廣西的十大美食,五大旅游景點你知道嗎
廣西壯族自治區(qū)(壯文:Gvangjsih Bouxcuegh Swcigih),因廣西大部分地區(qū)屬于秦統(tǒng)一嶺南設(shè)置桂林郡而簡稱桂,首府南寧市,下轄有14個地級市,8個縣級市(地級市代管),是中國五個少數(shù)民族自治區(qū)之一,是中國唯一一個沿海自治區(qū)。位于中國華南地區(qū)西部,從東至西分別與廣東、湖南、貴州、云南接壤,南瀕北部灣、面向東南亞,西南與越南毗鄰,是西南地區(qū)最便捷的出海通道,在中國與東南亞的經(jīng)濟交往中占有重要地位。因為特殊的地理位置及豐富的民族文化,廣西的旅游景點及美食也有很多
一、廣西十大美食
No1.螺螄粉
螺螄粉是廣西特別有名的小吃。螺螄粉的湯是加了很多特別的配料長時間熬制出來,而配菜也很有講究,花生米的酥脆,青菜的鮮甜,其中的酸豆角和酸筍更是爽口十足。再配上紅彤彤的辣椒油,酸辣爽口,欲罷不能。也有一些外地小伙伴受不了螺螄粉有點特殊的味道,不過那特殊的味道才是螺螄粉的靈魂啊。
NO2.老友粉
老友粉是南寧最出名的美食之一,在南寧大街小巷都可以看到老友粉的店。老友粉制作十分考究,原料也十分豐富,口味鮮辣、湯料香濃,其“酸酸鮮、辣辣咸”的濃郁風(fēng)味一直深受人們的喜愛,被稱為“南寧人的早餐”。
廣西玉林博白的白切雞是廣西美食的一個招牌菜。走在廣西各大城市經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)有“博白風(fēng)味”的招牌字,博白白切的制作講究原汁原味,用最簡單的辦法保留住食材最原始的味道。
No4.桂林十八釀
桂林“十八釀”是桂林平樂特色美食之一,好吃的有十八種,稱為“桂林平樂十八釀”即田螺釀、豆腐釀、柚皮釀、竹筍釀、香菌釀、蘑菇釀、南瓜花釀、蛋釀、苦瓜釀、茄子釀、辣椒釀、冬瓜釀、香芋釀、蒜釀、蕃茄釀、豆芽釀、油豆腐釀、菜包釀等?!搬劇笔枪鹆忠环N特有的烹調(diào)方法,就是把各種調(diào)料加入到肉餡里,然后填入不同蔬菜做成的外殼中,然后用以蒸或者燜。非常美味!
No5.桂林米粉
桂林當(dāng)?shù)氐拿追塾袃A城之戀之說,食特點潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。很講究湯底(也稱鹵水),米粉的骨頭湯口味醇厚,還有精心制作的的鹵肉。
一碗米粉,配上香噴噴的花生米、鹵肉和蔥花,再淋上高湯,味道上佳。根據(jù)澆頭可分為生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、酸辣粉、馬肉米粉等,以馬肉粉最受歡迎。
No6.欽州海鴨蛋
欽州海鴨蛋是廣西欽州的特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。海鴨蛋比中國內(nèi)陸鴨蛋大,蛋黃也較大,其蛋殼堅厚,有綠、白兩種顏色,蛋清濃稠,蛋黃色澤深,無腥味,煮時有天然香味。
No7.糯米豬血腸
糯米豬血腸是廣西崇左人普遍喜愛的美食,根據(jù)選料的不同,會有不同的味道。其做法是用豬血,糯米和花生制作而成,蒸熟就可以直接食用,味道非常不錯,而且便宜實惠,是道非常不錯的特色小吃。小編小時候吃過一次同學(xué)分享的豬血腸,當(dāng)時簡直驚艷了,怎么那么好吃!
No8.南寧酸野
用果蔬腌制而成的四季酸品小吃,遍布廣西全境地區(qū)。桂北以腌制時間長、辣烈、酸濃、品陳為特色。桂南以生冷、 新鮮、淡酸、微甜、帶辣為特色,尤以南寧最為著名,已有300年歷史。
No9.賓陽酸粉
賓陽酸粉是一種涼拌粉,把酸甜的醬水拌到蒸粉托里,加以紅燒肉、牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料,一碗色、香、味俱全的酸粉便呈現(xiàn)在你的眼前。
No10.田螺鴨腳煲
螺螄粉很多很多外地人都吃過,但是本是同根生的田螺鴨腳煲就沒那么多人吃過啦。套用一部電影里說的話“酸菜是用來炒牛歡喜的,田螺和鴨腳才是絕配!”鮮香熱辣爽口的螺螄湯,加入大顆的田螺、外表誘人里面卻炸到皮肉分離且脫骨的鴨爪、酸筍、紫蘇、鵪鶉蛋、芋頭片等等,讓人欲罷不能,直流口水 。
二、廣西五大旅游景點
top1:桂林兩江四湖景區(qū)
桂林素有桂林山水甲天下之稱,而桂林兩江四湖景區(qū)就是領(lǐng)略"桂林山水甲天下"的黃金水道。
top2:北海銀灘
北海銀灘面積超過大連、煙臺、青島、廈門和北戴河海濱浴場沙灘的總和,而平均坡度僅為0.05。沙灘均由高品位的石英砂堆積而成,在陽光的照射下,潔白、細(xì)膩的沙灘會泛出銀光,故稱銀灘,北海銀灘以其"灘長平、沙細(xì)白、水溫凈、浪柔軟、無鯊魚"等特點,而被稱為"中國第一灘"。
top3:崇左德天瀑布
德天瀑布在中越邊境交界處,歸春河上游,瀑布寬100米,高40米,氣勢磅礴、銀瀑飛瀉、三級跌落,蔚為壯觀。若與緊鄰的越南板約瀑布相連,堪稱為世界第二大跨國瀑布。也是電視劇花千骨的取景地。
top4:欽州三娘灣景區(qū)
三娘灣的美不僅僅在于她動人的傳說,還在于她超凡脫俗的氣質(zhì)。黃金的沙灘柔軟而親切,婆娑的樹林清麗恬靜,清澈的柔波堅韌而執(zhí)著,千姿百態(tài)的礁石巍然屹立,古樸的漁村溫馨而恬談,靈動的海豚親切的呼喚,還有那悠閑從容的漁民。去三娘灣是有機會看到海豚的哦。
大石圍天坑群位于樂業(yè)縣同樂鎮(zhèn)刷把村百巖腳屯,形成于大約6500萬年以前,是一塊鮮為人知的秘境,集險、奇、峻、雄、秀、美于一體,是世界上罕見的旅游奇觀。中國地質(zhì)學(xué)會洞穴 研究會會長朱學(xué)穩(wěn)教經(jīng)過全方位考察論證后稱樂業(yè)縣大石圍天坑為"天坑博物館"、"世界巖溶勝地"。
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