銀針魚又稱玉筋魚、面條魚。魚綱，玉筋魚科。體細(xì)長(zhǎng)，稍扁，成魚長(zhǎng)約10厘米，呈青灰色或乳白色，半透明，口大，有犬齒；背鰭長(zhǎng)，無(wú)腹鰭。棲息于近海沙底，常潛伏于沙內(nèi)。主產(chǎn)于長(zhǎng)山群島海域。因味美產(chǎn)量較高，有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，為北方重要經(jīng)濟(jì)魚類之一。