解鎖“夜游湖城”新玩法 享趣羅甸特色美食
“好的，你的訂單我們接到了，馬上給您處理......”在安邦華城宵夜區(qū)兄弟醬爆地烤門店內(nèi)，店主秦海明一邊快速翻烤著手上的燒烤，一邊回復(fù)網(wǎng)上的訂單電話。安邦華城宵夜區(qū)里，一到夜晚，這里就開始熱鬧起來。作為羅甸人喜歡的夜間燒烤點(diǎn)，兄弟醬爆地烤早早準(zhǔn)備起了各類食材，為夜晚火爆的生意做好準(zhǔn)備。
安邦華城宵夜區(qū)兄弟醬爆地烤門店燒烤點(diǎn)
“生意還行，平時(shí)一天營(yíng)業(yè)額在七八千元左右，生意火爆時(shí)一萬(wàn)多?！鼻睾Ｃ饔靡豢跐鉂獾?a href='/guangxi/' target=_blank>廣西“普通話”告訴記者。秦海明是廣西人，機(jī)緣巧合來到羅甸，用他的話說“羅甸很喜歡我，我也很喜歡這里?！焙芸欤_甸也沒辜負(fù)這份喜歡，回報(bào)他的是“盆豐缽滿”，目前他的店里用工人數(shù)在八人左右，工人平均月工資3000元至4000元。
這只是羅甸宵夜經(jīng)濟(jì)的一個(gè)縮影，而在羅甸各個(gè)美食點(diǎn)，這樣的例子數(shù)不勝數(shù)。
作為羅甸經(jīng)濟(jì)商圈的明珠廣場(chǎng)，石記餐館成了很多人午餐、晚餐首選之地，在夜色來臨前，店內(nèi)餐桌已經(jīng)座無虛席。走進(jìn)店中，大廳、包廂都坐滿了人，服務(wù)員穿梭在餐桌之間，店內(nèi)收銀位置也是人來人往，收銀員一邊收銀，一邊詢問客人需求。
生意火爆的石記餐館
作為羅甸原農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)老字號(hào)的特色美食店之一，這里似乎承載了許多羅甸人的回憶。
“我在這里上班五六年了，每個(gè)月工資三四千塊錢，生意好的時(shí)候還會(huì)高一些?！钡陜?nèi)收銀員黃雨告訴記者。
收銀員黃雨正在忙碌
“我們店里現(xiàn)有工人28人，平均工資在3000到3500元之間，崗位不同、待遇也不一樣?！钡曛魇瘧?yīng)成說，目前日營(yíng)業(yè)額在6000元至7000元之間，良好收益的背后，也帶動(dòng)了相關(guān)食材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
同樣是羅甸原農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)老字號(hào)——老緬烤魚，他家店靠著獨(dú)特手藝、選材精細(xì)一直火紅至今，由于口味獨(dú)特，老緬烤魚受到了許多羅甸人的歡迎。從一個(gè)小攤點(diǎn)到如今能同時(shí)容下兩百多人的店鋪，老緬烤魚的人手也不斷增加，目前店內(nèi)員工6人，員工收入也在3000元左右。
老緬烤魚，客人正在品嘗烤魚
老緬特色——豆花烤魚
從一個(gè)小攤點(diǎn)到一家店鋪、再到酒樓，這是羅甸眾多餐飲店鋪不斷發(fā)展的縮影，而像在安邦華城宵夜區(qū)兄弟醬爆門店這樣的外鄉(xiāng)人在羅甸抓住市場(chǎng)，占得羅甸美食銷售的一席之位也并非個(gè)例，外來餐飲的快速發(fā)展在拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的同時(shí)，也給羅甸人帶來了更多的工作崗位，帶動(dòng)羅甸地方經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。
當(dāng) 下，羅甸立足資源優(yōu)勢(shì)，聚力打造“康養(yǎng)湖城”，做優(yōu)做強(qiáng)“旅游+”文章，美食也成為了其中重要環(huán)節(jié)。美食在留住外來旅客時(shí)，也留住了更多羅甸本地人。今年以來，“夜游湖城”成為了羅甸縣打造的全新旅游方式，通過打造明珠美食城、玉湖漫道夜景、安邦華城宵夜區(qū)等夜游湖城新玩法，不斷拉動(dòng)當(dāng)?shù)匾归g經(jīng)濟(jì)，同時(shí)也帶來了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的新動(dòng)力。
更多羅甸美食等你品嘗~~
來源|羅甸縣融媒體中心
記者|朱柳柳 陳璘玨
排版|朱柳柳
編審|班方智
監(jiān)制|鄒昌平
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