這條15分鐘就能走完的街,許多人卻留了幾十年的青春在這里...
在一個陽光明媚的下午
邂逅一段舊時光
這座城市總在悄無聲息中變化,
變不了的只有你的記憶,
它藏在城市的深處,
霓虹燈的背面,
擁抱著繁華中的安靜。
學宮街,位于黃興北路和蔡鍔北路之間,從4號口出來,映入眼簾的首先是一片荒涼,頓時以為下錯站了,還好回頭就看到了繁華的街道。
快看,就是這里
從地鐵站一邊經(jīng)過只剩下石頭和雜草的成功街,就進入學宮街街尾。悶熱的天氣讓街道顯得冷清,但是依舊有許多店鋪在忙碌著,路過的叔叔阿姨時不時進去挑挑肉、買買菜。
老房子的墻上滿是爬山虎,靜靜的看著街上的人來人往??v橫交錯的電線見證著老街的點點滴滴。
奶奶抱著小孫子不慌不忙的走在街上,碰上熟人便閑聊幾句,街邊小店的老板總想逗著孩子玩,卻被羞澀的躲過了。
在這里,時光變得很慢。在繁華的背面,人們用樸實的方式,熟悉又默契的生活著。
馬復勝
小時候總會纏著爸爸媽媽要零嘴,還記得吃的最多的就是“小花片”,有些地方又叫“貓耳朵”,那種咸咸脆脆的味道現(xiàn)在都還記得。
馬復勝可以說是老長沙人眼中的口碑油炸貨店,是70、80年代的人嘴里的純正味道。其實馬復勝始創(chuàng)于1888年,已經(jīng)有129年歷史了,賣得最火的是月餅、小花片、油薄脆。
月餅是本式月餅,就是酥皮月餅中的湘式月餅,也有人干脆稱為“用油紙包著的月餅”。這種月餅可是小時候必吃的,小心翼翼地揭開油紙,香味立刻撲鼻而來。
人來人往的,一買就是一大袋,過年的時候更是要存許多,和親朋好友一起分享。
饅頭一直想不通為什么要取這個名字,不過這不重要,因為店里的涼菜太吸引我。
滿滿一臺子的涼菜,一進門就可以一覽無余,腐竹、小魚干、海帶絲、豆干、香腸還有雞爪,每樣都想來一份。
老板推薦了牛肉和雞爪,饅頭還是選擇了雞爪,畢竟帶骨頭的肉吃起來更有滋味??粗习迓槔那泻秒u爪,放入油中炸,滋滋的聲音讓我快速的分泌出口水。
在等老板拌調料的時候,有個人成功地吸引了我的注意,他穿著一件白T恤,身高剛及放鹵菜的臺子,見我看他,還害羞的只敢露出眼睛,純真的眼睛看著我,心都要化了!
徐記酥餅
紅底黃字的招牌,看著就很喜人。一走近就能聞到酥餅的香味,肚子都忍不住咕咕叫了起來。
脆皮蛋糕整齊的排列在盤子上,上面點綴著些許白芝麻,讓橙黃的蛋糕不再單調,咬上一口,芝麻的香味混著蛋糕的松軟,別有一番滋味!
桃酥餅用袋子裝了起來,一袋12個,酥香可口,一口咬下去,嘴邊都是碎末。
農家豆腐店
街邊的小店有許多,一邊走著一邊看著,突然被一家豆腐店吸引了。一對夫妻在店里忙碌著,看到我走近還招呼著我看看,得知我要拍照,阿姨還害羞地覺得店里太亂了。
豆腐都是老板自己手工磨的,原汁原味,一整塊碼在木板子上,有人來要買多少就切多少,就像小時候趕集遇到的賣豆腐的老爺爺一樣。
還有阿姨做的壇子菜,辣椒、蘿卜條、干豆角,還有小魚干,都像自己家里做的一樣,我們一邊拍,阿姨還熱情地和我們聊天,十分親切。
厚道炒貨店
厚道炒貨店就是原來的荷花池炒貨店,掀開門簾,看到的全是好吃的,各種炒貨,剛進去的時候沒看到老板,叫了幾聲,老板才從里面的一張小門里走出來,果然都是街坊鄰居,大家都十分放心。
“貨比三家,唯此厚道”,這是老板一直堅持的原則,同時也吸引了許多老人小孩來這里買炒貨,有散裝的也有袋裝的,饅頭已經(jīng)被深深地吸引,差點不想離開了。
芳姐大肉餛飩
從街尾一直走過來,剛走到街頭就被一場雨困住,急忙忙的跑進了一家小店,抬頭一看,原來是常德粉面館,饅頭可是一直很想吃的。
老板娘說著一口正宗的常德話,雖然店名叫“芳姐大肉餛飩”,但是常德米粉絕對純正。食客們點的最多的碼子是牛雜和青椒炒肉,可惜饅頭不喜歡吃牛雜,于是點了青椒炒肉。
旁邊的桌上還有許多可以自己加的配料,榨菜、酸菜、辣椒、大蒜還有油渣。像我這種吃貨當然是全加啦!
在等粉的間隙中,忍不住參觀了阿姨下粉的全過程,在我還沒有反應過來的時候,粉就已經(jīng)出鍋了,這速度只能豎大拇指了。
粉一上桌立馬開始拍拍拍,因為我們實在是太餓了,所以趕快拍完趕快吃。青椒炒肉的碼子,加上之前買的雞爪,頓時感覺自己的晚餐很豐富呀!
米粉很軟糯,湯底鮮濃,夾一筷子要嗦幾口才能嗦完。青椒炒肉的碼子也十分勁道,肉軟而不爛,吃上一口,滿嘴留香!
這條十幾分鐘就能走完的老街
不是很繁華
也沒有許多故事
可是入了眼的就全是風景
它在不經(jīng)意間
變成了我們心中最美好的模樣
等著我們去一一看清...
▌編輯:饅頭
▌攝影:小桶
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