邯鄲七大特色菜：第一道“尊貴”，第二道接地氣
邯鄲，是河北省地級市，國務(wù)院批復(fù)確定的中國河北省南部地區(qū)中心城市。邯鄲位于河北省南端、太行山東麓，西依太行山脈，東接華北平原，與晉、魯、豫三省接壤，是晉冀魯豫四省要沖和中原經(jīng)濟(jì)區(qū)腹心、華北地區(qū)重要的交通樞紐。邯鄲是國家歷史文化名城，有3100年的建城史。你知道古城邯鄲哪些特色菜呢？
1 圣旨骨酥魚
圣旨骨酥魚，也稱酥魚，是河北省傳統(tǒng)名菜，骨酥刺爛，魚肉香鮮。此菜起源于河北省邯鄲市趙家，魏晉時期，由民間傳入宮中，北宋被太祖趙匡胤頒旨御封，從此尊稱圣旨骨酥魚。
二毛燒雞原名珍積成燒雞，是河北省邯鄲市的傳統(tǒng)名菜，中華老字號之一，屬于冀菜系。此菜被載入國家級史冊《辭?！贰鞍舜蟮胤斤L(fēng)味美食”大名“二五八”之首，邯鄲十大名小吃。是大名縣傳統(tǒng)的名貴食品，長期以來遠(yuǎn)近聞名，享有盛譽(yù)。
3 馬頭天福酥魚
馬頭天福酥魚是馳名中原的河北省傳統(tǒng)名菜，早在魏晉時期即被列為貢品。魏晉名廚李德和他的弟子總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn)，反復(fù)研制，終成此品。馬頭酥魚源遠(yuǎn)流長，以其獨(dú)特的風(fēng)味，名揚(yáng)晉冀魯豫四省，受到廣大消費(fèi)者的青睞。
峰峰三下鍋又叫彭城三下鍋，是河北邯鄲彭城地區(qū)民間具有獨(dú)特風(fēng)味的名菜。主要是以做菜的食物命名的。它分為葷、素各三種：葷三樣——五花肉、肉丸子、酥肉。素三樣——蒸皮渣、炸豆腐、炸土豆（也有用山藥的）。
5 磁縣胖妮熏雞
磁縣胖妮熏雞是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于河北菜。此菜起源于邯鄲市磁縣磁州滏陽街焦家，至今已有10 0多年的歷史，已是五代傳人。經(jīng)熏制的胖妮熏雞，水分少、皮縮裂、肉外露、香味濃、肉質(zhì)嫩，素稱存放一年不變質(zhì)。選用一年左右的肥嫩戶養(yǎng)家雞，經(jīng)過十幾道工序，加十幾種香料上籠熏制，熏制過程中不但要連續(xù)翻動，而且還要掌握煙量、火候與鋸末的多少，雖然工藝繁瑣，但這樣制作出來的熏雞，水分少，保質(zhì)期長，而且熏香味濃，色澤紫褐油亮，香酥鮮美，是飲食餐桌上的上等佳肴。
臨漳臨英扒兔，五香脫骨，味道鮮美，口感純正，具有濃郁的民族風(fēng)味特色。兔肉制品擁有高蛋白、高賴氨酸、高消化率，低脂肪、低膽固醇、低熱量等特色。遠(yuǎn)銷德、意、日、韓、香港等國家和地區(qū)，深受客戶的青睞，在邯鄲美食林及各大食品超市均可購得。
7 永年驢肉
永年縣驢肉香腸是邯鄲永年一種傳統(tǒng)名吃，屬冀菜系，源于清朝末年，已有近百年歷史，由驢肉輔以多種香料制成，香而不膩，營養(yǎng)豐富。永年縣驢肉的歷史很長，具有300多年的歷史，以上乘的驢肥驢肉作為原料，肉質(zhì)鮮美，肉味十分香，肥而不膩，香爛兼?zhèn)洌俪圆粎?，回味無窮，當(dāng)?shù)赜羞@么一段寧舍孩子娘，不舍驢肉腸的美譽(yù)。在吃肉的時候同時配上大蒜或芥末，非常好吃。
Hash:74ea193e10036d7c20d7ce9d2116b4b44f6df28e
聲明：此文由 小鳥話生活 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
國內(nèi)旅游攻略大全，請收藏吧！
旅行的意義并不是告訴別人“這里我來過”，而是一種改變。旅行會改變?nèi)说臍赓|(zhì)，讓人的目光變得更加長遠(yuǎn)。在旅途中，你會看到不同的人有不同的習(xí)慣，你才能了解到，并不是每個人都按照你的方式在生活。這樣，人的心胸才會變得更寬廣，我們才會以更好的心態(tài)去面對自己的生活。一.中國最美的五大湖1.青海湖：陸心之海（青海）（最佳季節(jié)：四季皆宜）2.喀納斯湖：上帝的調(diào)色板（新疆）（最佳季節(jié)：7—9月中旬）3.
-
細(xì)數(shù)適合運(yùn)動的旅游景點(diǎn)，廣安四川華鎣山、邯鄲七步溝自然也在其中
熱愛旅行的你，青睞的是迷人的自然風(fēng)光，還是滿是人文情懷的古跡？小編這次給大家?guī)淼氖菍m合運(yùn)動的旅游景點(diǎn)盤點(diǎn)，看看這些地方有沒有你尋找的旅行的意義~#1大連·中山廣場票價：免費(fèi)開放時間：全天簡介：中山廣場位于大連火車站東側(cè)，是大連最有名的廣場之一。這座圓形的廣場是十條馬路的交匯處，廣場周圍坐落著許多建于一百年前的歐式建筑，漫步在此可感受到異域風(fēng)情，每到夜晚這些建筑在璀璨燈光的映襯下尤為美麗。中山
-
2021邯鄲兩日游攻略 邯鄲兩日游適合去哪里
邯鄲是一座歷史文化名城，這這里發(fā)生過很多歷史有名的時間，到邯鄲兩日游，有哪些好玩的景點(diǎn)適合去的呢？下面為大家推薦在邯鄲兩日游的景點(diǎn)攻略，具體詳情見下文。第一天：邯鄲海洋公園——邯鄲四季滑雪館——上二村生態(tài)觀光采摘園第二天：太行藥王谷——磁州窯藝術(shù)街——清泉公園一、邯鄲海洋世界邯鄲海洋世界是一座集觀賞性、趣味性、知識性、新奇創(chuàng)意為一體的超現(xiàn)代化的都市型水族館。邯鄲海洋公園按不同主題建有侏羅紀(jì)公園、名
-
吃過邯鄲這8道最好吃的特色小吃，你才算是真正去過邯鄲！
邯鄲，河北省省轄市，位于河北南端，晉冀魯豫四省交界處，西依太行山脈，東連華北平原，北連邢臺、南毗安陽，素稱河北省的南大門，是國務(wù)院批準(zhǔn)具有地方立法權(quán)的18個較大的市。1、邯鄲小吃五百居香腸河北省大名縣著名風(fēng)味名吃?！拔灏倬酉隳c”創(chuàng)業(yè)于1821年。色澤純正，條桿勻稱，香味醇厚，肥瘦適宜，甜咸兼?zhèn)?，軟滑利口，食而不膩，越嚼越香，回味悠長，獨(dú)具一格。而且經(jīng)久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀.2、邯鄲小吃郭
-
邯鄲五大景點(diǎn)排行榜，你去過幾個？
邯鄲五大景點(diǎn)排行榜，你去過幾個？1.廣府古城永年廣府城，位于河北省東南部、邯鄲市東北45華里滏陽河畔的永年洼里，距離縣政府駐地臨洺關(guān)25公里。因歷史上曾為廣平府治所，故稱廣府。現(xiàn)為河北省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。廣府城有二千六百多年的歷史。隋末夏王竇建德和漢中王劉黑闥曾在此建都，以后為歷代王朝的郡、州、府、縣治所。這里有氣勢宏偉、古樸滄桑的古城墻；有端莊秀麗、結(jié)構(gòu)獨(dú)特的弘濟(jì)橋，號稱趙州橋的“姊妹橋”。這里
-
邯鄲必去的四個景點(diǎn)，每一個都令你流連忘返！
邯鄲位于河北省南部，是一座具有近三千年悠久歷史的文明古城。文物古跡多達(dá)400多處，其中有國家、市重點(diǎn)名勝百余處。驚天我們一起來感受一下邯鄲的美廣府古城廣府古城是一處擁有2600多年歷史的著名古城。如今的古城建筑主要建于明代，保存完好，風(fēng)格古樸大氣，而且古城四周環(huán)水，有風(fēng)光優(yōu)美的蘆葦蕩和荷塘，是一處名副其實(shí)的北方水城。游客來此可以參觀古老建筑、探訪名人故居，還可以拍攝湖水環(huán)繞的城墻景色，是邯鄲周邊
-
大美河北：邯鄲旅游必去景點(diǎn)，廣府古城
廣府古城，中國歷史文化名鎮(zhèn)，國家AAAA級旅游景區(qū)。位于河北省邯鄲市永年縣東南20公里處，距離邯鄲市區(qū)20公里，距今已有2600多年的歷史，為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。因興建于元明清時期的古城墻保存完好，世界各地自發(fā)游客眾多，網(wǎng)上稱其為被遺忘的神秘古城，廣府古城這個名字開始流傳。現(xiàn)存城墻為明代時重修，高12米、寬8米，城內(nèi)面積1.5平方公里。城墻保存基本完整，總周長有九里十三步之說。城東保存完
-
邯鄲人必去的名山大川，你去過幾個？美到窒息……
在廣袤的冀南大地上,矗立著一座歷盡滄桑的古城——武安市。它是河北省最古老的城市。武安西倚太行山東麓,東望華北大平原,北連京津,南接中原,得天獨(dú)厚的地理位置造就了許多的風(fēng)景名勝和旅游勝地，如今,它正以嶄新的城市面貌,展現(xiàn)在世人的面前。迎接著四海八方游客的到來。下面一起盤點(diǎn)武安的名山大川，這些名山大川你去過幾個？網(wǎng)絡(luò)配圖步步驚心—東太行東太行景區(qū)位于河北邯鄲武安市境內(nèi)，因所處太行山東麓而得名。規(guī)劃
-
快看！邯鄲市復(fù)興區(qū)即將再填兩處郊游勝地
7月2日上午，區(qū)委書記潘利軍、區(qū)長李少鋒調(diào)研指導(dǎo)沁河二期、旅發(fā)西線風(fēng)景道建設(shè)。區(qū)領(lǐng)導(dǎo)張軍、王景海、閆士劍、李洪魁、梁永瑞、程楠、郭安新、鄭亞杰、賈奉朝及區(qū)直有關(guān)單位主要負(fù)責(zé)同志，部分鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、街道黨（工）委書記，項(xiàng)目施工單位負(fù)責(zé)人參加活動。區(qū)委書記潘利軍、區(qū)長李少鋒一行先后來到沁河郊野公園二期、觀嶺山西線風(fēng)景道、元寶楓種植基地等施工區(qū)域，詳細(xì)了解施工進(jìn)展、存在問題，并對道路規(guī)劃、景觀設(shè)計(jì)等工作提出
-
邯鄲部分景點(diǎn)免費(fèi)！五一遛娃神地來啦！
五一假期，神獸出籠，又是一輪新挑戰(zhàn)。有咱網(wǎng)友留言：有沒有適合小朋友游玩的地方？這不，這就來了！在這長達(dá)5天的假期長達(dá)120小時的朝夕相處中如何既能照顧好小朋友又能放松自己？看看這些吧這個五一，帶上孩子一起到植物園打卡吧！邯鄲植物園邯鄲植物園分為一期與二期，一期公園內(nèi)植物種類比較多，可以帶著孩子拍拍照，看看景。二期園內(nèi)適合孩子游玩，有一個小型樂園，還有一個沙灘，小朋友們玩沙玩半天都不會膩，這時候家長
-
