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沙城長城葡萄酒

來已有800多年種植葡萄的歷史。所產(chǎn)白牛奶、龍眼葡萄聞名遐邇。1976年懷來被定為國家葡萄酒原料基地,是改革開發(fā)以來,我國高檔葡萄酒的生產(chǎn)基地。由食品發(fā)酵所和中國長城葡萄酒有限公司(原沙城酒廠)進(jìn)行的輕工業(yè)重點(diǎn)科研項(xiàng)目《干白葡萄酒新工藝的研究》,于1983年12月通過了國家科委的鑒定,經(jīng)過與國外同類高檔酒進(jìn)行對(duì)比品嘗,大家一致認(rèn)為,在此引進(jìn)的國際名種葡萄酒樣達(dá)到了國際水平。1979年輕工業(yè)部又在此進(jìn)行了《釀酒葡萄優(yōu)良品種選育》等工作,并取得了可喜的成績。經(jīng)過20多年的建設(shè),目前全縣已有葡萄園8萬多畝,其中龍眼40105畝,年產(chǎn)量42635噸,釀酒品種赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒、雷司令、霞多麗等30164畝,產(chǎn)量20079噸。

中國長城葡萄酒有限公司是我國依靠自己的技術(shù)建立起來的大型葡萄酒骨干企業(yè),自成立以來已經(jīng)實(shí)現(xiàn)利稅4.63億元,資產(chǎn)總額增加了20多倍,現(xiàn)成為全行業(yè)“三巨頭”之一。在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下,懷涿兩縣的葡萄產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展,先后興建了龍泉葡萄發(fā)酵有限公司、河北夾河葡萄酒有限公司、河北馬丁葡萄釀酒有限公司、容辰葡萄酒有限公司、張家口華龍葡萄酒有限公司等17家葡萄酒、葡萄原酒生產(chǎn)企業(yè)。葡萄原酒生產(chǎn)能力達(dá)15萬噸,成品酒生產(chǎn)企業(yè)的品牌也得到了進(jìn)一步的推廣,“長城”、“沙城”、“桑干河”、“華西村”、“家和”、“容辰”、“馬丁”、等都是消費(fèi)者耳熟能詳?shù)钠放?。正因?yàn)槿绱耍蟹ㄆ咸逊N植示范農(nóng)場(chǎng)才落戶懷來,阿根廷斯帕多內(nèi)集團(tuán)才全資收購原長城果品開發(fā)公司,組建懷來斯帕多內(nèi)葡萄酒莊。

2002年12月“沙城產(chǎn)區(qū)葡萄酒”獲國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。