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2021-2022重慶各區(qū)臘肉熏制地點(diǎn)匯總

馬上就要迎來2022年的新年了,而年關(guān)將至,很多市民都會(huì)選擇準(zhǔn)備一些臘肉過年,而重慶這里一直都有熏臘肉的傳統(tǒng),那么2021-2022重慶各區(qū)縣臘肉熏制地點(diǎn)都有哪些呢?

2021-2022重慶各區(qū)臘肉熏制地點(diǎn)匯總

重慶市渝北區(qū)臘肉熏制點(diǎn)

熏制地點(diǎn):龍溪街道(百合園廣場(chǎng)、松樹橋小游園)

熏制價(jià)格:香腸、臘肉2.5元/斤

熏制時(shí)間:2021年12月6日至2022年1月25日

聯(lián)系電話:15523744802

近日,龍溪街道在百合園廣場(chǎng)和松樹橋小游園設(shè)置了2個(gè)熏制點(diǎn)位,引進(jìn)了4臺(tái)無煙環(huán)保熏制機(jī)器,并邀請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員操作,以合理價(jià)格為居民提供熏制服務(wù)。

每臺(tái)單次熏制需要2小時(shí),可熏制臘肉400余斤。在熏制過程中產(chǎn)生的油煙會(huì)通過專門的處理器進(jìn)行油氣分離,再通過水蒸氣蒸發(fā)的方式排放出來,減少對(duì)壞境造成的污染。

引進(jìn)無煙環(huán)保熏制機(jī)器制作,既改善空氣治理、消除消防安全隱患,同時(shí)也能滿足居民對(duì)臘肉香腸熏制的需求。今年熏制服務(wù)時(shí)間為2021年12月6日至2022年1月25日,為期1個(gè)半月,為居民提供貼心“年味”服務(wù),保障居民過年開心、舒心、放心。

重慶大渡口熏臘肉地點(diǎn)

熏制地點(diǎn)

①茄子溪街道惠豐社區(qū)

②八橋鎮(zhèn)半島逸景公租房

③雙龍路

④躍進(jìn)村街道馬王街

⑤春暉路街道柏樺社區(qū)

熏制時(shí)間:整個(gè)服務(wù)將持續(xù)到2022年1月下旬

歲末年尾,又到了灌香腸、熏臘肉的高峰期。大渡口區(qū)目前陸續(xù)在茄子溪街道惠豐社區(qū)、八橋鎮(zhèn)半島逸景公租房、雙龍路,以及躍進(jìn)村街道馬王街、春暉路街道柏樺社區(qū)五個(gè)地方設(shè)立了集中環(huán)保熏制點(diǎn),每個(gè)點(diǎn)位有3臺(tái)熏制機(jī),整個(gè)服務(wù)將持續(xù)到2022年1月下旬。

2021-2022重慶各區(qū)臘肉熏制地點(diǎn)匯總

重慶江津臘肉集中熏制點(diǎn)

熏制地點(diǎn)

瑯山大道津都苑公交車站旁

②鼎山長江大橋臨時(shí)菜市場(chǎng)

開放時(shí)間:開放至2022年1月22日

熏制價(jià)格:熏制香腸1元/斤,豬頭、豬腳、豬肉1.5元/斤

鼎山街道一共開設(shè)2處便民臘肉集中熏制點(diǎn),一處在瑯山大道津都苑公交車站旁,另一處位于鼎山長江大橋臨時(shí)菜市場(chǎng),兩處熏制點(diǎn)均開放至明年1月22日。

全封閉的熏制方式不僅能大大增加臘肉風(fēng)味,滿足群眾熏制需求,還能有效防止煙霧擴(kuò)散,減少顆粒物排放,切實(shí)保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

由于有政府補(bǔ)助,熏制點(diǎn)熏制香腸1元/斤,豬頭、豬腳、豬肉1.5元/斤,比以往少了1至2元,熏制過程還有專人看守,不用全程等候,只需4個(gè)小時(shí)后憑收據(jù)領(lǐng)取即可,十分方便。

重慶武隆臘肉熏制便民服務(wù)點(diǎn)

具體地點(diǎn)

鳳山街道設(shè)置在巷口社區(qū)(中堆壩何家灣安置房東側(cè))和梓桐社區(qū)(博能小區(qū)大門西側(cè))。

芙蓉街道設(shè)置在芙蓉西路社區(qū)(原桃花公園芙蓉街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心后方)和芙蓉東路社區(qū)(燒烤一條街信號(hào)臺(tái)農(nóng)家樂東側(cè))。

熏制時(shí)間

每年度免費(fèi)服務(wù)時(shí)間為當(dāng)年臘月至次年春節(jié)前,本年度服務(wù)時(shí)間為2021年12月10日至2022年1月20日。

熏制費(fèi)用

服務(wù)實(shí)行登記制,對(duì)單次熏制80斤以下的,實(shí)行免費(fèi)服務(wù);對(duì)單次熏制80斤以上的,超出部分可按市場(chǎng)價(jià)適當(dāng)收取一定費(fèi)用。

無煙熏制

熏制一次約4—6小時(shí),一次可以熏制600斤左右,煙塵凈化效率高達(dá)95%以上,煙塵排放符合國家環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)。

2021-2022重慶各區(qū)臘肉熏制地點(diǎn)匯總

無煙熏制設(shè)備由臘肉熏制器和油煙處理器兩部分組成,占地面積不超過5平方米,熏制臘肉燃料與傳統(tǒng)方式一致,主要為柏樹枝、木條、糠殼等。

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