第四屆察雅味道鄉(xiāng)村旅游美食節(jié)在吉塘特色旅游小鎮(zhèn)舉行
春風(fēng)拂面四月天，吉塘小鎮(zhèn)喜臨門。4月24日，2021年第四屆“四講四愛”察雅味道鄉(xiāng)村旅游美食節(jié)在吉塘特色旅游小鎮(zhèn)隆重舉行。
上午10時，來自四面八方的選手陸續(xù)到達(dá)吉塘溫泉度假酒店比賽現(xiàn)場，領(lǐng)取服裝和號牌，在比賽還開始前紛紛到活動背景墻前攝影留戀，為能參加此次活動感動非常的榮幸和自豪。
比賽分成四組，除最后一組3人外，其余8人一組，首先察雅縣委副書記常務(wù)副縣長覃波上臺致辭，重點(diǎn)對舉辦此次美食節(jié)目的意義進(jìn)行了闡述，同時預(yù)祝參賽選手賽出好成績。
每一輪選手經(jīng)作品出爐后，由每位參賽選手介紹菜名、主要食材和菜品的文化，然后5位評委通過現(xiàn)場作品和菜品現(xiàn)場兩大部分進(jìn)行綜合評分。
最后從來自察雅縣內(nèi)10多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)27名參賽選手帶來的35道參賽作品中評出了傳統(tǒng)藏餐前三名，新派藏餐前三名和最受歡迎菜品前三名，并進(jìn)行了隆重的頒獎儀式。
此次活動旨在充分挖掘察雅縣悠久豐富的飲食文化，篩選出獨(dú)具特色的地方佳肴美食，進(jìn)一步完善“吃、住、行、游、購、娛”旅游要素中的“吃”，突出“察雅味道”，以此來促使察雅縣文化旅游產(chǎn)品實現(xiàn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提檔升級。以“旅游＋扶貧”等方式帶動更多群眾增收致富，鞏固脫貧攻堅成果，助力鄉(xiāng)村振興，進(jìn)一步提升“卓卓康巴·吉祥察雅”的知名度、美譽(yù)度、影響力和吸引力。
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