北京這條百年老街,又回來了!
崇文門和前門,是北京的兩處知名商業(yè)中心,而打磨廠街,就是連接它們之間的一條紐帶。
民國時將打磨廠街分為兩段,改東段為東打磨廠,西段為西打磨廠。 后來東打磨廠發(fā)展成了文化街,出現(xiàn)了很多的書局、年畫、折扇等店鋪。
而西打磨廠,更是與西河沿、鮮魚口、大柵欄并稱為“前門外四大商業(yè)街”。
當年這里的名店鋪有:與瑞蚨祥齊名的八大祥之一瑞生祥,京城四大飯莊之一的福壽堂, 專門給清宮軍隊做軍服的永增軍裝局,日本人辦的明治糖果公司以及民信局等。
還有玉皇廟、關(guān)帝廟、靈佑宮等寺廟建筑,以及粵東、潮郡、臨汾、寧浦、應(yīng)山、鐘祥等八大會館。
在很長一段時間內(nèi),因為年久失修、危房叢生,西打磨廠街總給人一種破敗蕭條和混亂無序之感。2017年,隨著前門歷史文化保護區(qū)東區(qū)舊城保護整治項目的進行,西打磨廠街又重新煥發(fā)活力。
如今,行走在西打磨廠街,會看到帶有老虎窗的老建筑、刻著“靛青顏料”的老顏料鋪,時光仿佛在此刻“穿越”回到了百十年間。
民智
位于西打磨廠街222號,這里曾經(jīng)是家銀號,至今還保留著戲臺和銀庫的遺存,是晚清四大匯號之一?,F(xiàn)在這里是民智文化研究所,匯聚了大量的學術(shù)精英,研究全球化、中美貿(mào)易及港澳問題。
圖片來自東城旅游(id:dchtour_gov)
隈研吾事務(wù)所
位于西打磨廠220號,清末這里是協(xié)和醫(yī)院舊址,先后作為蘇聯(lián)醫(yī)院、日本醫(yī)院使用,本建筑群的裝飾極具特色,多基于傳統(tǒng)建筑格局糅入大量近現(xiàn)代裝飾元素,如:鏤空掛檐板、西式隔窗等,為中國近代醫(yī)療衛(wèi)生建筑的代表。如今,這里是日本建筑大師隈研吾的事務(wù)所所在地。
圖片來自東城旅游(id:dchtour_gov)
和院
位于西打磨廠街218號,“和院”前身是民國時期的一家老醫(yī)院,如今成為一家私人會所,并不對外開放參觀,走在這條街上看著極富設(shè)計感的會所別有感覺,只可惜這建筑可遠觀而不可入內(nèi)觀賞實為一大憾事。
圖片來自東城旅游(id:dchtour_gov)
喬家票號
西打磨廠街213號的喬家票號,也是民國時期建筑,其前身是大德興茶莊,同治初年專營匯兌,光緒年間改名為大德通票號,總號設(shè)在祁縣城內(nèi)小東街,在北京、天津、沈陽、包頭、濟南、上海、漢口、開封、重慶等地均有分號,后因七七事變總號遷至北京。
圖片來自東城旅游(id:dchtour_gov)
謙和泰銀號舊址
位于西打磨廠街214號,晚清時有四大匯號:協(xié)成乾、義成謙、存義公、志一堂,其一或為謙和泰銀號的前身。
圖片來自東城旅游(id:dchtour_gov)
天福店
位于西打磨廠街212號,民國時期,這里曾是一處旅店;而未來,這里將有可能改造成錢幣博物館與民眾見面。
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馮氏家宅
位于西打磨廠街211號,馮氏家宅系民國時期建成,是坐北朝南的兩進院,院落建筑裝飾為典型的近代建筑形式。相傳,馮家祖上為官宦,清代已置業(yè)于此,解放后期瑞蚨祥東家孟老先生曾在此居住。
圖片來自東城旅游(id:dchtour_gov)
MENG LAB
位于西打磨廠街210號,瑞華染料行舊址,門外有圓雕石刻傳為頤和園舊物,是八國聯(lián)軍侵華時期盜取至此。除了門頭三字辨識不清外,兩旁分別有“靛青顏料,零整批發(fā)”字樣。
圖片來自東城旅游(id:dchtour_gov)
臨汾會館
位于西打磨廠街205號,臨汾會館建于明代,由山西臨汾旅京紙張、顏料、干果、煙行、雜貨五行商人籌資興建。主要用于以上各行的商業(yè)活動,同時兼具祭神、演劇、聯(lián)誼等多重功能。
圖片來自東城旅游(id:dchtour_gov)
西打磨廠曾經(jīng)的老宅院都重現(xiàn)了光芒,而那扇最著名的“大宅門”,現(xiàn)在又是啥情況呢?
百年風雨大宅門
同仁堂樂家老宅
世紀之交,央視黃金時段曾有一部電視劇,一經(jīng)播出就取得收視狂潮,引得萬人空巷。
其中,男主角白七爺囂張霸道、絕頂聰明、叛逆灑脫又頗具民族氣節(jié)的實業(yè)家形象深入人心......說到這里,您肯定就猜到了,這說的就是鴻篇巨制《大宅門》??!
回到現(xiàn)實中,“百草堂”的原型其實是老字號同仁堂,而同仁堂實際的東家不姓白,而姓樂,樂家老宅就位于西打磨廠46號,而同仁堂的歷史,可以追溯到清初。
康熙八年(1669年),世代為帝王御醫(yī)的樂氏傳人樂顯楊創(chuàng)辦同仁堂藥室,堂名“同仁”由樂顯楊親自擬定并立“同仁堂”匾。
康熙四十年(1702年)樂顯楊之子樂鳳鳴在北京前門外大柵欄路南開設(shè)同仁堂藥鋪,并提出“遵肘后,辨地產(chǎn),炮制雖繁必不敢省人工、品味雖貴必不敢減物力”。
為同仁堂制作藥品建立起嚴格的選方、用藥、配比及工藝規(guī)范。在社會各階層迅速樹立起良好信譽。
同仁堂創(chuàng)辦不久,因其配售藥品療效顯著,聲譽與日俱增,平安丸、虎骨酒等都堪稱靈丹妙藥。
朝廷對此十分賞識,由皇帝欽定同仁堂供奉御藥房需用藥料和代制內(nèi)廷所需各種中成藥。于是同仁堂承擔了供奉宮廷用藥之皇差,又稱為承辦官藥。
同仁堂承辦清御藥房用藥,始終按清宮醫(yī)藥標準采購、制作、交易,自身的信譽和聲望壟斷中藥市場二百余年,進貨既精,制出的成藥也必然以高價出賣,所以生意興隆,財源茂盛。
與此同時,同仁堂也很注意品牌宣傳和熱衷公益事業(yè),每到科舉會試期間,向來自全國各地的舉子贈送藥品(平安藥)。
當時的京城每年照例要清挖一次城溝,同仁堂就在四面城門開溝的地方設(shè)立“溝燈”。每當夜臨,同仁堂的紅字logo大燈到處輝煌耀眼,既便于行人,也為社會各階層廣泛注目,留下深刻印象,達到宣傳的目的。
同治六年(1867年)同仁堂設(shè)立普善水會。并在光緒十四年(1888年)十二月十五日撲滅皇宮貞度門失火發(fā)揮重要作用,同仁堂普善水會借此名揚京都。
同仁堂藥店在前門大柵欄,距離西打磨廠的樂家老宅很近,往來方便。除了制藥做藥,民國年間,這座老宅還曾有過“諜影重重”。
這事還要從同仁堂十三世樂元可的夫人李錚說起,她原名李竹濃,是中共晉察冀中央局社會部平津情報組成員。
在抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭時期,李錚和丈夫樂元可一起,積極投身平津情報站的地下工作,為地下組織保管、兌換經(jīng)費,被譽為地下情報組織的“金庫主任”。
1939年,加入中國共產(chǎn)黨的老樂家外甥楊寧,從延安返回北京,讓表嫂李錚利用熬粥送米湯的間隙傳遞情報,又從天津楊柳青買來年畫,暗藏情報,委托表嫂代為保管。
樂元可、李錚除了完成地下黨交給的任務(wù)外,還主動為根據(jù)地采購急需的中西藥品和醫(yī)學書籍,無償贈送一些珍貴藥品,在烽火年代里,他們的所作所為沒有辱沒百家老店同仁堂的門楣。
1959年,公私合營的同仁堂需要建立制藥廠,于是樂家就將西打磨廠街的住宅讓出,建成了北京同仁堂制藥廠。
而西打磨廠的中醫(yī)傳奇,除了樂家老宅外,還有名醫(yī)施今墨先生的得意弟子董德懋私人診所,當年京城有名的歇后語:打磨廠的大夫———懂得冒兒呀,就是從這兒來的。
隨著三里河水系公園的的落成開放,小橋流水,錦鯉翻飛,亭榭聯(lián)袂,前門三里河已與西打磨廠連成一線,令喧囂不已的前門鬧市有了靜謐的指引。
在前門大柵欄逛累了的游客,可以先去鮮魚口吃碗力力的豆花,錦芳的面茶或者天興居的炒肝,然后過個馬路,從三里河公園走起,沿著水波垂柳,走向西打磨廠街的歲月滄桑。
和西打磨廠的“復(fù)古”畫風相比,如今的東打磨廠已經(jīng)不復(fù)舊日模樣,老胡同、老院落無處尋覓,取而代之的是從寶鼎中心的新活館,一直到崇文門新世界的一期、二期商業(yè)中心,這里也是四九城商業(yè)版圖中不可或缺的重要拼圖。
打磨廠街兩處老字號美食
利群烤鴨店
北京烤鴨享譽海內(nèi),北京街面上的烤鴨店多的數(shù)不過來,想在這個餐飲領(lǐng)域立足,沒點“絕活兒”是不行的,所幸,西打磨廠街隔壁北翔鳳胡同11號的利群烤鴨店就歸于此類。
利群烤鴨是由原全聚德的廚師張立群于1992年在自家的房子里開辦的,在很多老北京心目中,這里的烤鴨是四九城內(nèi)最鐘意的。
傳統(tǒng)的果木烤制,稍顯破敗的胡同庭院,尋常普通的菜品樣式,能讓利群總是食客爆滿的原因就是烤鴨確實好吃,勁脆的鴨皮,糯香的鴨肉,卷好瓜條蔥絲,蘸上甜面醬送到嘴里,回味無窮。
老磁器口豆汁兒天壇店
祈年大街將打磨廠街分成東西兩部分,位于天壇北門外的磁器口豆汁兒店,是附近居民的一個食堂。
除了豆汁兒味道正以外,這里的糖火燒、肉餅、驢打滾兒、面茶等京味兒傳統(tǒng)吃食做的同樣地道。
2017年店面整改,北移了幾十米,很多老顧客當時都很擔心不再開了,如今大家都放心了,不但照常營業(yè),豆汁兒的味道也是一點沒變。
文/壹月陸日
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