導(dǎo)讀：陜西特色小吃涼皮有幾種？你最喜歡哪一種？ 陜西的特色小吃有那些 陜西有什么名小吃

大類(lèi)分兩個(gè)，面皮和米皮；面皮又分蒸面皮烙面皮搟面皮(發(fā)源地在陜西西府)；米皮分熱米皮和米皮(涼拌吃法)，熱米皮發(fā)源地是漢中，米皮又有戶(hù)縣秦鎮(zhèn)米皮；最好吃的是正宗的原汁原味的，各有特點(diǎn)，不過(guò)現(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)很難找到原汁原味的了，都是粗制濫造變味的，機(jī)器集中加工的居多，而且為了追求自認(rèn)為的口感會(huì)添加各種材料，用心做好美食的餐飲商家不多了，最好吃的有搟面皮烙面皮蒸面皮，尤其搟面皮，幾乎已經(jīng)找不到那種原始的回味無(wú)窮的味道了

謝謝邀請(qǐng)，陜西涼皮我吃了三種，涼皮，米皮，搟面皮，涼皮，米皮都挺好吃的，雖然柔軟，但是也有彈性，口感非常好，搟面皮特別筋道，吃著費(fèi)勁，不太好消化，我個(gè)人不喜歡吃搟面皮哦。附圖，第一張是涼皮皮，第二張是張玉靜黑米搟面皮，第三張是張軍搟面皮，第四張是秦鎮(zhèn)米皮。

陜西的特色小吃有那些

牛羊肉泡饃、餃子、賈三灌湯包、玫瑰鏡糕、糊辣湯、餛飩、肉夾饃、蒸餃、涼皮、油饃、烤羊肉、涮牛肚、酸菜炒米、葫蘆頭泡饃、陜西冷食——面魚(yú)子、西安黃桂柿子餅、 龍駒寨香苜蓿及香苜蓿粉蒸肉、商州柿饸炒面、石泉五香豆腐干、漢陰縣漢陽(yáng)蒸盆、漢陰蕨粉皮子、寧強(qiáng)千層餅、寧強(qiáng)王家核桃燒餅、略陽(yáng)灰攪團(tuán)、略陽(yáng)酸菜、南鄭的吹豆豉、薺菜春卷 、合陽(yáng)踅面、西鄉(xiāng)菜豆腐、西鄉(xiāng)漿水面、臊子的制作過(guò)程 、洋芋攪團(tuán)、biangbiang面(梆梆面)、甑糕、麥飯、蕎面饸饹、寶雞飲食、

陜西有什么名小吃

要說(shuō)陜西小吃，那就太多了，乾州的鍋盔，陜北的洋芋擦擦，陜南的米皮，褲帶面、臊子面、羊肉煮饃、涼皮肉加饃、。。。太多數(shù)不勝數(shù)，如果有時(shí)間去我們西安，保證你滿載而歸

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