這座東海之濱的浙江小城玉環(huán)，藏著這么多好吃的，我最喜歡第6種
轉(zhuǎn)載自百家號(hào)作者：用味道去懷念
在浙江的東海之濱，有一座美好而低調(diào)的小城。這里幾乎四季都有食物的香氣飄散，不說(shuō)那名聲在外的玉環(huán)蜜柚，但是那些見(jiàn)所未見(jiàn)的街頭美食，就讓所有的吃貨沉醉，
在玉環(huán)人的飯桌上，色味俱佳的饕餮美味填滿(mǎn)了每個(gè)時(shí)刻。
今天，就和大家來(lái)說(shuō)說(shuō)玉環(huán)小城里那些充滿(mǎn)了溫暖的人情的珍饈美味。
1、海鮮面
有山有海的玉環(huán)，自古就是江南富庶之地、魚(yú)米之鄉(xiāng)。而海鮮，是玉環(huán)美食中濃墨重彩的一筆。熱愛(ài)生活的玉環(huán)人將對(duì)海鮮的一腔熱情最大程度地體現(xiàn)在一碗面上。
海鮮面舟山、寧波地區(qū)也有，但是玉環(huán)的海鮮面首先面條比較好吃勁道，第二個(gè)放的小海鮮種類(lèi)豐富多樣，和其他地區(qū)的海鮮面滋味不同。
雖然有時(shí)候只是幾顆蛤蜊、幾只對(duì)蝦，但鮮味十足。端上桌，迷人的海鮮香氣涌入鼻尖，滋味讓人流連。
2、魚(yú)皮餛飩
在玉環(huán)的一些靠海漁村，你總能聽(tīng)到房舍街角深處傳來(lái)陣陣清脆的敲擊聲。這是當(dāng)?shù)氐娜藗冊(cè)谧鲆环N特殊的美食——魚(yú)皮餛飩。
和溫州的敲魚(yú)有點(diǎn)相似，玉環(huán)人會(huì)選用肉質(zhì)細(xì)膩、刺少的海魚(yú)魚(yú)肉，用反復(fù)的敲打去除魚(yú)刺，加入面粉敲成的餛飩皮口感爽滑，吃起來(lái)更有嚼勁，鮮香美味。
3、糕頭
這種叫糕頭的美食是很多玉環(huán)人特別青睞的一味美食。對(duì)于很多玉環(huán)人來(lái)說(shuō)，一天就是從糕頭開(kāi)始。
糕頭其實(shí)里面內(nèi)容豐富，輕輕咬一口，糕皮薄而糯，不粘齒不堵喉。糕餡里可以有酥脆的油粿、油而不膩的五花肉，還可以搭配清淡的盤(pán)菜、豆腐干等素菜，葷素搭配，味道那叫一個(gè)棒！
4、水潺餅
水潺餅現(xiàn)在其實(shí)已經(jīng)比較少見(jiàn)了，但真的是一代人的童年回憶。新鮮潤(rùn)嫩的水潺經(jīng)過(guò)熱油烹炸后，口感酥脆到?jīng)]朋友，黃燦燦的油炸外皮配上水潺獨(dú)有的軟香，咬上一口，香氣能四溢到各個(gè)角落。
5、清燉跳魚(yú)
這個(gè)菜名列“玉環(huán)十大名菜”之一，當(dāng)然滋味絕佳。跳魚(yú)是灘涂上的一種野生小魚(yú)，能在灘涂上跳躍而得名。跳魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。一般清燉或和豆腐同煮，最能體現(xiàn)跳魚(yú)的味道，營(yíng)養(yǎng)也最好。
6、海蝦
玉環(huán)的海蝦種類(lèi)比較多，基圍蝦的美味自然不用多說(shuō)，但是我還是更傾向于鮮嫩的小白蝦，它的柔嫩和鮮香口感，別有一番風(fēng)味。
新鮮的小白蝦一般只需要簡(jiǎn)單的烹煮，佐以最簡(jiǎn)單的調(diào)味，只需姜片和鹽，在保留住了鮮味的同時(shí)，更讓人欲罷不能。
當(dāng)然，這座海灣城市，擁有滿(mǎn)滿(mǎn)的佳肴和淳樸的鄉(xiāng)情，特色美食還有很多，下次再和大家分享。
你最喜歡玉環(huán)的什么美食呢？期待您的留言和分享。
Hash:2ad42f8b7fc3e3bc04eb456e051aaf041c6699e9
聲明：此文由 最?lèi)?ài)jennyc 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
外地人必看！福建十大好玩景點(diǎn)推薦
外地人必看！福建十大好玩景點(diǎn)推薦福建有什么好玩的地方？來(lái)福建旅游的人們總是會(huì)這樣問(wèn)小編，其實(shí)福建好玩的地方還不少呢，所以今天小編給大家推薦福建十大最好玩的景點(diǎn)，去福建旅游時(shí)千萬(wàn)不容錯(cuò)過(guò)哦。鼓浪嶼中國(guó)最美五大城區(qū)之首鼓浪嶼原名“圓沙洲”，別名“圓洲仔”，南宋時(shí)期命“五龍嶼”，明朝改稱(chēng)“鼓浪嶼”。因島西南方海灘上有一塊兩米多高、中有洞穴的礁石，每當(dāng)漲潮水涌，浪擊礁石，聲似擂鼓，人們稱(chēng)“鼓浪石”，鼓浪嶼
-
國(guó)慶看雄安丨國(guó)慶好景哪里尋？這里隨便一拍就能出大片！
金秋十月秋高氣爽天高云淡最適宜出游在雄安新區(qū)雄縣雙堂鄉(xiāng)藏著許多寶藏打卡地有的莊嚴(yán)、有的謐靜、有的溫暖、有的風(fēng)韻十足……在這里逛上一圈隨手一拍每一張照片都是大片旅游線路攻略已備好趁著國(guó)慶假期一起約起來(lái)！1.雙堂文化廣場(chǎng)公園位于雄縣縣城東北雙堂鄉(xiāng)政府附近，在雄縣通往霸縣公路的南側(cè)，是進(jìn)入雙堂鄉(xiāng)的門(mén)戶(hù)景觀工程，也是雙堂鄉(xiāng)的一座標(biāo)桿性綜合性公園。2.彩色瀝青路彩色瀝青路西起雙堂鄉(xiāng)胡辛莊村幼兒園，東止雙堂
-
大美赤城十大旅游景點(diǎn)
1.海坨山谷旅游風(fēng)景區(qū)AAAA海坨山谷旅游風(fēng)景區(qū)為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。海陀山位于河北省赤城縣西南。東挽承德，西連張家口，北靠壩上草原，南接北京市。總面積達(dá)11224.9公頃，主峰海陀山海拔2241米，是京北第一高峰。海陀山又稱(chēng)大、小翮山，兩千年前王次仲將篆書(shū)改為隸書(shū)、三拒秦始皇封爵的故事就發(fā)生在這里。該區(qū)距北京130公里。穿越八達(dá)嶺，經(jīng)延慶縣北行即可到達(dá)。海陀山脊是赤城縣和北京市的分界嶺，山陽(yáng)
-
浙江隱藏著一個(gè)高大上景區(qū)，擁有稀有景觀，夏天的旅游勝地！
今天給大家介紹一個(gè)夏天的旅游勝地，是浙江的一個(gè)高大上景區(qū)，擁有獨(dú)特的自然景觀，地處千島湖風(fēng)景區(qū)，因供奉地藏王菩薩并顯靈一方而聞名于浙西、浙中一帶，被稱(chēng)為“浙西小九華”。想必很多朋友已經(jīng)猜到了，這個(gè)地方就是浙江大慈巖風(fēng)景區(qū)。大慈巖位于建德市南面24公里處，是中國(guó)少數(shù)幾處在山腰上建有寺院的地方之一，建在懸崖邊緣的懸空寺廟，每每讓人感嘆古代工匠的鬼斧神工，建德大慈巖的懸空寺與山西恒山的懸空寺有異曲同
-
浙江省“最窮”的縣，悶聲搞“特殊旅游”，兩年趕上省會(huì)杭州
浙江省三門(mén)縣隸屬于浙江省臺(tái)州市，由于成立的時(shí)間比較短，又經(jīng)常遭受臺(tái)風(fēng)的襲擊，沒(méi)有核心的產(chǎn)業(yè)支持，因此在浙江省的眾多縣市中是發(fā)展最差的一個(gè)縣。三門(mén)縣曾被當(dāng)?shù)孛襟w稱(chēng)為“草根小縣城”。但是近些年來(lái)，三門(mén)縣卻名聲大噪，不僅吸引了全國(guó)各地的目光，更是招來(lái)了中央電視臺(tái)的專(zhuān)題采訪報(bào)道。三門(mén)縣到底做了什么，能有這么大的反響呢？三門(mén)縣近年來(lái)一直悄悄“搞特殊化”旅行。三門(mén)縣位于中國(guó)黃金海岸線中段三門(mén)灣畔，是
-
【相約浙江】水碧悠悠新安江，兩岸人家散若舟
“新安江水碧悠悠，兩岸人家散若舟；幾夜屯溪橋下夢(mèng)，斷腸春色似揚(yáng)州?！边@首詩(shī)充分地描述了新安江的景色，新安江最著名的還是它的發(fā)電站，是中國(guó)自主設(shè)計(jì)建造的第一座發(fā)電站。建德歷史悠久。西周時(shí)期，建德屬“揚(yáng)州之域”。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)屬越。公元前344年，楚破越，遂屬楚。公元前233年，秦滅楚，又屬秦。公元前221年，秦始皇統(tǒng)一天下，實(shí)行郡縣制，分天下為36郡，建德歸會(huì)稽富春縣管轄。三國(guó)吳黃武四年（2
-
浙江東部竟藏著一個(gè)“普吉島”，人少景美，寧波出發(fā)只要90分鐘
似乎每一個(gè)人都有一個(gè)大海的夢(mèng)，尤其是對(duì)于內(nèi)陸的人來(lái)講，面朝大海春暖花開(kāi)更是很多人對(duì)于美好的想象，在過(guò)也有不少的沿海城市，而這些沿海城市基本是每一個(gè)都是旅游城市，比如今年中國(guó)幸福感榜單的第一名青島，因?yàn)檫@些有名的海邊城市及海島，往往會(huì)忽略一些知名度并不是太高的沿海地區(qū)。比如前些日小編去的寧海灣，這里可以說(shuō)是少有人知，游客稀少，寧海灣三面環(huán)山，位于浙江省東部沿海地區(qū)的寧?？h東北部強(qiáng)蛟鎮(zhèn)，與象山
-
藏于浙江深山中的古村，原生態(tài)環(huán)境配小洋房，景色優(yōu)美似人間仙境
現(xiàn)在每座城市都發(fā)生了天翻地覆的改變。變得越來(lái)越現(xiàn)代化，也變得越來(lái)越“冰冷”。基本上不存在什么鄰居。為了生活，現(xiàn)在大家每個(gè)人的生活都感覺(jué)到壓力很大。而在這個(gè)時(shí)候，隨著旅游業(yè)的興起，很多人開(kāi)始懷念原生態(tài)的環(huán)境。所以現(xiàn)在一些保留著原始?xì)庀⒌牡胤蕉挤浅Ｊ苡慰拖矚g。這也是為什么古村落現(xiàn)在那么受歡迎的原因。所以今天小編要給大家介紹的就是浙江的一個(gè)古村落。這個(gè)古村落被稱(chēng)為是江南秘境。名叫松莊村，不知道咱
-
浙江桐廬有哪些特產(chǎn)
說(shuō)到這個(gè)桐廬縣，這個(gè)地方位于浙江省杭州市下面的一個(gè)縣城，這里可是浙西地區(qū)經(jīng)濟(jì)實(shí)力第一強(qiáng)縣，有“中國(guó)民營(yíng)快遞之鄉(xiāng)”。很多人對(duì)于這個(gè)地方都只是聞名，但是并沒(méi)有來(lái)過(guò)。所以這樣一個(gè)地方有哪些特產(chǎn)能夠讓人帶走呢？浙江桐廬有哪些特產(chǎn)桐廬板栗板栗是桐廬縣的名特產(chǎn)，有著悠久的種植歷史和優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)。板栗作為木本糧食，有豐富的營(yíng)養(yǎng)，果實(shí)含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，其含量大體與大米、小麥相當(dāng)，且粉質(zhì)細(xì)膩、支鏈淀
-
浙江溫州哪里的桃花好看 這幾個(gè)地方的桃花粉嫩又清新
都說(shuō)“人面桃花相映紅”，相信讀過(guò)這首詩(shī)的小伙伴們不少都盼望在粉嫩浪漫的桃花樹(shù)下，邂逅一場(chǎng)天天甜甜的戀愛(ài)吧。從古至今，人們都是非常喜歡桃花的，也有很多關(guān)于桃花的詩(shī)詞句。比如李白的“桃花春水生，白石今出沒(méi)?！?，再比如孫光憲的“桃杏風(fēng)香簾幕閑，謝家門(mén)戶(hù)約花關(guān)”，還有杜甫的“桃花一簇開(kāi)無(wú)主，可愛(ài)深紅愛(ài)淺紅?！保P(guān)于桃花的詩(shī)詞句都是一種唯美、清新的氛圍。那么今天，咱們就來(lái)說(shuō)說(shuō)浙江溫州，這些欣賞桃花美景的地方
-
