紫林醋工業(yè)園位于中國醋都清徐縣，由山西紫林醋業(yè)股份有限公司傾情打造，是以“醋與健康”為主題，集醋文化和醋技藝展示、醋養(yǎng)生體驗、醋樂匯游憩為主要游覽項目的現代食品工業(yè)旅游景點。

紫林醋業(yè)是以釀造食醋為主導產業(yè)的農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、是以微生物發(fā)酵為核心技術的國家高新技術企業(yè)、國家級重合同守信用企業(yè)、山西省農產品加工“513”工程省級重點龍頭企業(yè)。公司在繼承傳統(tǒng)工藝精華的基礎上，率先實現了信息化控制、機械化操作的行業(yè)領先水平，以“醋都尚品 紫林厚道”為品牌傳播語言，以“一群人一輩子一件事” 做大做強晉醋產業(yè)的企業(yè)誓言，為廣大消費者釀造安全、健康的食醋系列產品，連續(xù)數年食醋產能及市場規(guī)模行業(yè)排名位居前列。

紫林醋工業(yè)園是全國同行業(yè)釀造食醋規(guī)模領先、綠化覆蓋率較高的食醋產業(yè)工業(yè)旅游園。園內開放紫林文化展、醋養(yǎng)生體驗、具有國際先進水平的釀造食醋生產線、裝備技術先進的現代化灌裝流水線、葡萄長廊、綠色采摘、醋養(yǎng)生主題生態(tài)餐廳和園林廠區(qū)為主要參觀景點，具有較強的獨創(chuàng)性，將工業(yè)化、信息化、標準化釀造食醋實景向游客開放，充分展現了傳統(tǒng)食醋的精髓和現代工業(yè)科技的魅力。

紫林山西老陳醋生產工藝上承清順治年間，至今已有近400年歷史，“蒸、酵、熏、淋、陳”五大傳統(tǒng)技藝被列為非物質文化保護遺產，產品獨具“酸、綿、甜、香、鮮”的優(yōu)良品質，在中國醋類產品中獨樹一幟。通過對紫林醋工業(yè)園的游覽，您會從“形、聲、聞、味、觸”五感重新認識醋起源到現代醋業(yè)的發(fā)展歷程，了解醋使用價值和保健養(yǎng)生功效。

紫林醋業(yè)敬請您的光臨，體驗醋文化魅力！

攻略信息：

景區(qū)地址：山西省清徐縣太茅路高花段550號

咨詢電話：0351—5739857

開放時間：8:00——18:00

景區(qū)門票：免費

交通信息：

飛機：紫林醋工業(yè)園距太原武宿機場約45公里。

自駕：太原方向，沿太茅路往南距小店高速口約31公里處路東；祁縣方向，沿G208往北距喬家大院約13公里處路東。

公交：太原市乘坐905路公交車到清徐汽車站轉9路往紫林醋業(yè)方向。

旅游提示：

景區(qū)設有免費停車場，位于景區(qū)西北角。

山西旅游信息中心編輯整理

聯系電話：0351-7731893

投稿郵箱：shanxi12301@163.com

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