楊浦人氣早餐街曝光!再不吃可能哪天就成為回憶了
事情發(fā)生在小資君舉辦了
第一屆“中秋‘叫鴨’爭霸賽”之后。
有粉絲發(fā)來線報,
據(jù)稱在以晶牌烤鴨為中心點的位置,
有一條充滿煙火氣的早餐街,
雖然主要賣早餐,但從早到晚排隊的人源源不斷,
小資君挑了個艷陽高照的好日子,
起了個大早就去一探究竟!
說起這條人氣超高的早餐街,其實就位于楊浦區(qū)水豐路延吉東路路口,附近一帶居民的胃口都被養(yǎng)叼了,小資君竟然還在這里發(fā)現(xiàn)了上海灘幾乎絕跡的……
這家聞名已久,雖然叫特色生煎鍋貼,但小資君去的時候沒看到有賣生煎,倒是他們家的顧客都特別彪悍,自帶鍋碗,一買就是半斤、一斤。
一鍋鍋貼沒幾分鐘就賣完了,店里三、四個人一起包才跟得上賣的速度。有一位爺叔明顯是帶著家里的任務(wù)來的,一邊抱怨排隊人多、又漲價了,一邊又老老實實排隊,很是有趣。
小資君“很客氣的”只買了一兩,簡直就是排隊大軍里的一股清流。鍋貼可以堂吃,位子在拐彎過去的天池拉面店里?!拔壹业拇滓苍诟舯?a href='/lamian/' target=_blank>拉面店噢!”賣鍋貼的小哥喊道。
除了水和油以外,鍋貼幾乎沒再加其他的料,私以為加點蔥花會更香。記得要趁熱吃,底子不焦但很脆,皮薄餡多,咸淡適中,咬一口就有湯汁流出來,而且皮特別有韌勁。
鍋貼店原本就是開在這家天池拉面店隔壁的,所以兩家店的關(guān)系特別好,甚至拉面店的dp推薦菜頁面里鍋貼赫然在列。二兩鍋貼+一碗牛肉拉面,吃個早餐,不要太適意!
老板是河南人,負責拉面,老板娘收銀,特別熱情,老板娘女兒有時還會來幫忙!典型的夫妻老婆店,生意不是一般的好!
拉面店開了三十多年了,老板和老板娘為了保證面的品質(zhì),堅持不做外賣!店里位置不多,所以都是拼桌,看到位子就坐,大家都習以為常。
小資君點了碗招牌牛肉拉面,面都是點完單當場拉的,如果喜歡細面可以和老板娘提要求哦!
牛肉面是咖喱湯底的,牛肉片切成薄薄的一片,香菜和蔥段香味撲鼻!面條也十分筋斗,配上超級鮮的湯底,絕了(就是有點咸)!
“雞蛋餅吃伐?現(xiàn)在沒啥人排隊”,小資君在買鍋貼的時候起碼聽到了三個人說了一樣的話。
這家藏在弄堂里的雞蛋餅,據(jù)說也是家網(wǎng)紅店,沒熟人帶路輕易找不到。沒想到這里還有現(xiàn)在外面幾乎絕跡的可可牛奶,簡直是童年回憶??!
Tips:路口有指示牌,看到賣可可牛奶的阿姨往里走,右手邊就是這家雞蛋餅店哦!
排隊的時候前面有個小哥,他說自己以前在對面小學讀書的時候就開始吃這家雞蛋餅了。原本是個上海阿姨開的,只是個小推車,現(xiàn)在在弄堂里借了個門面開店啦,再也不用和CG打游擊戰(zhàn)啦!
“阿姨今天怎么不在啦?”今天只有個阿叔在做雞蛋餅,“阿姨前段時間住院開刀了,現(xiàn)在在家里休息呢?!笨吹贸鰜恚瑏磉@里的都是老顧客了。
“啊喲,你家雞蛋餅怎么這么貴的啦”,“我們么東西不一樣的呀,我這個醬都是我自己熬的,這個脆餅也是我老婆自己煎的。”
雖然8.5元一個標配的雞蛋餅的確有點小貴,但是甜面醬的味道真的讓人一口上癮!雞蛋餅上滿滿的芝麻,甜面醬也給的特別多,配上可可牛奶,吧唧吧唧,好吃到讓人想續(xù)餅!
如果說早上這條街排隊人最多的是 鍋貼,那下午最火的就要數(shù)這家晶牌烤鴨了!在小資君的寫過的烤鴨測評里,這家也上榜了哦!
店開了十幾年了,為了保證原汁原味,店里沒有聘請工人,全是自己人在做,老板的兄弟姐妹們都在店里幫忙。20平米不到的店面里,兄弟姐妹5個人輪流看守店鋪。
“上次買了烤鴨,味道蠻好的,今天來試試他們的烤雞?!?/p>
“這個土豆泥米道也很好的,我孫子指定我來買的?!?/p>
“今朝不想開火,就來買半只烤鴨?!?/p>
店里的品種很多,掌中寶、五香鴨頭、土豆泥都很受附近居民歡迎,最近店里還開始賣鴨血了哦,很適合冬天涮火鍋呢!
他們家烤鴨的皮特別脆!
烤鴨聞起來特別香,走過路過都會被香味誘惑。鴨肉鮮嫩,醬汁是甜蜜蜜的上海人口味,趁熱吃,那滿口的肉汁纏綿在舌尖真的很過癮!
“下午女兒回娘家吃飯,買只烤鴨,等會再去稱點夫妻肺片,每趟回來這兩樣肯定要買額!”這家開在敦化路菜場的周宜川熟食,也是楊浦居民口口相傳的美食!
買好烤鴨,拐到敦化路,馬路邊排隊最熱鬧的就是這家周宜川熟食了。
買菜的阿姨給小資君“科普”,就是要認準老周師傅拌的夫妻肺片味道最好!“有段時間周師傅兒子來幫忙,阿拉兒子一吃就知道咪道不對!”
店里買拌菜,先告訴服務(wù)員要買多少錢的,葷素分開稱,夫妻肺片葷菜62.8元/斤,素菜17.8元/斤。葷素加起來有三十多個品種,都可以自由搭配。
小資君買了葷菜+素菜,裝了滿滿一盒。周師傅的拌菜,光是調(diào)料就有快20種,哪個調(diào)料多一點,哪個少一點都是靠著多年的經(jīng)驗和手感,換個人可就沒這個滋味了!
拌菜屬于重口味,小資君特別喜歡調(diào)料里的花生,吃起來特別香~葷素結(jié)合拌在一起,又酥又脆,香辣中又帶著絲絲甜味,回味無窮
小資君買完老周拌菜,順便逛了逛敦化路菜市場,不逛不知道,這里簡直就是楊浦的“地下美食中心”吶~隱藏了不少平價又好吃的小店!
沒想到這里還有賣江淮一帶的傳統(tǒng)小吃黃橋燒餅,鮮甜兩種口味,色澤金黃,煞是誘人。
曾經(jīng)風靡上海灘的土家醬香餅在這里也能找到,經(jīng)濟實惠!
這么大袋的豆?jié){也是第一次見,就是不知道味道如何。
菜場版“肯德雞風味”,不知道和KFC比起來哪家好吃呢?
相比那些精致的時髦小店,小資君更喜歡這些接地氣的美食,讓人吃的酣暢淋漓。在這老城廂里,街坊鄰里噶噶訕胡,買菜做飯,生活好不愜意!
阿叔們在敦化路上遛鳥
你家附近也有這樣的美食聚集地嗎?
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