導(dǎo)讀：地方特色小吃你認(rèn)為哪一種名氣最大？ （1）全國地方特色美食小吃： 中國的十大美食有哪些？ （1）全國地方特色美食小吃：

家住“五常大米”之鄉(xiāng)附近的，甚至家住五常市內(nèi)的，吃的就一定是“五常大米”嗎？家住北京的，吃的烤鴨就一定是正宗的“全聚德”烤鴨嗎？……

參加工作之前，做沿街叫賣的商販，走村串戶賣青菜。農(nóng)民沒錢買，用大米換。百十平方公里內(nèi)的大米，拿回家，吃出若干個(gè)味道。上游的水涼，胱氨酸、色氨酸沉積少，米質(zhì)差，口感不好；下游的水熱，影響米質(zhì)的氨基酸沉積好，米質(zhì)好，米飯口感特別好！

所以說，別太單純了！特色被模仿、篡改的，不在少數(shù)，傳統(tǒng)被顛覆的，不是沒有！

（1）全國地方特色美食小吃：

中國的十大美食有哪些？

一、蘭州拉面，又稱蘭州牛肉面，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)。

二、北京烤鴨，烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式，宮廷食品。色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”。

三、上海糯米團(tuán)，糯米團(tuán)是江南地區(qū)經(jīng)典的地方小吃。糯米搟成薄薄的一張面餅，在上面放點(diǎn)榨菜，夾一根油條，卷成一個(gè)團(tuán)子，就這樣，純正的上海糯米團(tuán)就完成了。

四、重慶酸辣粉，重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種地方傳統(tǒng)名小吃 。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。

五、武漢熱干面，熱干面是中國十大面條之一，是湖北武漢最出名的小吃之一。其色澤黃而油潤，味道鮮美，由于熱量高，也可以當(dāng)作主食，營養(yǎng)早餐，補(bǔ)充機(jī)體所需的能量。

六、寧波湯圓，湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一，也是中國的代表小吃之一，春節(jié)，元宵節(jié)節(jié)日食俗。

七、廣西桂林米粉，桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。

八、寧夏手抓羊肉，寧夏手抓羊肉是一款寧夏菜品，制作原料主要有羊肉、 花椒等。

九、西安羊肉泡饃，羊肉泡饃是陜西的風(fēng)味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。

十、糊辣湯，胡辣湯，又名糊辣湯，中原知名小吃，是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。

（1）全國地方特色美食小吃：

第二，看到這個(gè)問題，隨即去網(wǎng)上搜了很多資料，五花八門，什么說法都有。

第三，這個(gè)問題如果真的要分先后的話，十大美食城市的范圍要小很多。

第四，我認(rèn)為十大美食首先要價(jià)格實(shí)惠，食材易得，其次推廣和知名度高，綜述我個(gè)人所表達(dá)的十大美食分別為：（不分先后）

1.天津狗不理包子，味道好，價(jià)格也不高，賣的地方也很多，知名度也很足。

2.蘭州拉面，中華第一面，一碗面做出來藝術(shù)品的感覺。

3.北京烤鴨，北京著名菜式，發(fā)源于南北朝時(shí)期，聞名世界。

4.西安羊肉泡饃，羊肉和饃的默契搭配，滿口馥郁。

5.火鍋，火鍋紅遍大街小巷，一鍋紅油火鍋征服世界味蕾。

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