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曲靖什么小吃最有名?

導(dǎo)讀:曲靖什么小吃最有名? 去曲靖旅游有哪些不可錯(cuò)過的美食? 曲靖有哪些必吃的特色美食小吃?

先說曲靖周邊縣市的吧!會澤的燒餌塊,稀豆粉!大缸蘿卜,白毛臭豆腐,牛屎燒洋芋,羊八碗,紅鱒魚!宣威的火腿,淌塘黃豆腐,寶山鹵腐,各種扣菜~沾益辣子雞,花山麻辣羊肉,黃燜洋芋雞,黃燜羊肉,沾益燒餌塊!富源涮牛肉,富源酸菜豬腳,富源野芹菜~羅平老廠酒,黃煙絲,包谷餌塊~馬龍野生菌,丑蘋果~陸良麻子散子,驢肉火鍋,黃金娣米線,師宗黑爾糯米,蕎粑粑,黑山羊,火燒牛干巴等!曲靖的花白鰱,醬水魚,蒸餌絲,韭菜花!糊辣魚美食太多數(shù)不勝數(shù)!風(fēng)景區(qū)有會澤大海草山,雨睩大俠谷,念湖,金鐘山!宣威東山,普立大峽谷,沾益西河國家濕地公園,海峰濕地,玉林公園!花山水庫,珠江源!羅平油菜花,多依河,九龍瀑,魯布革!師宗鳳凰谷,菌子山!陸良彩色沙林!馬龍野花溝,草莓園,香爐山~希望你玩得愉快,吃得高興!

蒸餌絲

去曲靖旅游有哪些不可錯(cuò)過的美食?

謝謝邀請!我來云南曲靖也有十年了,出去吃的不多,但是有些感覺不錯(cuò),印象比較深刻,比如:米線,宣威火腿,小炒肉,黃豆腐,烤洋芋(土豆),牛干巴等等,哦,對了,還有野生菌非常鮮美,當(dāng)然要注意安全,不要誤食到有毒菌??赡苓€有些美食沒想起來,請見諒。

曲靖有哪些必吃的特色美食小吃?

將曲靖稱為“美食之都”是不過分的,因?yàn)樵谇妇硟?nèi),有許多的人們聽說過或者很熟悉的美食,而且在云南的許多地方,都能看到這些美食的身影。

曲靖蒸餌絲,這個(gè)小吃在曲靖街頭隨處可見,一天中,吃蒸餌絲最多的情況便是早點(diǎn)了,除了早點(diǎn),一些人也會選擇蒸餌絲做正餐。

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沾益小粑粑,沾益小粑粑有很長時(shí)間的歷史了,在以前的婚俗中,沾益小粑粑是必須的,隨著時(shí)間的推移,沾益小粑粑回到了食物本質(zhì)上來,雖然當(dāng)年“訂婚必備”的風(fēng)俗已不太盛行,但人們依舊喜愛它的香酥。

富源酸菜豬腳火鍋,酸爽不膩人,葷素搭配合理,是這個(gè)美食最大的特點(diǎn),味道如何,其在云南省內(nèi)店鋪的分布便可看出來。

宣威火腿,與其說小吃,宣威火腿更應(yīng)被稱為特產(chǎn)。宣威火腿的名氣在國內(nèi)是很大的,這與其優(yōu)良的品質(zhì)分不開。蒸、煮、炒,哪種做法都能釋放火腿的沉香,是臘火腿愛好者不能錯(cuò)過的。

陸良板鴨,陸良平均每年鴨子的飼養(yǎng)量就達(dá)到了30萬只,板鴨則是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),制成后的板鴨不咸不淡、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,最常見的吃法是蒸和煮,用板鴨下酒是非常美味的。

會澤羊八碗,作為會澤三寶(黑山羊、虹鱒魚和洋芋)的黑山羊,原材料的品質(zhì)自不用多說,會澤羊八碗采用系列烹飪手法,蒸、煮、炒、炸、燜、溜、滑等等,制成系列名菜,深受人們喜愛,有著“云南名吃”的稱號。

上述幾種其實(shí)是比較有代表性和有特色的,除了這些,還有許多深受當(dāng)?shù)厝讼矚g的小眾小吃,歡迎大家補(bǔ)充。

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