什么是有機農產品,為什么那么貴呢,真的比普
我對有機農產品的理解就是天然的、不含各種添加劑的農產品。蔬萊水果、各種農作物在生長過程中施用有機肥,生態(tài)防蟲,不打農藥,不施化肥,不用除草劑。
為什么貴?其一,投入成本高,尤其是人工成本,本來可以農藥防蟲,除草劑滅草,但有機農作物卻需要人工去完成。兒媳婦曾在一家有機蔬菜生產公司工作。他們公司在鄉(xiāng)下有蔬菜大棚,有一次蔬萊發(fā)生蚜蟲,因不能用農藥,于是來取髙溫滅蟲,想把蚜蟲捂死,結是蚜蟲與蔬菜一同滅掉了,賠了好多錢。那個公司的蔬萊直接運到北京的一個超市,要經過嚴格的檢疫檢驗,達到標準才能接收,所以雖然價格髙,但投入成本大,利潤也并不那么多。
其二,產量低。施用有機肥雖然肥效長,農作物所需各類營養(yǎng)元素較全面,但與化肥比較,見效緩,產量低,因此價格要髙許多。同時有機農產品大多都進超市,規(guī)格也要求髙,同樣是蔬萊,往往包裝時過大、過小的都要撿出去,不同于市場,而且包裝也講究,因此提高了成本,價格也就提升了。我們這有個金溝農業(yè),就是向北京提供有機農產品,要求農戶不得使用化肥,農藥,所以收購價就髙于普通農產品,再加上提純、加工、包裝,運輸,自然價格就提高了。
有機農產品就是我們常說的綠色產品,食用的安全性較普通的農產品要髙的多,都是經過嚴格檢驗合格的,為了生命健康,多花點錢還是值得的,只不過一般收入的家庭很難承擔得起,那么在大市場也要買新鮮的剛上市的,不能圖便宜,畢竟健康是重要的。
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