到了云南芒市旅行，沒吃過這5個(gè)小吃的游客，或許只能算是過客
和西雙版納一樣作為邊陲小城的芒市來說，顯然旅游知名度少了很多，但是這座城市同樣非常具有異域氣息。這座城市也被叫做“勐煥”，寓意為“黎明之城”，據(jù)說佛祖來到這里的時(shí)候正值是天剛亮之時(shí)，因?yàn)楸唤凶觥佰聼ā薄?/p>
當(dāng)我第一眼來到這里的時(shí)候，感覺仿佛就行走在泰國或者緬甸的街頭，但是回頭看看不少的美食發(fā)現(xiàn)原來有這么具有中國特色，于是會(huì)發(fā)現(xiàn)原來我處在的地方正是中國的邊陲之地。
說到芒市的美食，那么同樣非常讓人驚喜，尤其是價(jià)廉物美的小吃更是成為旅行者必打卡的特色美食，它們往往都會(huì)讓你體驗(yàn)到濃濃的芒市風(fēng)味。
下面馬且停來分享幾款特色的芒市小吃，第一次來旅行一定不可錯(cuò)過。
煉乳奶茶
如果喜歡喝甜品的話，那么到了芒市的話第一時(shí)間一定要試試這里的奶茶，和很多地方的奶茶不同，當(dāng)?shù)氐哪滩柚谱魈厣驮谟谟脽捘虂砣〈兡?，將兩奶加入到熱騰騰的奶茶中，并且加上冰塊后，一份冰爽的煉乳奶茶就出爐了。這種煉乳奶茶不但非常適合20度左右的天氣，更可以在吃完了肉類食物后作為解油膩。
牛撒撇
如果喜歡吃主食的話，那么還不可錯(cuò)過當(dāng)?shù)匾粋€(gè)廢墟喊那個(gè)傣族特色的美食，這個(gè)美食有一個(gè)很好聽的名字，那就是牛撒撇。
雖然名字很好聽，但是它的食材卻有點(diǎn)讓人不可以接受，那就是它的蘸料用牛肚中沒有消化完的草汁，搭配上鹽，辣椒八角等配料攪拌而成，吃的時(shí)候配上燙熟的牛肉，米線等主食。聽當(dāng)?shù)厝苏f口感微苦的牛撒撇是很好的解毒清熱的食物，因此非常適合芒市這里的天氣。只不過相信很多游客都不能接受這樣的食物，你覺得呢？
和煉乳奶茶一樣，在芒市還有一款非常深受男女老少喜愛的甜品，那就是泡魯達(dá)。據(jù)說這是一款從緬甸傳入芒市的飲品，制作方法不難，將煉乳、椰絲、西米露、冰塊等食材放入盛有奶的碗內(nèi)，吃之前在加入酥脆? ??面包干，那么一份酥脆香甜且有著濃郁奶香的甜品就出爐了，因?yàn)榧尤肓吮鶋K，所以冰涼的泡魯達(dá)同樣非常適合消暑之用。
在芒市旅行的時(shí)候，如果食欲不好的話，那么點(diǎn)上一份非常適合消暑的稀豆粉再適合不過了。聽老板說稀豆粉的制作方法不算太難。將白色的豌豆磨成粉，接著將粉煮成類似稀粥的形狀，吃的時(shí)候一定要加上一份細(xì)的米粉，這樣才可以品嘗到最地道的稀豆粉味道。
手打牛肉丸
雖然在很多人的印象中，牛肉丸都是潮汕地區(qū)必備的小吃，但其實(shí)在芒市不少地方同樣也可以品嘗到特色的手工牛肉丸。用牛骨湯煮出來的手工牛肉丸，不但Q彈且吃的時(shí)候非常鮮美。
除了馬且停前面推薦的5個(gè)小吃之外，來到云南芒市旅行的話，還不能錯(cuò)過粑粑、撒達(dá)魯、綠葉宴、豬皮、豬尾巴等?？梢哉f這些美食都可以讓你品嘗到最地道的芒市味道，那么你曾經(jīng)來過云南芒市旅行嗎？最喜歡這里的什么美食可以留言分享。（作者：馬且停，人生在于行走，旅途需要記錄！）
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