來果洛玩，這些特色小吃可千萬別錯過，各個都讓人口水直流
#青海#果洛藏族自治州位于中國青海省的東南部，自治州人民政府駐瑪沁縣。果洛的資源比較豐富。名勝古跡有拉加寺、阿尼瑪卿峰、白云寺、黃河源頭紀(jì)念碑牛頭碑等。自然景觀有鄂陵湖和扎陵湖、阿尼瑪卿雪山、托索湖、莫格德哇遺址、年保玉則、白玉寺、格薩爾大王獅龍宮殿、瑪玉文化中心、唐蕃古道、瑪可河原始森林等。下面小編就來給大家分享幾種果洛美食小吃。
果洛牛肉干
果洛牛肉干是以新鮮牦牛肉為原料，取凈肉加白水煮熟后，切成小塊，然后加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、鹽等佐料干炒、烘干而成。
圖片僅供參考奶油餅，藏語稱“窩果”。奶油餅是用鮮牛奶將面調(diào)和成糊狀，用筷子挑或用漏勺舀面糊淋到燒開的青油鍋中炸至金黃色，撈出即可。
圖片僅供參考釀皮是青海地方風(fēng)味較濃的傳統(tǒng)小吃。釀皮是在麥面中摻和一定數(shù)量的蓬灰和敷料，用溫水調(diào)成硬面團(tuán)，再幾經(jīng)揉搓，等面團(tuán)精細(xì)光滑后，再放入涼水中連續(xù)搓洗，洗出淀粉，面團(tuán)成為蜂窩狀物時(shí)，放進(jìn)蒸籠蒸熟，這叫“面筋”，再將沉淀了淀粉糊舀在蒸盤中蒸熟，這便叫“蒸釀皮”。蒸熟了釀皮，從盤中剝離，切成長條，配上面筋，澆上醋、辣油、芥末、韭菜、蒜泥等佐料，吃起來辛辣、涼爽、口感柔韌細(xì)膩，回味悠長。
圖片僅供參考。青海人民把雜碎湯泡饃看成是最美好的早餐。雜碎是指煮熟的牛羊的頭、心、肺、腸、胃、四蹄等，俗稱"下水"。它又分兩種，即"牛下水"或"牛肉 雜碎"、"羊下水"或"羊肉雜碎"。雜碎湯就是雜碎煮成的湯，即下水下鍋后，加調(diào)料、山楂等物，文火煮，腸肚爛后撈出，繼續(xù)煮頭蹄，去上層油 凝固(稱"化油")，全部撈出備用。湯中加一些干蔥絲、綠芫荽等調(diào)味品。其特點(diǎn)是咸鮮香濃，既能補(bǔ)身、耐饑，又能抗寒。
圖片僅供參考果洛的美食就為大家介紹到這里了，歡迎大家在評論區(qū)留言。
Hash:222ee6eef09986002d4e854e6a51790df393090f
聲明：此文由 放肆吃的大可愛 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
這幾個旅游景點(diǎn)告訴你，中國最美的地方氣候宜人！人少消費(fèi)便宜！
自巫山縣城東大寧河起，至巴東縣官渡口止，全長46公里，有大峽之稱。農(nóng)架林區(qū)，簡稱神農(nóng)架，1970年經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)建制，直屬湖北省管轄，是中國唯一以“林區(qū)”命名的行政區(qū)劃。處于武當(dāng)山，神農(nóng)架，長江三峽組成的旅游帶上。萬古樓是麗江的標(biāo)志性的建筑。它在東巴文中解釋為“千年萬代樓”，納西語稱“溫古輪”，意為觀覽暢懷于制高點(diǎn)，因諧其音，名為“萬古樓”。四方街，位于麗江古城中心，交通四通八達(dá)，周圍小巷通幽，據(jù)說
-
最強(qiáng)攻略來了！國慶游十堰，看這篇就夠了！
金秋時(shí)節(jié)，迎來了最為期盼的旅游熱季——2021國慶假期即將開啟！你想好去哪兒玩了嗎？國慶期間十堰景區(qū)優(yōu)惠活動，民宿、農(nóng)家樂福利信息，體育場館開放、文化活動、出行交通情況等，通過這條微信帶你開心度過“十一”假期！01、景區(qū)、民宿福利多多武當(dāng)山玉虛街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚將在玉虛街舉行武當(dāng)山非遺文化廟會。地址：十堰市武當(dāng)山特區(qū)玉虛街武當(dāng)山快樂谷景區(qū)福利信息：即日起至12月31日，景區(qū)
-
蚌埠網(wǎng)紅打卡景點(diǎn)火車南站（蚌埠網(wǎng)紅小吃街）
蚌埠網(wǎng)紅打卡景點(diǎn)火車南站（蚌埠網(wǎng)紅小吃街） 蚌埠火車南站想知道: 蚌埠市 蚌埠火車南站的位置 在哪蚌埠火車南站在什么地方蚌埠市的旅游景點(diǎn)是哪些？懷遠(yuǎn)小長城在哪蚌埠高鐵站在什么地方
-
天津特色小吃
天津特色小吃 天津，沒有北上廣那么行色匆匆。1、狗不理包子津門三絕之首中華老字號狗子賣包子，不理人狗不理2、嘎巴菜3、炸糕4、豆根糖5、天津十八街麻花
-
果洛旅游攻略（果洛附近旅游景點(diǎn)）
果洛旅游攻略（果洛附近旅游景點(diǎn)） 果洛旅游，有哪些景點(diǎn)果洛是個怎樣的地方…青海省淉洛洲旅游景點(diǎn)青海旅游必去景點(diǎn)果洛小江南，濕地資源面積全國第一，還是黃河的源頭嗎？
-
沈陽旅游景點(diǎn)美食招租「沈陽旅游小吃」
沈陽旅游景點(diǎn)美食招租「沈陽旅游小吃」 沈陽有什么好玩的旅游景點(diǎn)誰能推薦一下沈陽市內(nèi)一日游的旅游景點(diǎn)和美食沈陽旅游攻略必去景點(diǎn)
-
成都城區(qū)旅游攻略美食小吃「成都美食地方」
成都城區(qū)旅游攻略美食小吃「成都美食地方」 成都小吃街有哪些？去成都旅游做哪些合適，求攻略？成都有哪些比較地道的美食？第一次來成都，求成都旅游攻略，大家有什么好的推薦嗎？成都旅游有哪些好吃的 成都旅游美食攻略成都哪里的美食比較多，又好玩的地方？
-
無錫美食攻略旅游（無錫旅游小吃攻略）
無錫美食攻略旅游（無錫旅游小吃攻略） 無錫有哪些美食的地方？去無錫旅游都有什么好吃的去無錫旅游的話，有什么美食不能錯過？無錫必吃美食攻略無錫有哪些好吃好喝好玩的？
-
果洛地區(qū)景點(diǎn) 果洛地區(qū)景點(diǎn)介紹
果洛地區(qū)景點(diǎn) 果洛地區(qū)景點(diǎn)介紹 1. 果洛地區(qū)景點(diǎn)介紹2. 果洛 旅游3. 果洛地區(qū)景點(diǎn)介紹圖片4. 果洛旅游地圖5. 果洛地理位置6. 果洛地區(qū)景點(diǎn)介紹大全7. 果洛旅游資源介紹
-
果洛牛頭碑旅游景點(diǎn) 牛頭碑在哪里
果洛牛頭碑旅游景點(diǎn) 牛頭碑在哪里 1. 牛頭碑在哪里2. 牛頭碑圖片3. 牛頭寺在哪里4. 牛頭碑海拔多少米高5. 牛頭碑旅游6. 黃河牛頭碑在哪里7. 牛頭怪石碑8. 牛頭紀(jì)念碑
-
