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大足最新最全美食地圖!趕緊收藏!

重慶大足石刻國際旅游集團(tuán)有限公司官方帳號

大足有27個鎮(zhèn)街

每個鎮(zhèn)街都有其獨(dú)特的“味道”

太多太多的美食讓人眼花繚亂~

美食地圖強(qiáng)勢來襲?。?!

27個鎮(zhèn)街的特色菜和小吃

共同匯聚在一起

形成了大足人心中的美食地圖

今天,給大家推薦

珠溪鎮(zhèn)和龍水鎮(zhèn)的美食

趕緊跟隨小編一起

開啟大足鎮(zhèn)街的美食探索之旅吧~

美食之旅——珠溪鎮(zhèn)

金湯母豬殼

“母豬殼”是一種體形較小的鱖魚

為川渝民間的通俗叫法

大足區(qū)的母豬殼

主要產(chǎn)于山清水秀的瀨溪河珠溪段

“母豬殼”含有蛋白質(zhì)、少量維生素等營養(yǎng)元素

肉質(zhì)細(xì)嫩,極易消化,老少皆宜

粉蒸魚鰍

魚鰍(泥鰍)為底棲魚類

分布于珠溪境內(nèi)各流域

魚鰍肉質(zhì)細(xì)韌,營養(yǎng)價值高

肉質(zhì)鮮美,富含蛋白質(zhì)及多種維生素

珠溪麥粑

麥粑的口感不同于饅頭

香甜的口感中又夾雜著軟糯的口感

同時由于摻了麥面,又具備一定的顆粒感

珠溪人從小都愛吃

一口下去滿滿的童年回憶涌上心頭~

珠溪麥粑在本次美食節(jié)上還獲得

“二十四道大足美味特色小吃”獎

珠溪麻餅

珠溪麻餅椒鹽麻餅

具備皮薄心多、馨香味素的特點(diǎn)

同時配料中有花椒、食鹽

成為純甜、微麻、略咸的特殊風(fēng)味

為川點(diǎn)中的名品

珠溪麻餅吃起來酥脆、香甜

一口一個吃得停不下來~

李氏掛面

位于珠溪鎮(zhèn)濱河街39號

是珠溪鎮(zhèn)百年老字號

面條香味撲鼻、韌勁十足

遠(yuǎn)銷海內(nèi)外,獲得各地食客的好評

冉大姐掛面

夫妻二人經(jīng)營該店十幾年了

因其面條口感好,口碑相傳

在全國各地都有銷售

美食之旅——龍水鎮(zhèn)

真元湯包

做工精細(xì),皮薄餡兒多

鮮肉包、鴛鴦包等各種口味都有

滿足吃貨們不同的需求

梁記面館

開店近20個年頭

TA家的肥雜面色香味俱全

吃上一碗,超級滿足~

沖沖糕

位于龍水一小門口

粘米粉、紅糖芝麻、葡萄干等制成

其味道甜糯,吃起來柔軟香甜

無論大人、小孩都愛吃

手撕兔

由鮮兔腌制后烤制而成

烤熟后趁熱手撕拌調(diào)料擺盤上

經(jīng)過炭火不斷翻轉(zhuǎn),味道完全滲進(jìn)兔肉里

與肉香完美融合

五味鳳爪

用的是跑山雞爪,個頭超大

用的是長宏秘制香料鹵熟

超級入味,越吃越上癮

根本停不? ??來~

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