走進(jìn)鄂州街，青山隱秘的角落
半夜和朋友從五仲炸肉吃完夜宵出來，看向馬路對面黑黢黢的鄂州街。
身后是青山最名聲在外的館子之一，燈火通明。握著酒瓶吹牛的拐子，把T恤摟到腋下，夜越深聲音越大。
在一條馬路之隔的鄂州街，萬物早已隨著夜色，遁入黑暗，幽深如一條夜光隧道。
我明明會知道它會通向何方，卻還是覺得深不可測。
城市帶給我如此強(qiáng)烈的割裂感，上一次還是在曼谷市中心，站在天橋上，一邊是霓虹點(diǎn)綴的紙醉金迷，一邊是風(fēng)雨飄搖的棚戶。
沒曾想，在我最熟悉的青山街頭，那已經(jīng)快要被我淡忘的割裂感，重新在思緒間回溯。
和平大道的那邊，幾乎一站一個商圈，即使地鐵施工將馬路堵得水泄不通，依然能感受到青山正在欣欣向榮。
而走進(jìn)鄂州街，更像是踏入了青山的背面。
成片的“拆遷重地”，在人去樓空后，荒廢經(jīng)年。青山不乏這樣的角落，青山在這里停滯，一年又一年，等待著重啟。
許許多多老青山人已經(jīng)離開了從小生活的地方，大部分搬去了園林路、仁和路、鐵機(jī)一帶，談起來曾經(jīng)也都算是住過“家屬院”的人。
新遷的地址只有幾站路的距離，但相比從前，還是遠(yuǎn)了些。
街坊沒拆的時候，父輩們隔三差五開車“殺”回去，和老鄰居搓上幾盤麻將。如今，拆了房子，也拆了牌搭子。
在斷垣老舊的圍墻之下，能令我頻頻回味的，是鄂州街上的美食。
雖然沒剩下幾家，比起一旁恩施街落了三分，但這蘸了食物香味的記憶，總是更難釋懷些。
曾住在這條街上十余年，來羅氏面窩 的次數(shù)屈指可數(shù)。一東一西，不會騎自行車的我，只能等我爸心血來潮的投喂。
“快，起來過早！我今天買了羅氏面窩！”
頭一次聽我爸這么說的時候，我覺得奇怪，一個面窩為什么還要強(qiáng)調(diào)在哪家店買的？面窩，哪家不都差不多嘛。
不耐煩的情緒，在當(dāng)我第一口咬下羅氏面窩時，煙消云散。脆而不生硬的焦圈，輕輕一咬，倏倏掉落，由外及里，由焦?jié)u軟，最后吃到里層的“一聲清脆”才算完。
甜、香、咸融合一處，滾熱出鍋時，蔥香縈繞，即使不配上一杯豆?jié){、一碗米酒，也不會感到油膩。
隔壁隨便哪家鋪?zhàn)淤I上點(diǎn)熱干面、牛肉面，這個早過的就十分安逸了。
后來，耳融目染，我也時常說到面窩，就會說羅氏面窩。提起來，身邊同齡的朋友似乎都從自己爸爸那兒聽過這家。
就像我們私下流傳哪家咖啡廳好喝一般，在校門口接我們的時候、午后閑聊的時候，爸爸們早已組建了自己的美食網(wǎng)絡(luò)，并身體力行地，將消息傳遞給了下一代的我們。
成記鐘表店旁邊的油條，同樣是父輩“傳承”于我們的寶藏小店。與一家面館合租在一間鋪?zhàn)永?，好像沒人記得它到底叫什么。
就連約現(xiàn)在還住在他附近的朋友，一起到這兒過個早，他也只會說：“就那夫妻倆，賣油條的，你不曉得的話，隨便問個gai坊，別個都會給你指?！?/p>
不止是附近的居民，旁邊工地的工人、來往的快遞小哥，大家都愛來這兒飽餐一頓，直到中午還源源不斷有人來買上兩根油條。
比油味先讓人感受到的，是面食原生的甜。酥脆的油條，不是“空殼”，用這家店老主顧的話來講，就是“肉坨”。
社區(qū)小店，在居民間往往秘而不宣，外人無處窺探，在不經(jīng)意間形成了一種“社區(qū)文化”。只有留在這里，才有機(jī)會了解它。
可見“出圈”沒有那么簡單，但味珍音樂面館做到了。
在此之前，這里其實(shí)是一家網(wǎng)吧，附近最便宜的網(wǎng)吧。
無需用身份證上網(wǎng)的年代，瞞著父母，從家里偷溜出來，花20塊錢，從早上十點(diǎn)能一直玩到下午五點(diǎn)。
△這家貴的還能看到（20塊玩不了一天）
到了中午吃飯的點(diǎn)，班上的男生，最先喊餓的，得承擔(dān)起外賣小哥的活，一個個下單。
除了偶爾會有幾個堅(jiān)定要吃炒飯的，不出 意外，帶回來的，全是對面味珍的牛肉細(xì)粉。
對街拆了，網(wǎng)吧倒了，味珍搬到了馬路對面。一改從前武漢大街隨處可見的過早店樣貌，冠上了“音樂面館”的名號。
晚上賣起了燒烤，還有精釀的酒，花樣越來越多。糙漢轉(zhuǎn)身成為了精致的紳士，但內(nèi)心沒有改變。
現(xiàn)在去味珍，桌子還是一如以前，黏糊糊的，打算坐下前，請先退半步，拿張紙?jiān)囂揭幌?。吃面箴言，句句肺腑?/p>
青山出名的面館，鳴春、為民面館、味珍...你說誰最好吃，都有不服的。
既然如此，我也不怕說一句，味珍就是我最愛的。
不喜它的人，無非嫌它粉細(xì)，沒口感，但對我而言，我從沒把這粉過于細(xì)，當(dāng)過品味的重點(diǎn)。粉的好吃，在我看來，在于湯頭和牛肉。
我從不喝面湯，只有味珍咸鮮混入鹵牛肉香，以雞蛋臊子提鮮的湯，能讓我甘愿坐在桌前，一口一口喝完，靜享飯懵的片刻。
“我吃完這口面，馬上就回去，好不容易回趟青山，你還不讓我解個饞？”隔壁桌從青山搬去漢口的大哥，掛了同事的電話，火急火燎吃了起來。
他今天確實(shí)有點(diǎn)事要辦，說急不急，說松快倒也沒有，難得又走到這店門前了，不進(jìn)來吃一碗，怕往后一周都得惦記著。
有時候，人走的再遠(yuǎn)，記憶里的味道都不會消逝，一厘牽引，便會決堤。
沿著味珍面館，再往前，是鄂州街的另一端，碧苑花園。補(bǔ)課的慘痛按下不表，碧苑的籃球場初建成時，給住在周圍的男孩子們帶來了許多樂趣。
回家去23街車站等車的間隙，在雞老大買雞排，有錢一人一份，沒錢幾個人分一份。
味道和雞肉的緊致不輸出名的連鎖品牌，況且到現(xiàn)在雞老大都只要十塊錢。物美價廉到去之前，我一度擔(dān)心他有沒有熬過疫情。
自從碧苑的籃筐從四個縮減到兩個之后，來的人就只剩下小區(qū)的住戶了。場子減了一半，在這兒打球，像是打麻將打晃晃一樣，沒意思。
但成群結(jié)隊(duì)去武鋼體育館，交上20塊錢場地費(fèi)的時候，還是會想念這免費(fèi)的球場。
入夜之后，比月色更靜謐的鄂州街，也有一角是熱鬧的。
“青山?jīng)]有夜生活?！笔俏覀冏鳛榍嗌截蟮囊痪渥猿?，但夜生活的定義是什么呢？如果算上夜宵的話，青山的夜生活還是蓬勃而又豐富的。
近來，5A級烤蝦是青山夜宵的新秀。
8元/串的價格，賣到了武漢最貴。如此定價，5A級烤蝦是有底氣的，每一只蝦從背至蝦腹，污泥被提出的干凈，還原了蝦肉的本色。
主打蝦肉本身的清甜原味，調(diào)料無需太多，能讓蝦肉泛出更多的鮮甜，便剛剛好。
價格是否合理，要看是否對得起品質(zhì)。來這兒的大多還是街坊，有老友相伴，夜半咵天，一解饞意，花點(diǎn)錢也值得。
///
我明明還生活在青山，卻在走完鄂州街后，生出了一股難言的鄉(xiāng)愁。
青山正在經(jīng)歷一場醞釀已久的變革，我們心知肚明，舊事被掩埋在歷史進(jìn)程中，在所難免。
私心難舍，但能看著我生長的地方拔節(jié)而生，心中又有別樣的欣喜。
一邊回憶，一邊希冀，青山常在，傳奇待續(xù)。
文中出現(xiàn)小店地址
羅氏面窩：工業(yè)一路與鄂州街交叉口北150m
油條：工業(yè)三路33門附15
味珍面館：鄂州街16附43號
雞老大香雞排：工業(yè)四路5附6號
5A級烤蝦：鄂州街恒大御府南門108號商鋪
編輯丨Guava
圖片丨Eatmoonpie
武漢愛黑馬文化傳媒出品
武漢吃喝玩樂原創(chuàng)發(fā)布 侵刪
Hash:dc71f8d10f92f8362552dbc7e514fd1ed35fa63e
聲明：此文由 武漢三鎮(zhèn)吃喝玩樂 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
香港旅游景點(diǎn)介紹，去香港必去的五個景點(diǎn)，香港好玩的地方推薦
中國香港是國際大都市，有美食天堂和購物天堂美譽(yù)，今天我們就來看一下，去香港旅游必去的五個景點(diǎn)，香港著名景點(diǎn)介紹推薦。一：香港海洋公園（香港特別行政區(qū)南區(qū)仔黃竹坑南朗山），是香港最大的海洋主題公園啦，它集合了海陸動物、各種游戲和大型表演于一身，是最受歡迎、入場人次最高的香港主題公園，山上為高峰樂園：里面包括器械游樂項(xiàng)目、海洋類動物觀賞山下為海濱樂園：夢幻水都、展館、表演。二：維多利亞港（香港特
-
覽景目難給，千古此灤州-乾隆贊譽(yù)過的灤州古城
“覽景目難給，千古此灤州”這是乾隆給灤州題過的詩句，在灤州千年歷史的畫卷中，共有18位皇帝來此避暑觀光。如今還可以看到灤州古城的城門上刻著乾隆的墨寶——灤州。灤州地處京畿，自古就是北方的要塞，也是防御北方匈奴的最后一道防線，自元朝開始，因?yàn)闉粗輾夂蛞巳?，風(fēng)景優(yōu)美，于是就成了歷代帝王避暑勝地。經(jīng)過千百年風(fēng)霜風(fēng)雨的洗禮，灤州曾經(jīng)的遺跡多多少少遭受到人為破壞或受損于自然災(zāi)害，為了能還原當(dāng)年的盛世景象，2
-
鄂海湖旅游景點(diǎn)介紹(武漢鄂州旅游景點(diǎn)大全)
鄂海湖旅游景點(diǎn)介紹(武漢鄂州旅游景點(diǎn)大全) 求推薦有意思的古代言情小說（附上簡短介紹謝謝）求架空穿越小說 言情的 不要玄幻 要已完結(jié)的，本人不喜歡追小說、、、（加上簡介最好）湖北鄂海樁基工程有限公司怎么樣？
-
鄂州鏡面旅游網(wǎng)紅打卡景點(diǎn)(鄂州附近景點(diǎn))
鄂州鏡面旅游網(wǎng)紅打卡景點(diǎn)(鄂州附近景點(diǎn)) 茶卡天空壹號景區(qū)和天空之鏡景區(qū)有什么區(qū)別呢？有哪些是你意想不到成為“網(wǎng)紅景點(diǎn)”的地方？迷斯伍德星空博物館門票多少錢+營業(yè)時間+電話擁有“如鏡子般倒影”的茶卡鹽湖，為什么很多游客去過之后會后悔？鄂州葛店網(wǎng)紅江灘叫啥名字杜絕虛假宣傳，旅游景點(diǎn)應(yīng)“學(xué)會”真實(shí)
-
鄂前期旅游景點(diǎn)「鄂州4a景區(qū)」
鄂前期旅游景點(diǎn)「鄂州4a景區(qū)」 烏拉特前旗旅游景點(diǎn)有哪些?鄂托克前旗的旅游景點(diǎn)鄂爾多斯哪里有好玩的地方？
-
鄂州鳳凰廣場旅游攻略(鄂州的鳳凰廣場)
鄂州鳳凰廣場旅游攻略(鄂州的鳳凰廣場) 鄂州有什么好玩的地方？請問鄂州旅游景點(diǎn)有哪些？鄂州旅游景點(diǎn)有哪些景點(diǎn)
-
鄂州市旅游景點(diǎn)有多少個「鄂州市旅游景點(diǎn)有哪些」
鄂州市旅游景點(diǎn)有多少個「鄂州市旅游景點(diǎn)有哪些」 鄂州有什么好玩的地方？湖北鄂州市有哪些旅游景點(diǎn)？鄂州周邊有什么好玩的地方鄂州有什么好玩的地方鄂州旅游景點(diǎn)有哪些景點(diǎn)鄂州周邊旅游景點(diǎn)，鄂州周邊有哪些好玩的地方
-
鄂州游輪旅游攻略什么季節(jié)好「鄂州周邊一日游」
鄂州游輪旅游攻略什么季節(jié)好「鄂州周邊一日游」 三峽游輪最適合的季節(jié) 游三峽什么季節(jié)好郵輪旅游什么季節(jié)好長江游輪三峽游什么季節(jié)旅游最佳？為什么呢？游輪什么季節(jié)坐比較好?。?/p>
-
黃石鄂州旅游攻略「湖北黃石旅游攻略必去景點(diǎn)」
黃石鄂州旅游攻略「湖北黃石旅游攻略必去景點(diǎn)」 湖北周末省內(nèi)自駕游攻略，湖北自駕有哪些地方值得推薦?鄂州有什么好玩的地方？哪些景點(diǎn)必去？鄂州有什么好玩的地方
-
鄂州六一旅游攻略「鄂州六一旅游攻略圖」
鄂州六一旅游攻略「鄂州六一旅游攻略圖」 鄂州有什么好玩的地方,玩轉(zhuǎn)鄂州攻略?周末鄂州2日游有什么最強(qiáng)攻略？鄂州有什么好玩的地方？鄂州旅游景點(diǎn)有哪些景點(diǎn)湖北鄂州好玩的地方？湖北鄂州周邊一日游有哪些好玩的地方
-
