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躲在南陽繁華背后的市井老巷,美食老店扎堆,進(jìn)了出不來!

地道的南陽人只要說起小吃

那絕對少不了廣場南街

一整條街都遍布美食

烤串、小吃奶茶...應(yīng)有盡有

但是要說讓人記憶最深的

那非這些店莫屬了

近段時(shí)間,因?yàn)楣ぷ鞣泵?/p>

大頭好久沒有出來閑逛

今天,得了空

雖說這天兒凍的人直呲牙

但是大頭我還是要出去覓食

怕是去了廣場南街又要胖上幾斤

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× 人間的煙火氣×

15年前,新華城市廣場還叫做新華商城,被坊間稱為南陽漢正街。造就了眾多百萬富翁,八卦陣的結(jié)構(gòu),許多不熟悉的人,走進(jìn)去繞彎子就出不來。一旁的廣場南街也是陪伴咱們南陽人多年的記憶。

南街一眼望去只有路口的幾個(gè)小推車和凌亂的店面,并不足以吸引人,越往里走,卻越感覺比起外面的車水馬龍,這里有著更貼近人間的煙火氣息。

路邊熟悉的柿花粉攤,大娘依舊掛著親切的笑容。轉(zhuǎn)角的煎餅店,包子呼哧呼哧冒著熱氣。作為從小吃到大的地方,廣場南街始終有種莫名的親切感。

無論你是否住在這兒,相信當(dāng)你站在這條狹窄的街上,一定能讓你感到家鄉(xiāng)的溫暖親切。今天大頭就用美食,帶大家重溫這座城市最真實(shí)溫暖的一面。

× 街頭的好滋味×

南街活色生香的煙火氣,

從那些我們曾經(jīng)排過長隊(duì)的小吃店里,

就能嗅出一二。

·燒烤/金記魷魚專賣店·

油炸燒烤一類的小吃,是每條小吃街的主流,廣場南街當(dāng)然也不例外。金記魷魚專賣店是多少南陽人從小吃到大的味道,幾串烤魷魚就吃的心滿意足。

南街路口的這家金記是大頭在外地上大學(xué)時(shí)候最想念的味道,每逢路過聞見油炸和孜然的香氣,就想起小時(shí)候每次叫嚷著要吃烤魷魚的樣子。

他們家默默在路口堅(jiān)守了將近30年,見證著新華商場的發(fā)展。

魷魚須跟魷魚頭一直2塊5一串,魷魚尾3塊一串,生蠔個(gè)頭不小,也是良心價(jià),海鮮這玩意兒吃的就是個(gè)新鮮。

魷魚整齊的擺在烤盤邊,金師傅熟練的翻滾著串,烤到色澤微微變紅,外皮緊致,熟悉的香味陣陣撲鼻而來,饞的讓人直吞口水。

烤好的串拿在手里還有些燙,但絲毫擋不住大頭立刻想吃的嘴,心急火燎的用牙齒扯下一片魷魚肉,鮮味兒在嘴里放肆亂竄。大口咀嚼間還有汁水溢出,在嘴里打轉(zhuǎn)。

·甘梅薯?xiàng)l·

在烤魷魚旁邊的甘梅薯?xiàng)l是大頭的最愛,別的地方吃不到這個(gè)味兒。金姨老是給你盛到往外溢。

“金姨,來一大份薯?xiàng)l”

“好嘞妮兒,要番茄醬不要?”

雖然時(shí)間在金姨的臉上留下了歲月的印記,但不難看出年輕時(shí)的金姨,絕對是美女里的數(shù)。這么多年,金姨的笑容就仿佛是店里的招牌,看到就倍感親切。

從紅薯?xiàng)l下油鍋到完成裝碗,一氣呵成。酸甜的甘梅粉混著紅薯的香甜氣息陣陣飄出。一口下去,香脆軟糯。大頭老是讓金姨多加番茄醬,別有一番風(fēng)味兒。

·南陽第一家長沙臭豆腐·

2001年前后,廣場南街北路口,來了南陽第一家賣臭豆腐的,是一對年輕外地夫婦推著三輪車,后來演變成了轉(zhuǎn)角門面,是南陽第一家臭豆腐店。

還記得小時(shí)候,一次性的塑料? ?裝著六塊臭豆腐,湯汁吃完也舍不得扔。大頭老是再花三毛錢買個(gè)白饃蘸著吃,便是莫大的美味了。

而如今隨著社會(huì)的進(jìn)步,小吃種類繁多。老板無奈的說生意明顯沒有之前好了,但是這個(gè)味兒永遠(yuǎn)是南陽人心里的老味道,是無法改變和抹去的。

·張大叔的餅店·

順著十四小往前走,有家不起眼的餅店。張叔做餅已有二十多年了,每日四五點(diǎn)就開始忙碌的準(zhǔn)備食材用料,為的是食客能吃上新鮮熱乎的餅子。

店面雖小,樣數(shù)可不少。有煎餅、烙饃、手抓餅千層餅、菜盒...還有甜口兒的豆沙酥餅,紅豆餅。

吃一張張叔多年技藝攤出的餅,中間軟糯,邊緣焦脆,就是平凡一天最美好的開始。

大頭去的時(shí)候已是晚上,雖然天氣惡劣,但排隊(duì)買餅的食客們還是絡(luò)繹不絕,帶著熱氣騰騰的美味,趕著歸家吃晚飯,結(jié)束忙碌的一天。

大頭覺著,一座城市,正是有著這些大街小巷里默默堅(jiān)守的老店,才變得有血有肉。正所謂,人間煙火氣,最撫凡人心。

烤/金記魷魚專賣店

·吃不完的美味·

南街的小吃太多,除了大頭提到的,還有老米線店、肉夾饃、壽司、章魚小丸子、海鮮辣鹵、韓餐壽司、砂鍋粉面...

大頭在外讀書的這幾年,最想念的,莫過于此。食物有時(shí)不僅僅是填飽肚子的東西,而是回憶的承載體。相信很多南陽人跟我一樣,這些從舌尖落在心尖的老味道,是難以忘記的。

× 城市風(fēng)景線×

現(xiàn)在每天走在南陽大街上,

映入眼簾的都是,

鋼筋水泥混合而成待開發(fā)的建筑

反之有煙火氣息的市井越來越少。

南陽的發(fā)展需要做出做出犧牲,全新的南陽也會(huì)更加讓我們驕傲,但,沒有地?cái)偂]有夜市、沒有小店的城市必將是冰涼且死氣沉沉的。

大頭覺得一個(gè)城市的靈魂在底層,舊的東西往往是沉淀下來的情懷。是這座城市最貼心最溫暖的存在。

高逼格的網(wǎng)紅店再多,大多也只會(huì)像流星一顯,轉(zhuǎn)瞬即逝。因?yàn)樗肋h(yuǎn)拉近不了人和城市的距離。

看著一望到底燈光閃爍的南街,

車來人往,

盡管是雨天看不清每個(gè)人的樣子,

但仍能透過那些自在愜意的畫面,

看出這座城市的煙火氣。

來廣場南街,再胖10斤我也愿意。

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ps:大頭去拍攝的時(shí)候,小推車的老板都很害怕我們是記者要曝光她們,城市的飛速發(fā)展讓她們的生活變的更加艱難,適當(dāng)?shù)谋A舻財(cái)?a href='/jingji/' target=_blank>經(jīng)濟(jì),給底層人民一點(diǎn)溫暖,不僅群眾生活更加便利,整個(gè)城市也將活力滿滿。

大頭の本期話題

征集在南陽,你心目中的必吃老店或者是無法忘懷的店,亦或是新開的店鋪,好玩的好吃的都可以告訴我哦!

廣場南街美食街

大概地址| 臥龍區(qū)工業(yè)南路新華城市廣場旁

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