鄂爾多斯這三種美食，遠(yuǎn)近聞名，看看你吃過哪幾種？
#鄂爾多斯#鄂爾多斯市，是內(nèi)蒙古自治區(qū)下轄的一個(gè)地級(jí)市，其名稱來自明朝時(shí)期的蒙古鄂爾多斯萬戶，政府所在地是康巴什新區(qū)黨政大樓,現(xiàn)已形成羊絨、煤炭、電力、冶金、化工五業(yè)并舉、協(xié)同發(fā)展的經(jīng)營(yíng)格局,是全國(guó)文明城市、國(guó)家衛(wèi)生城市，
鄂爾多斯是改革開放30年來的18個(gè)典型地區(qū)之一，是內(nèi)蒙古的經(jīng)濟(jì)新興城市，呼包鄂城市群的中心城市，被自治區(qū)政府定位為省域副中心城市之一。鄂爾多斯是國(guó)家文明城市、中國(guó)城市綜合實(shí)力50強(qiáng)、全國(guó)首批資源綜合利用“雙百工工程”示范基地。接下來給大家介紹幾種鄂爾多斯的特色美食。
酸飯，是內(nèi)蒙古西部地區(qū)一道極具特色的家常美食，過去，農(nóng)村家家炕上都放著發(fā)酵酸飯的罐子，一年四季都在制作酸飯。俗語說：“早上酸粥中午糕，晚上燜飯上油炒?！薄鞍滋旄珊谝瓜?，頓頓不忘漿酸米?！本褪钦f，人們?cè)缟铣?a href='/suanzhou/' target=_blank>酸粥，粥不稠不稀。
酸稀粥一般是在晚上吃，就是在酸粥的基礎(chǔ)上多加些湯，飯比較稀。有時(shí)在稀粥中加些土豆塊或紅薯塊，做好后就著酸菜或咸菜吃。特別是在盛夏時(shí)節(jié)，人們一日三餐吃酸飯，真是神仙般的生活。
“愛熱格”俗稱臥奶子，由鮮奶直接發(fā)酵而成，樣子很象豆腐腦，味道特殊，香美可口，夏日食之消暑解熱。據(jù)民間傳說，成吉思楞有一次在征戰(zhàn)途中路經(jīng)鄂爾多斯、天賜他三碗“愛熱格”。在他離釬鄂爾多斯時(shí)，掛在胡子上的奶滴了下來，此地才有獨(dú)享“愛熱格”的福分。
酸燴菜，在鄂爾多斯非常普遍，它在本地人心目中的位置，甚至勝過一些山珍海味，是由腌漬過的白菜和其它蔬菜經(jīng)烹制后做成的菜肴。逢年、過節(jié)、滿月、結(jié)婚、喪葬、接待賓朋時(shí)，酸燴菜總要當(dāng)作壓軸兒菜，以彌補(bǔ)其它菜品的不足。就是離開故土調(diào)往外地的人，也不會(huì)忘記養(yǎng)育過他們的酸燴菜?，F(xiàn)在，酸燴菜已從農(nóng)村走向城市，賓館、飯店的餐桌上，還有它的一席之地。
今天的介紹就到這里啦，感謝大家支持觀看
Hash:3ed4f31fdd332dcec4ab285a65c585be7b8e71a0
聲明：此文由 醬醬說美食 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
中國(guó)內(nèi)蒙古10個(gè)必去的旅游景點(diǎn)，少去一個(gè)都是遺憾！
人為什么要活著，因?yàn)閬矶紒砹?，這世上有你愛的人和愛你的人，還有世界是美好的，還等著我們?nèi)タ纯茨?很多人都說，人這輩子，一定要去我國(guó)的兩個(gè)地方，那就是西藏和內(nèi)蒙古。內(nèi)蒙古藍(lán)天白云與草原仿佛融為一體，萬里晴空，一碧如洗，在這里你仿佛可以忘卻所有的煩惱。內(nèi)蒙古或許給人的第一印象那就是一望無際草原，鮮花盛開、牛羊遍地的草原上恣意馳騁，白云青山下的蒙古包，喝上一碗醉人酒……或奶茶、大塊吃肉、唱起動(dòng)人歌和跳起
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
新左旗政協(xié)組織委員赴鄂爾多斯、包頭、巴彥淖爾等地考察學(xué)習(xí)
根據(jù)《新左旗政協(xié)2020年度政協(xié)協(xié)商計(jì)劃》，2020年10月26日-11月3日，以旗政協(xié)黨組副書記、副主席劉樹森為組長(zhǎng)，副主席白春華、敖·巴特爾為副組長(zhǎng)的考察團(tuán)，一行十人，先后赴包頭市昆都侖區(qū)、巴彥淖爾市臨河區(qū)、烏拉特中旗、達(dá)茂旗、鄂爾多斯市康巴什區(qū)、牙克石市、海拉爾區(qū)，就“提案管理、文化旅游”等方面內(nèi)容進(jìn)行了考察學(xué)習(xí)?？疾旖M實(shí)地參觀考察了包頭市昆都侖區(qū)森林春天城市廣場(chǎng)、包鋼集團(tuán)第二生
-
鄂爾多斯紀(jì)行之一——草原明珠康巴什
【鄂爾多斯紀(jì)行之一——草原明珠康巴什】康巴什新區(qū)位于鄂爾多斯西南部，是鄂爾多斯政治文化中心、金融中心、科研教育中心和裝備制造基地、轎車制造業(yè)基地。盛夏季節(jié)穿梭在康巴什新區(qū)的街道，綠樹成蔭，鮮花綻放，城市與自然景觀融為一體。康巴什也是全國(guó)首個(gè)以城市景觀命名的4A級(jí)旅游景區(qū)。（記者王稷鈞鄭立恒丁波）
-
夏游“草原明珠”鄂爾多斯 感受沙漠中崛起的現(xiàn)代化新城康巴什
6月25日，通過新華社現(xiàn)場(chǎng)云直播平臺(tái)，以圖文、音視頻、航拍等形式，對(duì)康巴什進(jìn)行了全方位、立體化城市風(fēng)貌的展現(xiàn)?！翱蛋褪病睘槊晒耪Z，漢語意為“卓越的老師”，自2004年5月啟動(dòng)建設(shè)至今，康巴什在短短的16年由原來的一片荒原蛻變?yōu)槿缃褚蛔F(xiàn)代化的草原新城。2012年8月，康巴什區(qū)被評(píng)定為中國(guó)首個(gè)以城市核心景觀區(qū)為載體被申報(bào)獲批的國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，開創(chuàng)了城市旅游的先河，可以說現(xiàn)在的康巴什“城市就
-
鄂爾多斯市伊金霍洛旗郡王府
明正德七年（1512年），成吉思汗后裔巴圖孟克達(dá)延汗重新統(tǒng)一蒙古各部，派三子巴爾斯博羅特任鄂爾多斯、土默特、永謝布等右翼三萬戶濟(jì)農(nóng)。從此鄂爾多斯?jié)r(nóng)由巴圖孟克達(dá)延汗的后代世襲。清初，鄂爾多斯?jié)r(nóng)博碩克圖的兒子額璘臣率部歸清朝，補(bǔ)賜濟(jì)農(nóng)職位。清順治六年（1648年），為便于控制陸續(xù)歸附的蒙古各部，在鄂爾多斯地區(qū)實(shí)行盟、旗管理制度，將鄂爾多斯萬戶劃分為鄂爾多期左翼前、中、后，右翼前、中、后六旗，合稱伊
-
造價(jià)25.5億元！鄂爾多斯又一條公路即將開工！
近日，烏審旗省道215線公路工程PPP項(xiàng)目有關(guān)責(zé)任方在烏審旗交通投資集團(tuán)有限公司召開會(huì)議，會(huì)議研究討論公路工程啟動(dòng)等工作。烏審旗省道215線通史至海則畔（蒙陜界）段公路工程，路線總體呈南北走向，建設(shè)地點(diǎn)位于鄂爾多斯市烏審旗↓↓→項(xiàng)目起點(diǎn)位于烏審旗通史南，順接省道215線嘎魯圖至通史段一級(jí)公路→路線經(jīng)巴圖灣水庫(kù)、河南村、小石砭、大石砭、紅進(jìn)灘，終點(diǎn)止于海則畔村(蒙陜界)，順接在建
-
鄂爾多斯市對(duì)擬任處級(jí)干部進(jìn)行公示
央廣網(wǎng)呼和浩特6月26日消息經(jīng)鄂爾多斯市委研究，決定對(duì)以下擬任干部進(jìn)行公示。一、公示名單何萬智，1973年2月生，黨校研究生學(xué)歷，中共黨員，現(xiàn)任鄂爾多斯市東勝區(qū)委常委、政府副區(qū)長(zhǎng)，擬任正處級(jí)領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)；冀平，1970年1月生，黨校大學(xué)學(xué)歷，中共黨員，現(xiàn)任鄂爾多斯市東勝區(qū)委常委、紀(jì)委書記、監(jiān)委主任，擬任旗區(qū)正處級(jí)領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)；韓耀庭，1968年9月生，黨校大學(xué)學(xué)歷，中共黨員，現(xiàn)任鄂爾
-
內(nèi)蒙古美麗的草原 成吉思汗的故鄉(xiāng) 鄂爾多斯草原旅游區(qū)
鄂爾多斯草原旅游區(qū)地處鄂爾多斯市杭錦旗境內(nèi)，距杭錦旗人民政府所在地錫尼鎮(zhèn)9公里。東距世珍日旅游區(qū)70公里，北距夜鳴沙旅游區(qū)80公里，自然形成黃金旅游一條線。這里被銀川市、烏海市、臨河市、包頭市、呼和浩特市、榆林市和鄂爾多斯市所擁抱。草原核心區(qū)由一個(gè)蒙古大營(yíng)和300多個(gè)蒙古包組成的蒙古包群，設(shè)計(jì)獨(dú)特，別具一格。內(nèi)蒙古，以美麗的草原而聞名世界。內(nèi)蒙古是"一代天驕"
-
【旅游線路】鄂爾多斯草原一日游
鄂爾多斯草原一日游景區(qū)介紹響應(yīng)自然與心靈的感召，告別城市，回歸草原......一種純樸自然的精神境界，一種專為精英階層打造的旅游文化。倡導(dǎo)原生態(tài)草原景區(qū)文明，構(gòu)建人與自然之間親密尺度，在這里草原成為一種文化而不僅僅是一塊土地。鄂爾多斯盛享區(qū)域內(nèi)獨(dú)有的茫茫大草原，蒙古風(fēng)情娛樂與草原文化場(chǎng)所融匯娛樂文化、休閑、于一體，承載著熱情自由、奔放浪漫的生活式，洋溢著至尚至純的草原情趣。
-
