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磨西古鎮(zhèn),隱藏的美食天堂!

四川旅游宣傳促進中心

*本號為四川省旅游宣傳促進中心官方微信公眾號

本期推文

由微微為您推薦

-微微說-

年關(guān)將近

辛苦工作了一年的你

有沒有想要好好犒勞自己呢?

微微最近物色到了一個好地方

這個地方藏的太!深!了!

乍一看還以為是風(fēng)景黨聚集地

其實是個不折不扣的美食天堂!

別急

現(xiàn)在就把這個好地方告訴大家~

一個習(xí)慣被路過的古鎮(zhèn)

磨西古鎮(zhèn),這個名字對很多人來說并不熟悉。但如果你去海螺溝旅游,一定會經(jīng)過這里。

一直是“被路過”的磨西古鎮(zhèn),位于甘孜瀘定縣南部,地處貢嘎山風(fēng)景區(qū)東坡,海螺冰川森林公園入口處,屬海螺溝風(fēng)景名勝區(qū)外圍保護地帶,是海螺溝名勝風(fēng)景區(qū)的旅游接待基地和入口。

隨著海螺溝的名聲大振,處于溝口的磨西古鎮(zhèn)也迎來了越來越多的游客。

于是,磨西古鎮(zhèn)的好,正在慢慢的被發(fā)掘……

明清遺韻 民俗風(fēng)情

磨西古鎮(zhèn)是漢、彝,藏民族聚居地。

那具有清代建筑格調(diào)的農(nóng)舍,由一條自流灌渠所串聯(lián)的水磨房與灌溉系統(tǒng)組成山地農(nóng)村的古樸風(fēng)貌。

磨西鎮(zhèn)仍然保留著法國人修建的天主教堂,和1935年毛澤東等中央領(lǐng)導(dǎo)人率領(lǐng)紅軍路經(jīng)的宿營地。

磨西鎮(zhèn)的山民們,不少仍保持本民族的彝族年、火把節(jié),娃娃會和結(jié)婚背新娘的風(fēng)俗。

磨西古鎮(zhèn)歷史悠久,盡管歲月滄桑,人們從它眾多的明清古建筑中也能窺探出其久遠的歷史痕跡。

具有的中國式建筑依舊保存著那份凝重,而其中一座法國傳教士修建的哥特式教堂,它所傳出的禮拜禱告鐘聲已回響了一個世紀。中西文化的交融給古鎮(zhèn)增添了另外一番情趣。

隱藏的美食天堂

許多游客都是極少在此停留的,其實,磨西古鎮(zhèn)是一個隱藏的美食天堂,如果匆匆走一遭,損失可就大啦。

磨西美食之炭火烤肉

海螺溝磨西烤肉是難得的一道美味,綠色無污染,營養(yǎng)價值高~口味微辣,肉質(zhì)柔和,香味濃郁,是肉食愛好者的首選!

磨西美食之--牦牛菌湯鍋

說起牦牛,這可是川西高原的寶啊,牦牛菌湯鍋是來磨西必吃的美食,牦牛肉的口感比一般牛肉更有嚼勁,更香。

加上在雪山原始森林里長大的各種食用菌和松茸,那味道簡直巴適得板!

磨西美食之--磨西老臘肉

磨西老臘肉是磨西的一大特色, 磨西老臘肉的原料是無污染的半肥瘦豬肉,經(jīng)過煙熏晾干等工序,最后制作成肥而不膩、濃香撲鼻的老臘肉。如果你是第一次去磨西,千萬不要錯過這樣的美食哦!

磨西美食之--美味涼拌菜

在磨西的各家飯館里,都有許多的美味涼拌菜,這些涼拌菜的原材料都是雪山下生長的。保證原汁原味哦!

磨西美食之--磨西特色小吃

在磨西? ??街頭不光有硬菜,還有各種小吃哦。青稞花花糌粑、拔絲糕點、牦牛奶渣、溫泉雞蛋等等,都是來磨西你無法拒絕的美食!

看了這些美食有沒有饞得流口水呢?

反正微微是真的很想

專門去磨西古鎮(zhèn)吃一趟了!

當然,如果你正好要去海螺溝是再好不過!

新年好好犒勞自己哦!

*部分圖片來自網(wǎng)絡(luò)

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