德陽(yáng)最牛蒼蠅館子，一條街全是他們家店鋪，等位的人霸占了整條街
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川菜是中華傳統(tǒng)菜系之一，以口味麻辣鮮香為主，在四川人心目中好吃的川菜不在大飯店，在卡卡角角的那些蒼蠅館子里，雖然說(shuō)是蒼蠅館子，其實(shí)除了環(huán)境簡(jiǎn)陋之外，其他做得都還不錯(cuò)，食材新鮮味道好，不然刁鉆的四川人早就把這家店淘汰了。說(shuō)到蒼蠅館子，那么必須要介紹一下德陽(yáng)這家最牛蒼蠅館子，一條街全是他們家店鋪，只在中間隔了巴掌大小的一家五金店，真是太豪橫了。
這家店沒(méi)有什么宣傳，全憑味道來(lái)找，因?yàn)樵谝粋€(gè)學(xué)校附近周?chē)质鞘袌?chǎng)，所以不愁客源，人流量非常大，以前只賣(mài)晚上，如今因?yàn)榭腿说膹?qiáng)烈要求，中午也能吃上，真是太幸福了。別看一條街門(mén)面都是他們家的，其實(shí)根本坐不下，到了晚上街邊還要搭帳篷，等位的客人霸占了整條街，這樣的館子不追求什么服務(wù)，只要味道好就足夠了。
他們家的招牌菜是烤肉烤魚(yú)和干鍋，價(jià)格在30-50元之間，性?xún)r(jià)比很高。尤其是饞嘴牛肉、椒麻仔兔和饞嘴雞雜，閉著眼睛點(diǎn)它就是了，完全不會(huì)踩雷。饞嘴牛肉是52元一鍋，說(shuō)是一鍋真的是用鍋端上來(lái)，分量非常巨大，看著油膩其實(shí)不算辣，里面有小米辣二荊條還有朝天椒，辣椒的種類(lèi)多而且新鮮，還有一點(diǎn)泡椒，酸酸辣辣的，最后是洋蔥，這么多調(diào)料菜搭配在一起，嫌不好吃都難。
牛肉切成肉絲，大概是薯?xiàng)l大小，很實(shí)在，牛肉的肉質(zhì)看著就很新鮮，是純瘦肉的牛肉，非常嫩，微微帶辣，但是不搶牛肉的香味，除了牛肉之外，洋蔥辣椒這些也很好吃，建議吃完牛肉把配菜打包，回家拌個(gè)面什么的堪稱(chēng)一絕。
椒麻仔兔和饞嘴牛肉不一樣，是麻辣口味，又香又麻又辣，不愧是下酒神器，兔肉切得很細(xì)，但是很嫩，在辣椒和花椒中找兔肉的感覺(jué)像在尋寶，兔肉沒(méi)啥脂肪，肉質(zhì)鮮美而且不會(huì)長(zhǎng)胖，如果不是不敢吃兔肉的話(huà)，這道菜打包回家讓它把湯汁浸泡得更加入味后，更適合下酒，一份椒麻仔兔配一瓶冰鎮(zhèn)啤酒或者半個(gè)冰鎮(zhèn)西瓜，感覺(jué)可以追一晚上的劇。
如果是外地人口味吃不慣麻辣的話(huà)，碳烤五花肉也不錯(cuò)哦，周邊是洗干凈的生菜和一些蒜瓣，而中間是醬香味十足的烤五花肉，油脂已經(jīng)烤化了，非常香甜? ??口，夾一塊肉配上大蒜，包裹在生菜里，一口下去一點(diǎn)也不油膩，生菜的清香和五花肉的鮮美融合在一起，比韓國(guó)烤肉要好吃太多了。
他們家唯一的缺點(diǎn)就是全是硬菜，沒(méi)啥炒素菜或者小份菜，適合人多來(lái)聚會(huì)，人少的話(huà)，最好就打包一份干鍋回家追劇咯！
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