菜銷售有限公司。近年來，曲堤鎮(zhèn)按照“市場(chǎng)+基地+農(nóng)戶”的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式，不斷培植壯大黃瓜批發(fā)市場(chǎng)這一龍頭企業(yè)。經(jīng)過2007年、2008年的兩次提升改造，建成了占地面積達(dá)350畝的全國(guó)最大的黃瓜專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。如今又投資60萬元新建了結(jié)算中心，改善了辦公條件，為客戶和菜農(nóng)創(chuàng)造了良好的交易環(huán)境，蔬菜市場(chǎng)已走向正規(guī)化的管理道路。

同時(shí)，公司大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，“曲堤”牌商標(biāo)于2008年分別榮獲“市著名商標(biāo)”和“省著名商標(biāo)”稱號(hào)，2009年6月又通過了國(guó)家綠色食品發(fā)展中心的綠色食品認(rèn)證。2010年榮獲品牌中國(guó)金譜獎(jiǎng)，獲全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品十強(qiáng)稱號(hào)?！扒獭迸剖卟虽N往全國(guó)50多個(gè)城市，并成功打入了北京、上海等地的肯德基、麥當(dāng)勞連鎖店，經(jīng)加工處理后由滿洲里出口至俄羅斯，形成了“南下北上”的銷售格局。高峰期日交易量達(dá)到100萬公斤，年交易量超過3.5億公斤，成交額超過10億元，人均年增收8000元。

地域范圍

曲堤鎮(zhèn)位于濟(jì)南市的東北部，南接黃河，背靠徒駭河，位于北緯36°46′-37°14′，東經(jīng)116°52′- 117°27′之間，是濟(jì)陽北部重鎮(zhèn)、歷史文化名鎮(zhèn)、省政府命名的中心鎮(zhèn)，是省文明委命名的“文明鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。全鎮(zhèn)擁有人口7.5萬人，128個(gè)行政村，土地8000公頃，“曲堤黃瓜”普遍種植于全鎮(zhèn)128個(gè)行政村，種植面積達(dá)8000公頃。國(guó)道220線和省道239線分別貫穿境內(nèi)，地勢(shì)平坦，交通便利。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：“曲堤黃瓜”長(zhǎng)40cm左右，外形短把密刺、體型勻稱，色綠條直。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：曲堤黃瓜比普通的黃瓜口感清脆、含糖量低，皮薄肉厚、瓤小，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，如：蛋白質(zhì)、糖類、維生素、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、鐵、鋅、硒等，其中鈣 ≥20.0mg/100g，鐵≥3.0mg/kg，鋅≥1.5 mg/kg，硒≥1.81×10-3，總糖≥1.50%，干物質(zhì)≥3.0%，維生素C≥15.2 mg/g，分別高出一般黃瓜鈣鈣0.85mg/g，鐵1.6mg/kg，鋅0.7mg/kg，硒0.84ug/kg。。曲堤黃瓜比一般黃瓜更具有清熱利尿、抗癌的作用，還含有-二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是難得的排毒養(yǎng)顏食品，同時(shí)，還有降血糖的作用，是糖尿病人首選的食品之一。 3、安全要求：明確登記產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入所遵循的國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范名稱、具體內(nèi)容和相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。按照綠色食品安全要求執(zhí)行。