玉米都能加工成什么副產(chǎn)品呀?
玉米加工副產(chǎn)品制作飼料技術(shù)
1.玉米皮渣
玉米皮渣是玉米淀粉加工廠的副產(chǎn)品,主要是玉米種皮。因加工方法不同,其營養(yǎng)成分略有差異,含粗蛋白質(zhì)7%~14%,粗纖維6%~16%,有效能值與小麥麩相近??梢源嫘←滬熥黠暳嫌?。
經(jīng)測定玉米皮渣的主要營養(yǎng)成分見表1。
表1 玉米皮渣的主要營養(yǎng)成分
水分
粗蛋
白質(zhì)
粗脂肪
粗灰分
粗纖維
無 氮
浸出物
鈣
磷
消化能
(MS/㎏)
代謝能
?。∕S/㎏)
11.07
7.79
5.70
1.00
16.20
57.45
0.28
0.10
8.54
5.19
經(jīng)用干皮渣喂豬、雞、奶牛和肉兔試驗,結(jié)果證明,在奶牛補充料中可搭配20%代替50%的小麥麩,取得良好效果。在肉兔精料配方中搭配28%代替80%的小麥麩,同時可降低飼料成本。在生長育肥豬日糧中添加玉米皮渣10%~13%,代替60%的小麥麩,日增重可達634.6克,比對照試驗613.4克還有所提高,同時每增重1千克體重,飼料成本比對照試驗低8%。產(chǎn)蛋雞日糧中不宜多用,在添加 4.8%代替 60%麩皮時,效果較好。
2. 玉米胚粉飼料
加工淀粉或濕磨玉米過程中產(chǎn)生的胚芽,經(jīng)磨細可制成胚粉,胚粉含蛋白質(zhì)22.6%,脂肪1.9%(油已提出),淀粉24%,粗纖維9.5,灰分3.8%,水分10%(美國的數(shù)據(jù))。這種胚粉可作為蛋白飼料,也可作為賴氨酸和蛋氨酸的添加劑。
3. 玉米油餅飼料
玉米油餅是玉米胚提取油后的下腳料,它的蛋白質(zhì)含量并不高,不能列為蛋白質(zhì)飼料。含代謝能35.96千焦耳/千克,可作為熱能飼料,特別適用于牛的育肥。因玉米油富含亞油酸,故可提高蛋雞的產(chǎn)蛋率和蛋的重量,促進肉雞的增重,且增強對疾病的抵抗能力。
4. 玉米麩料
玉米麩料是制造過程中的纖維質(zhì)外皮、玉米浸漬液、玉米胚芽粕等副產(chǎn)品,經(jīng)過干燥,混合而成?;旌蠒r比例依加工條件和市場情況而變化,一般為40%~60%左右的纖維質(zhì)外皮,15%~25%左右的玉米蛋白粉以及25%~40%的玉米浸漬液固體物。
玉米麩料的蛋白質(zhì)含量較低,有的僅10%,有的則超過20%。蛋白質(zhì)的消化率,在牛為85%,在豬為95%,在雞為62%。玉米麩料的粗纖維含量不高,可利用能量也較好,屬于能量飼料和蛋白質(zhì)飼料之間的過渡型飼料。
摘自:曹廣才、黃長玲等主編《特用玉米-品種、種植、利用》
來源:
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