來到廣西貴港不容錯(cuò)過的美食,請(qǐng)你一定要嘗嘗
俗話說,民以食為天,特別是作為一名吃貨,總是會(huì)經(jīng)不住誘惑,想要嘗盡各地一些美食,經(jīng)常會(huì)有一些來廣西貴港旅游的朋友問,貴港到底有什么特色美食呢?其實(shí),說到貴港的美食,那真是太多了。
眾所周知,貴港水資源非常的豐富,所以當(dāng)?shù)厝硕枷矚g吃海鮮,也有很多吃貨喜歡去逛美食街,里面有各式各樣的小吃,也涵蓋貴港知名美食,今天就來給大家講講貴港的一些特色美食吧。
蓮藕在貴港是著名的特色美食,還被稱為荷城,荷就是荷花,素有“藕中之王”的美譽(yù),因此蓮藕也成為廣西一個(gè)出名的特色美食,蓮藕的做法也很多,做湯、炒的都非常好吃,味道松脆爽口,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高,所以是一道值得一嘗的美食。
貴港的蓮藕是出了名的,荷葉飯當(dāng)然是少不了。貴港素有“荷城”的美稱,自然“荷葉飯”也是貴港的一個(gè)特產(chǎn),在當(dāng)?shù)睾芏囡埖甓紩?huì)有這道美食,其做法也很簡(jiǎn)單,以荷葉包裹米飯和肉餡蒸制而成,吃起來有荷葉的清香,是很美味的一道特色美食。
貴港水資源非常的豐富,在當(dāng)?shù)貪?a href='/techan/14587' target=_blank>江魚就很有名氣,有“不吃潯江魚,就沒有到過貴港”的說法,所以成為貴港人喜歡吃的特色美食之一,其做法也很簡(jiǎn)單,通常都是做湯,這樣能保留它的鮮味,也可以保留魚肉本身的香氣,吃起來十分的嫩滑。
炒田螺雖然說廣西各地方都有,味道也不同,但貴港的炒田螺確實(shí)是有一番風(fēng)味,而且貴港人喜歡吃田螺是出了名的,特別是晚上的夜市,炒田螺就是一道熱門菜,剛炒出來的田螺到處都飄著令人垂涎的紫蘇炒田螺香,肉肥嫩、吃起來味道鮮美爽口。
腐竹
腐竹貴港有名的特產(chǎn)之一,社坡鎮(zhèn)素有"腐竹之鄉(xiāng)"的美譽(yù)“,用傳統(tǒng)工藝手法,選用東北精純黃豆,無論是拿來作主菜或配菜, 都可熟飪出色澤鮮美、香味撲鼻的味道,吃起來就更不用說了,酥脆嫩滑、口齒留香,確實(shí)值得一嘗。
綠豆糕是桂平當(dāng)?shù)靥厣朗?,?jù)說還是桂平的美食代表,貴港人是家喻戶曉的,其特點(diǎn)就是細(xì)嫩、甘滑、清香,甜而不膩,
所以? ??次來到貴港的朋友,真的要嘗一嘗,絕對(duì)能讓你爽口難忘。
那么除了上面這些,其實(shí)貴港還有很多很多具有特色美食小吃,比如麻鴨、烤豬、豬眼睛等等這些,都是非常好吃值得一嘗的美食,當(dāng)然,還有一些我們介紹不到的,吃貨們也可以給我們留言,也好讓我們一起去吃個(gè)夠。
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