遂昌非遺年貨節(jié)，吃美食看表演買年貨，重拾記憶中的熱鬧年味
轉(zhuǎn)眼春節(jié)馬上就要到了，你們買好年貨了嗎？這兩天的浙江遂昌縣湖山鄉(xiāng)，可謂是人山人海、熱鬧非凡，因為在這里正在舉辦“食在天工之城 · 遂昌味道非遺年貨節(jié)”。
不知道從什么時候起，現(xiàn)在的人過年越來越?jīng)]有年味兒，我們小時候紅紅火火熱熱鬧鬧的新年，現(xiàn)在仿佛只留存在記憶中。
現(xiàn)在我們生活在互聯(lián)網(wǎng)時代，互聯(lián)網(wǎng)的強大、線上購物的便捷，使年貨能夠跨越時空和地域，更便捷地到達手中，卻讓那種隆重準備過年的儀式感消散，總感覺缺少了一些面對面的人情味。
在遂昌香爐崗老街的遂昌味道非遺年貨節(jié)上，我仿佛又感受到了年少時的那種年味了，這次年貨節(jié)是以非遺為主題，七八十個舊時“行日”攤位一溜排開，沒有花哨的裝修，只有質(zhì)樸的小攤。
編菜籃這是舊時人家養(yǎng)家糊口吃飯的老手藝，現(xiàn)在也很少見到了。
整條街道上最熱鬧的地方莫過于打黃米稞的地方了，里三層外三層的全是人啊，舉起相機努力地拍到了一張。
黃米稞的做法是需要添加獨特的草木灰，然后經(jīng)過純?nèi)肆Φ姆磸偷拇反?，浸泡一段時間后，粳米就會變得金黃。
反復揉搓，變成一塊塊大小不一的形狀，黃米稞發(fā)出一陣陣香味撲鼻而然，讓人直流口水。
美味的發(fā)糕，大家都知道隔壁縣的龍游發(fā)糕比較出名，但是很多人不知道，遂昌的發(fā)糕也一樣不遜色龍游發(fā)糕。
做糖人，也是非遺老手藝了。
在年貨節(jié)上，就不怕餓肚子，好吃好喝應有盡有，很多平時很少吃到的當?shù)?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃、美食在這里基本上都能找到 。
遂昌粽子、遂昌發(fā)糕、米粿、凍米糖…… ……等等，好吃的東西太多，我已經(jīng)管不住嘴了。
既然是過大年怎能少了唱大戲，年貨節(jié)上精彩的木偶戲正在上演，除了吃喝還可一飽耳福，臺上表演者激情四射，臺下觀眾不停地拍手叫好，好不熱鬧。
既然是年貨節(jié)，那自然少不了各種原生態(tài)的土貨，滿滿一大包，物廉價美。
山茶油、農(nóng)家自釀米酒、40多一斤的現(xiàn)宰牛肉、山里的土蜂蜜、各種山珍等等，應有盡有。
在年貨節(jié)上，各種非遺產(chǎn)品也是備受關(guān)注，賺足了眼球。
這樣熱鬧的年貨節(jié)你們多久沒有感受到了？這樣富有年味又好玩的的節(jié)日你愿意去看看嗎？
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