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博羅古石龍生態(tài)園的蒙古包有什么好吃的

古石龍生態(tài)園”位于惠州博羅縣觀音閣鎮(zhèn)彭村,每到冬季,寒冷的天氣總是特別適合烤全羊,下面就來詳細(xì)介紹一下景區(qū)有著什么樣的好吃的,詳情請(qǐng)見下文。

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古石龍蒙古包介紹

3個(gè)蒙古包坐地而起,即將開放:同胞表演、獻(xiàn)哈達(dá),還有激情卡丁車、越野山地車等作為飯后消遣,不小心以為自己來到蒙古草原。

蒙古包自開業(yè)以來,其傳統(tǒng)的烤全羊經(jīng)過了不斷調(diào)整與改良,漸漸變得更加美味。最近還推出了更多的菜式:烤羊腿、烤羊排等代表的冬季新菜。

博羅古石龍生態(tài)園的蒙古包有什么好吃的

美食介紹

1、烤全羊

烤全羊是一種非常具有民族特色的地方風(fēng)味佳肴,它制作出來之后味道鮮美,而且最大程度保留了羊肉本身所具有營(yíng)養(yǎng)成份及原汁原味。每次一端上桌,都會(huì)收獲“哇曬”一聲,請(qǐng)客的人瞬間覺得倍兒有面子!

2、烤羊排

肉質(zhì)鮮嫩q彈,汁水充盈,羊油層不薄不厚,烤過更香,從排骨上咬下一整條,感覺倍兒爽。

3、烤羊腿

刷上秘制調(diào)料及香料,烤制外表金黃油亮,外部焦黃發(fā)脆,內(nèi)部肉質(zhì)綿軟鮮嫩,羊肉清香撲鼻,別具風(fēng)味讓人垂涎三尺。

羊羊要提前開膛去皮腌制好直接烤,360°翻滾,期間還要撒調(diào)料刷油,3個(gè)小時(shí)后才能上桌,所以想吃的話記得提前預(yù)訂哦。

4、鹵牛頭

古石龍不僅有烤全羊,更有特色鹵牛頭

牛身上的各個(gè)部位都是寶,牛的身體得到充分的利用之后,牛頭也是值得利用的,牛頭上面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。牛頭也有很多種做法,可以將牛頭做成鹵牛頭,鹵出來的牛頭味道鮮美,和普通的牛肉味道不一樣,更讓人回味無窮。

博羅古石龍生態(tài)園的蒙古包有什么好吃的

古石龍烤全羊單價(jià)表

中羊:1980元一條(999元半條)毛重55斤左右(可供20-25人食用),送羊骨藥材湯一煲(清補(bǔ)涼),蘿卜羊雜,需提前1天預(yù)定。

大羊:2680元一條,毛重75斤左右(可供30-35食用),送羊骨藥材湯一煲(清補(bǔ)涼),蘿卜燜羊雜,需提前1天預(yù)定。

烤羊腿:約3.5斤,78元/斤,需提前三小時(shí)預(yù)? ?。

烤羊排:2斤起定,78元/斤,需提前三小時(shí)預(yù)定。

鹵牛頭:1388元/個(gè),需提前8小時(shí)預(yù)定。

注:可上門烤全羊(需補(bǔ)車費(fèi))

電話:0752-6738698

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