江西德興:民族美食樂(lè)畬鄉(xiāng)
2020年7月30日,地處山區(qū)的江西省德興市香屯街道蘭村,因政府籌資拓寬進(jìn)出村里唯一公路正式動(dòng)工,幾名身穿少數(shù)民族服飾的畬族婦女自發(fā)相聚一起,開(kāi)心制作起了他們獨(dú)具民族特色的美食烏米飯,以示慶賀。
2020年7月30日,江西省德興市香屯街道蘭村畬族婦女制作的香噴噴烏米飯,油光發(fā)亮,讓人看了垂涎三尺。
據(jù)了解,畬族烏米飯是我國(guó)少數(shù)民族畬族同胞的一種傳統(tǒng)美食,它起源于唐朝(公元669年),每年在農(nóng)歷"三月三",少數(shù)民族畬族同胞傳統(tǒng)節(jié)日,畬族同胞都會(huì)有吃烏米飯的習(xí)俗。
如今,隨著人民生活水平的提高,在該鎮(zhèn)少數(shù)民族村蘭村,每逢村里有大凡好事,他們就會(huì)穿起自己的民族服飾,一起做烏米飯以示慶賀。(卓忠偉、王進(jìn)保攝影)
(中國(guó)日?qǐng)?bào)江西記者站 王?。?/p>
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