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馬鞍山不只有采石磯茶干

旅游領域創(chuàng)作者

來自馬鞍山美食是很有名氣的,而且這個城市也很吸引人去旅游,名字也很有韻味和歷史感。我們今天就一起來看看安徽馬鞍山小吃,都是馬鞍山很有特色的美食,相信每個都會讓你們感受到嘴饞的,這些也都是大家爭相推薦的美食小吃。

當涂大肉面

當涂大肉面,是當涂縣當?shù)氐?a href='/tesexiaochi/' target=_blank>特色小吃,歷史悠久,又稱205大肉面,于上世紀90年代中期落戶于205國道當涂段,客人主要是路上跑車人,大肉面汁濃味醇、肥而不膩,名聲漸漸傳開,也因而得名“205大肉面”、“當涂大肉面”。如今,當涂大肉面已經(jīng)是馬鞍山眾多小吃中備受市民青睞的佳品之一。

和縣炸牛肉

牛肉,是和縣傳統(tǒng)特產(chǎn)名肴,有600多年歷史。元末明初,回民西北和沿海移居和州,引入“炸牛肉”制作方法。在制作過程中,即將肉按其紋路橫切成半寸長、半分寬、二分厚的肉片,再入水煮肉待滾后晾干,經(jīng)油炸并加佐料紅燒即成。入盤時肉色金黃、鮮嫩味美。

采石磯茶干

距今已有兩百多年歷史,源于清朝嘉慶年間,是清朝貢品之一。

茶干選用優(yōu)質大豆、甘草等十幾種天然材料精制而成。且色澤醬紅、細嚼味長、回味持久、有韌性、對折不斷等特色。

姥橋花生酥

和縣傳統(tǒng)名點。據(jù)傳清光緒年間有一位陳姓糕點師傅,將花生米仁炒熟碾碎后,加上芝麻油麥芽糖切成方塊,形如酥糖,故名。主要由花生米、白糖加工而成.香甜可口,營養(yǎng)豐富。

白橋糖藕

汁多渣少,肉質脆嫩,香味深厚,又甜又嫩,食后殘留牙縫的姜,有隔夜其味不變之妙,還具有清涼敗火功效,對于容易急躁上火的朋友是最佳首選哦。

肥腸

肥美的大腸,柔軟的米線,保證你吃的飄飄欲仙。但是在馬鞍山哪里可以吃到這么好吃的肥腸米線呢?

解放路與中沙路交叉口巷內(nèi)30米附大光明電影院旁邊有一家源朝肥腸,是一家老店了,他們家的肥腸米線就非常正宗。另外,萬達廣場驫馬金街9棟218號的源朝肥腸米線也很好吃

烤方肉

這在當涂縣城是辦盛大筵席的必備佳肴,又稱為烤方,已有70多年的歷史了,光是味道甜美不說,就連黃州東坡肉也有得一拼。

三口塘老鵝湯

東關老鵝湯,這道由“原汁原味”處理后做成的老鵝湯味道鮮美、肉爛而不碎,很多地方的人們都經(jīng)常慕名前來。

重點推薦馬鞍山路與太湖路交叉口合家福購物中心2樓(太湖路口)的鵝老大祖?zhèn)骼嚣Z湯(合家福店)!

腌菜汁蒸豆腐

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