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最好吃的貴陽小吃

導(dǎo)讀:最好吃的貴陽小吃 貴陽特色小吃有哪些? 貴陽以辣出名,美食小吃有哪些? 貴陽有哪些有特色的食物推薦呢? 貴陽火車站附近有什么特色小吃?

貴陽的小吃都好吃,沒有什么最好吃的,只有最能代表貴陽的,一說出來別人就知道是貴陽的小吃.

一提就能知道的就是絲娃娃和戀愛豆腐果,這兩個最能代表貴陽,同時按照貴陽人的口味來說,這兩個絕對是最好吃中的兩個.不信你問問外地人,一提絲娃娃和戀愛豆腐果,十有八九知道是貴陽的名小吃.

貴陽特色小吃有哪些?

? ? ?貴陽的風(fēng)味美食,著實(shí)令人垂涎;僅僅地方傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃就達(dá)100多種。在貴陽,無論白天黑夜,其街頭巷尾的小吃攤點(diǎn)星羅棋布,一些飯店酒店將有特色的部分小吃列入筵席中,還有專門的小吃筵可供品嘗。貴陽有名的風(fēng)味小吃有:絲娃娃、黃粑、香酥鴨、腸旺面、叉燒圓子粉、花溪牛肉粉、燙菜、雷家豆腐圓子、戀愛豆腐果、春卷、碗耳糕、糕耙稀飯、一品大包、青巖豆腐、燃面、冰粉、冰漿、玫瑰糖、炸洋芋粑、糕粑藕粉、洋芋耙、烙鍋、糯米飯、串串香、炒田螺、砂鍋粉/飯、各類特色燒烤,炒飯,火鍋……
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貴陽以辣出名,美食小吃有哪些?

大家好,我是愛吃愛喝愛生活的阿遠(yuǎn)~

看到這些貴陽美食,阿遠(yuǎn)都忍不住想帶上桂花酸梅湯,去貴陽的街頭走一走啦~

如果大家還有想要和阿遠(yuǎn)分享的想法,歡迎在評論區(qū)給阿遠(yuǎn)留言哦~

貴陽有哪些有特色的食物推薦呢?

貴陽的小吃你吃過多少?

祖國各地天南地北,各自都有各自的的飲食文化。每個地方都有各具特色的名小吃。如果說貴陽有什么好吃的那也是數(shù)不勝數(shù)。這里只能略說一二。

一、貴陽腸旺面

貴陽腸旺面以腸軟、旺嫩、油清而聞名,曾列地方特色小吃榜首。要想吃到也不是很容易,因?yàn)槌缘娜撕芏?,得提前排隊,才能一飽口?!?/p>

二、雞絲豆花面

雞絲豆花面與腸旺面相類似的面條。因配料較多如:雞絲、豆花、豆芽、干豆腐花生等,而使口感豐富,是值得一償?shù)摹?/p>

三、貴陽脆哨

脆哨就是豬油熬剩的油渣,東北叫“油滋啦”其他地方叫法不詳。

貴陽脆哨無人不知無人不曉,貴陽人很喜歡吃,在當(dāng)?shù)睾苡忻麣?。做法多樣,多種吃法,可做粉、面的配調(diào)料,也可單獨(dú)食用。也是必吃的小吃。

以上僅是比較著名的小吃,其他就不一一介紹了。喜歡的朋友可以可以親臨貴陽體驗(yàn)一下貴陽的各種各樣的小吃,一定是不虛此行的。

貴陽好吃的很多,主要是要去發(fā)現(xiàn)它找到它,而尋找貴陽小吃最好的方法莫過于去當(dāng)?shù)匦〕越郑?/p>

二七路小吃街

二七路小吃街種類豐富,人流量大,在火車站附近,地理位置好,交通方便,首先推薦烤米皮,烤鴨腸,烤茄子,洋芋粑粑。

青云路小吃街青云路是貴陽比較有名的小吃街,比較推薦 烤魚 水城烙鍋,烤腦花,香酥鴨等

除此之外,還有各種美食城,里面小吃等等各種各樣都走,比較齊全。比如說富水北路小吃城,噴水池大同街小吃城,市西路民族先吃體驗(yàn)基地,還有一些景區(qū)里面,天河潭景區(qū),青巖古鎮(zhèn)等等,都有很多好吃的。尋找美食的過程也是一次發(fā)現(xiàn)美景的過程,享受也是一種獨(dú)特體驗(yàn),祝你好運(yùn)^_^

ps.貴陽美食一定不能錯過的街邊先吃,一定要去花溪十里河灘門口體驗(yàn)一次花溪炸洋芋,一定要是花溪的炸洋芋喲,只有花溪的才有那個味道~

貴陽火車站附近有什么特色小吃?

一、絲娃娃是一種貴陽特有的小吃,用手掌大小、大米面烙得很薄的面皮裹著各種切成絲的素菜(用開水過熟),包成上大下小狀,沾著蘸水食用,因猛一看頗似被裹在“襁褓”中的嬰兒而得名“絲娃娃”。素菜一 般有蘿卜絲、折耳根(魚腥草)、海帶絲、炸黃豆、糊辣椒等,面皮5元/碟,每碟10張,按皮的個數(shù)算錢,菜隨便放多少。從夜市到餐廳里都有絲娃娃,但餐廳里的餅皮會較夜市上的大一些,價格略貴一些,但吃時所蘸的調(diào)料要比夜市上更為豐富一些。

二、洋芋粑粑是貴陽街頭隨處可見的一種特色小吃,其實(shí)就是土豆,土豆要煮爛,不能硬心,搗成泥以后重新捏成小圓餅的形狀,然后放在平地大鍋上 ,用小火把兩面烙成脆殼,烙得金黃。食用時放上麻辣燙辣椒面和甜面醬,有的還可以放一些拌過的酸蘿卜丁。貴陽人喜歡在逛街的過程中停下來在小攤上吃一兩個然后繼續(xù)路程,或裝在餐盒里帶走。

三、貴陽小吃不得不提到的小吃之一。一份合格的香酥鴨,是將健康圈養(yǎng)的鴨先烘烤,然后特制調(diào)料涂抹,再切成小塊兒,投入鍋中油炸,出鍋的香酥鴨香脆可口,麻辣適中,油水充足,一口咬下它,非常過癮。剛出鍋的香酥鴨不要封閉袋子口,蒸汽的回流會讓鴨子口感打不小的折扣。

四、將豆腐捏成丸子狀煎炸而成,外酥里嫩,再用酸蘿卜,折耳根等特制辣椒水做蘸料,1元/個。豆腐是用上等的黃豆磨成漿,摻上少許菜油腳子做成的,再放入特制的由花椒、八角、茴香、桂皮、草果、山柰配成的五香粉油炸。炸成的豆腐圓子外殼褐黃酥脆,內(nèi)瓤質(zhì)嫩欲滴。

五、雞辣角,和辣子雞如出一轍,都是小小的雞塊加上誘人的紅辣椒。不同的是,雞辣角所放的辣椒多雞丁少,火候也有或多或少的差別,看著鮮艷的紅油湯,就足以讓人口水直咽,雞辣角在青巖古鎮(zhèn)上隨處可見。

六、清水燙類似于關(guān)東煮和麻辣燙,菜的選擇有幾十種,一串一串串起來,每串幾毛錢不等。燙菜的湯是用筒子骨熬制,湯色清亮,卻將骨頭精華悉數(shù)熬出,骨頭的味道滲入燙菜之中,讓菜也浸入濃濃骨頭湯的香味。吃的時候要配上蘸水或者米飯,這看似小吃的美食,于貴陽人來說卻是許多人的主餐,由清水燙衍生出來則是酸辣燙,和清水燙不同,湯底味道酸辣,如今人氣已有超越清水燙之勢。

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