俊巴——尋覓中國(guó)天上漁村
傳說(shuō)，在很久很久以前，拉薩河遭了一場(chǎng)“魚(yú)災(zāi)”。一群長(zhǎng)著翅膀的飛魚(yú)，從河中涌出，飛擊長(zhǎng)空。一時(shí)間遮天蔽日，天地變色不見(jiàn)光輝。大地在黑暗中啜泣，萬(wàn)物凋零，生靈涂炭。佛祖見(jiàn)狀憤怒異常，命令天神化身一位名叫巴萊增巴的漁夫，前往拉薩河白瑪拉措湖，消滅這些飛魚(yú)。巴萊增巴身材高大、面容威猛，身著魚(yú)皮甲、手持金剛杵，帶領(lǐng)村民與飛魚(yú)激戰(zhàn)九天九夜，終于得勝。
日月重新輪轉(zhuǎn)，萬(wàn)物重歸平和。得勝當(dāng)晚，渾身臟污與血汗的村民們疲憊地大口吃魚(yú)、大碗喝酒慶祝。從此，人們把這片土地叫做“俊巴”，在藏語(yǔ)中意為“捕魚(yú)者”，而這片土地也延續(xù)了打漁、吃魚(yú)的傳統(tǒng)。
“唯一”的漁村
俊巴，對(duì)于西藏而言，是特立獨(dú)行而彌足珍貴的，因?yàn)椴厝瞬怀贼~(yú)。
關(guān)于藏人不吃魚(yú)，有著多種說(shuō)法。一說(shuō)，西藏吃魚(yú)的禁忌源于苯教的信仰。苯教對(duì)遠(yuǎn)古各類(lèi)祭祀、占卜系統(tǒng)進(jìn)行了兼并，并最終形成了以三界神靈觀為核心的神靈系統(tǒng)，即天上神界、地上贊界、水下魯界。在三界神靈觀中，把魚(yú)類(lèi)等水中生物都?xì)w為“魯”的范疇，認(rèn)為得罪“魯”會(huì)引來(lái)疾病和災(zāi)難。于是，藏人恪守戒律，不招惹水中生靈。
一說(shuō)，西藏吃魚(yú)的禁忌與佛教有關(guān)。藏族普遍信佛教，重因果，忌殺戮。在嚴(yán)酷的高原條件下，雖然難免殺戮求食，但殺一頭牛、一只羊等家畜可以滿(mǎn)足幾口甚至十幾口人的餐食。若是用魚(yú)等小的生物滿(mǎn)足口腹之欲，需要?dú)⑸臄?shù)量就會(huì)很大，導(dǎo)致殺生次數(shù)增多，產(chǎn)生無(wú)法承擔(dān)的罪業(yè)果報(bào)。所以，藏人多吃體格大的家畜而不吃魚(yú)。
無(wú)論是那種歸因，相對(duì)于能量高的牛羊肉而言，高原魚(yú)類(lèi)肉質(zhì)緊實(shí)脂肪較少，藏族人大多不屑于吃魚(yú)，并逐的發(fā)展成了一種社會(huì)文化：認(rèn)為吃魚(yú)是低賤之事，并且不愿與漁家通婚。而這，成為俊巴打漁、吃魚(yú)的習(xí)俗的巨大的道德壓力。然而，位于拉薩河最下游與雅魯藏布江交匯處的俊巴，三面環(huán)山、一面臨水，草場(chǎng)資源少且沒(méi)有耕地，獨(dú)特的地理環(huán)境讓俊巴人別無(wú)選擇，想要活下去，不得不依靠打漁為生。
于是，俊巴有了很多美麗的解釋。除了佛祖派巴萊增巴戰(zhàn)勝飛魚(yú)的傳說(shuō)之外，還有傳說(shuō)描述俊巴人從拉薩河中捕獲了美麗的仙女并獻(xiàn)給藏王，最終換取了打漁的權(quán)利。種種傳說(shuō)讓俊巴打漁、吃魚(yú)從道義和傳承上有了天賦而合情的理由。然而，即便如此，很多俊巴人還是不愿意對(duì)外宣揚(yáng)打漁和吃魚(yú)的行為，他們用天真的故事包裹著生存的無(wú)奈，但內(nèi)心卻仍舊是平凡而虔誠(chéng)的藏人。
手之舞之，足之蹈之
即使并不理直氣壯，俊巴，還是把打漁變成了一項(xiàng)轟轟烈烈、蕩氣回腸的藝術(shù)，用舞蹈表達(dá)著最濃重、最赤誠(chéng)的情感。
俊巴村的漁船，由四張牛皮做成，重者約90斤，輕者約60斤，狀如長(zhǎng)蟲(chóng)，船身不大，一般容納兩人，船頭捕撈，船尾劃船。沒(méi)人知道這種叫“郭孜”的用于祭漁的牛皮船舞源起何時(shí)，但是在桑耶寺、布達(dá)拉宮、羅布林卡的壁畫(huà)和藏文史料上，從吐蕃時(shí)期開(kāi)始在雅魯藏布江和拉薩河上有牛皮船歷史的記載。藏族民歌傳唱著“郭孜”：藏王松贊干布迎娶文成公主時(shí)歡迎的人們唱道：“……請(qǐng)別怕甲曲絨的水，有百條牛皮船在迎候……”
從墨竹工卡到拉薩或是到山南的沃卡，到處都可以發(fā)現(xiàn)俊巴漁民們的身影。從上游漂到下游，再將牛皮船拉到岸上曬干，然后扛在肩上背回出發(fā)地，他們?cè)谂Ｆご?a href='/piaoliu/' target=_blank>漂流，在牛皮船上歌唱，在牛皮船上舞蹈。經(jīng)年累月、漫漫江河，牛皮船上的他們把歲月和風(fēng)浪化成船舞、船歌。
郭孜舞由領(lǐng)唱領(lǐng)舞的“阿熱”和身背牛皮船并擊船發(fā)出聲響為節(jié)奏跳舞的船夫合作表演。阿熱手執(zhí)“塔塔”（五彩旗桿），唱著歌，跳著舞，舞者們依據(jù)阿熱的歌唱及動(dòng)作，背著牛皮船起舞。完整的郭孜首先由阿熱道白，歌詞一般是關(guān)于生活場(chǎng)面的描述，比如，“神牛光顧俊巴村，東山上面吃青草，西山腳下喝清泉，在草場(chǎng)上面打滾嬉戲，在牛圈里面練習(xí)角斗?！比缓蟊姶蛟诎岬母杪曋刑?“仲孜”（即牦牛舞）同時(shí)喊著“雜昂！雜昂！”的號(hào)子。之后，阿熱唱《祝福歌》并從藏袍里取出哈達(dá)，邊跳邊放在沙地上，舞者們邊跳邊向前彎腰，用背著的牛皮船的左右上角從地上挑起哈達(dá)。祝福歌的歌詞往往是祝愿，“今天我們?cè)诖讼鄷?huì)，但愿能經(jīng)常相會(huì)。經(jīng)常相見(jiàn)的人們，祝你們身體健康。”唱完后阿熱領(lǐng)頭祭拜天地并帶領(lǐng)舞者們向觀眾行禮下場(chǎng)。
隨著生活水平的不斷提高和現(xiàn)代化進(jìn)程的步步緊逼，澎湃的郭孜如今也岌岌可危。村子里的老人逐漸逝去，憂(yōu)心忡忡的扎桑老人，一度成為村子里僅剩的“阿熱”。他希望能夠教會(huì)一些年輕人表演“阿熱”，但是包括他子女在內(nèi)的村里的年輕人大多對(duì)郭孜不感興趣。還好，如今村里又有了年輕的阿熱。他們用粗獷樸實(shí)的舞蹈和鏗鏘有力的嚎叫，表現(xiàn)著漁民與自然界頑強(qiáng)抗?fàn)幍木髲?qiáng)。他們用手臂扛起一個(gè)個(gè)牛皮船，那是漁村幸福生活的可靠保證，亦是享受自然恩賜與江河之美的精神載體。
魚(yú)入漁人腸
關(guān)于俊巴人的所有努力，最終都要回歸到吃魚(yú)。
拉薩河魚(yú)種眾多，如白魚(yú)、花魚(yú)、尖嘴魚(yú)、胡子魚(yú)、薄皮魚(yú)、棒棒魚(yú)、藏鯰魚(yú)等，但是俊巴人把它們統(tǒng)稱(chēng)為“拉薩魚(yú)”。在俊巴村，根據(jù)魚(yú)的種類(lèi)和特點(diǎn)，魚(yú)的吃法也各式各樣，俊巴人運(yùn)用藏族的原始手法，創(chuàng)造出魚(yú)的“盛宴”。紅燒魚(yú)、麻辣魚(yú)、油炸魚(yú)、生魚(yú)醬、魚(yú)包子、魚(yú)頭湯、干魚(yú)片、蔥花魚(yú)、清蒸魚(yú)、糖醋里脊魚(yú)、豆瓣魚(yú)、豆腐魚(yú)等，做魚(yú)吃魚(yú)成了俊巴特有的文化。
拉薩魚(yú)，肉質(zhì)有著拉薩河清澈流淌所給予的鮮香和青藏高原飽足的日光所給予的活力。無(wú)論如何烹飪，都會(huì)自然而然地恰到好處。而俊巴人也深諳其道，用最簡(jiǎn)單而最傳統(tǒng)的做法，烘托出拉薩魚(yú)的特色。在拉薩河中捕撈新鮮魚(yú)，然后將與的內(nèi)臟、魚(yú)骨等都去除，將新鮮的魚(yú)切成大塊，放上一些蔥、辣椒還有其他的輔料一起熬煮，就成為了紅湯魚(yú)肉。
生魚(yú)醬是全魚(yú)宴最具特色的一道菜，先再將魚(yú)肉剁碎，然后添加鹽巴、辣椒、香菜及水，加以攪拌，便做好了。吃生魚(yú)醬這道菜，當(dāng)?shù)厝藭?huì)專(zhuān)門(mén)用羊皮縫制一個(gè)羊皮袋，然后將糌粑放進(jìn)其中揉捏一段時(shí)間，讓其粘性更強(qiáng)，香味更濃，然后用手將糌粑捏成小餅狀，放進(jìn)一些生魚(yú)醬，再撒上糌粑即可入食。
呷一口魚(yú)湯，嚼一口魚(yú)醬，俊巴印象油然舌尖?？“停瑥囊粋€(gè)山郭深處、大河盡頭的小村，幻化成一個(gè)氣味飽滿(mǎn)、愛(ài)恨果敢的家園。從千古以來(lái)違背藏族世俗、生而為漁的勇氣，到夙興夜寐在水上獲得幸福與尊重，俊巴人踏遍江岸，憑風(fēng)為帆。高高青藏，他們于天上打漁，于天上奔忙。
貼士
Hash:4bee04cf688a40dceedb0948929125277a6e066c
聲明：此文由 劉鯨魚(yú)跑跳蹦 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
邯鄲旅游攻略大全
媧皇宮為國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。媧皇宮位于涉縣縣城西北12公里處的中皇山上，是神話傳說(shuō)中中華始祖女?huà)z“煉石補(bǔ)天，摶土造人”的地方。目前，媧皇宮留有北齊佛教石刻、唐代題記、宋代磚墻、元代石雕、明清建筑等文物珍品，是我國(guó)建筑規(guī)模最大、時(shí)間最早的祀奉始祖女?huà)z的古建筑群，被譽(yù)為“華夏祖廟”。媧皇宮內(nèi)的精髓是摩崖刻經(jīng)，面積達(dá)65平方米，有-13.7萬(wàn)多字，被稱(chēng)為“天
-
中國(guó)地理：黑龍江省（鶴崗篇）
黑龍江省地圖地理：黑龍江?。Q崗篇）有“煤城”、“三金之城”、“鹿都”和“濕地之都”之稱(chēng)的鶴崗市，位于黑龍江省的東北部，與俄羅斯隔黑龍江相望，地處黑龍江、松花江、小興安嶺圍成的“金三角”區(qū)域。是黑龍江省東北部中心城市，也是重要的能源工業(yè)城市。下轄6個(gè)區(qū)：分別是向陽(yáng)區(qū)、工農(nóng)區(qū)、興安區(qū)、南山區(qū)、東山區(qū)、興山區(qū)；2個(gè)縣：蘿北縣、綏濱縣?？偯娣e14684平方公里。鶴崗市集旅游、養(yǎng)老于一體，擁有大界江、大森
-
5.19中國(guó)旅游日｜磁縣人，身邊的這些景點(diǎn)你值得一去！
5月19日是一年一度的全國(guó)旅游日。磁縣在磁州窯博物館廣場(chǎng)開(kāi)展了豐富多彩的宣傳活動(dòng)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，各景區(qū)、旅行社通過(guò)發(fā)放宣傳冊(cè)、傳單等方式向過(guò)往群眾講解宣傳景區(qū)特色，旅游線路。過(guò)往路人紛紛駐足，對(duì)各個(gè)景區(qū)、旅游線路表現(xiàn)出濃厚的興趣。怎么樣，有沒(méi)有馬上走起的沖動(dòng)其實(shí)在咱磁縣就有許多景點(diǎn)現(xiàn)在，小編就帶你轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)咱磁縣的各個(gè)景點(diǎn)你可以少帶點(diǎn)錢(qián)，帶上家人，約上朋友趁著節(jié)假日，來(lái)
-
中國(guó)最“令人失望”的旅游景點(diǎn)，令眾多有錢(qián)人“望而止步”！
隨著時(shí)代的進(jìn)步，越來(lái)越多的人喜歡上了旅游，在旅游過(guò)程中不僅能見(jiàn)識(shí)到美麗的風(fēng)景，還能收獲到很多書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)。在眾多的旅游景區(qū)中，并不是每一個(gè)景區(qū)都值得一去，這其中有一些景區(qū)名氣很大，但給人的感覺(jué)卻是極度的失望。其中包括中國(guó)雪鄉(xiāng)，這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)很棒，所以很多人對(duì)它抱有各種各樣的幻想。雪鄉(xiāng)原名雙峰林場(chǎng)，位于黑龍江省牡丹江市海林市大海林林業(yè)局雙峰林場(chǎng)，距長(zhǎng)汀鎮(zhèn)7.9公里，占地面積500公頃，整個(gè)地區(qū)
-
中國(guó) 魏縣第一屆金秋鴨梨采摘體驗(yàn)游周末游啟動(dòng)
7月31日清晨6點(diǎn)30分，中國(guó)·魏縣第一屆金秋鴨梨采摘體驗(yàn)游周末游啟動(dòng)儀式暨全民健身徒步毅行活動(dòng)在天河公園舉行，以此為標(biāo)志，中國(guó)·魏縣第一屆金秋鴨梨采摘體驗(yàn)游周末游活動(dòng)正式拉開(kāi)了序幕。魏縣政府副縣長(zhǎng)劉俊東及來(lái)自魏縣、廣平、大名等縣的近3000多名徒步毅行愛(ài)好者參與了活動(dòng)。為進(jìn)一步展示魏縣優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、良好的發(fā)展環(huán)境、獨(dú)特的文化環(huán)境，喊響叫亮“梨鄉(xiāng)水城·魏都”生態(tài)文化旅游品牌，魏縣旅游發(fā)展委員
-
相約北方、相約平鄉(xiāng) 第六屆中國(guó)童博會(huì)將啟幕
一線聚焦訊平鄉(xiāng)縣轄3鎮(zhèn)4鄉(xiāng)人口32萬(wàn)，隸屬于邢臺(tái)市。廣宗縣交界，西與南和、任縣接壤，南與邯鄲地區(qū)雞澤、曲周、邱縣毗鄰，北與巨鹿縣相連。與京九鐵路、京廣鐵路、京港澳高速、107國(guó)道各40公里；邯邢、黃鐵路穿境而過(guò)；距106國(guó)道、大廣高速公路各20千米；邢臨高速公路和邢清、邢臨兩條省級(jí)公路橫穿東西，定魏公路縱貫?zāi)媳薄?小時(shí)可達(dá)石家莊、濟(jì)南機(jī)場(chǎng)。平鄉(xiāng)縣旅游景點(diǎn)有董家村寺廟遺址、張家屯商代遺址、
-
2017年最強(qiáng)拼假秘籍！從定興出發(fā)，走遍中國(guó)最美旅行地！
寶寶們有沒(méi)有覺(jué)得，最近過(guò)的好疲憊呀，好像已經(jīng)很久很久沒(méi)休過(guò)長(zhǎng)假了呢！不過(guò)堅(jiān)持住，再過(guò)十幾天，咱們就能迎來(lái)清明節(jié)假期了?。?！啥？加上周末才放3天，有意思嗎？你可真是辜負(fù)了所有法定假日！其實(shí)只要適當(dāng)拼個(gè)假，一年就能有N個(gè)小長(zhǎng)假，肯定嗨翻你！2017年最強(qiáng)拼假攻略來(lái)了！快點(diǎn)出發(fā)，小編領(lǐng)你看遍祖國(guó)最美風(fēng)光！清明節(jié)4月2日至4日放假調(diào)休，共3天
-
顏值爆表！易縣入選“2018中國(guó)最美縣域”，易縣景點(diǎn)線路攻略！
近日，在第十四屆中國(guó)（深圳）文博會(huì)上，“2018中國(guó)最美縣域榜單”正式公布,保定易縣榜上有名。據(jù)主辦方介紹，“中國(guó)最美縣域榜單”評(píng)價(jià)的核心標(biāo)準(zhǔn)是“豐富的旅游資源”和“很好的生態(tài)環(huán)境”。而且，上榜的地方都會(huì)作為國(guó)家旅游部門(mén)發(fā)展的重點(diǎn)。易縣易縣旅游資源豐富，自然景觀與文物古跡于縣內(nèi)星羅棋布。有縣級(jí)以上文物保護(hù)單位多達(dá)57處，其中清西陵、燕下都、紫荊關(guān)、老子道德經(jīng)幢為國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。主
-
厲害了！易縣被確定為“中國(guó)自駕游首選目的地”
易縣被確定為“中國(guó)自駕游首選目的地”“暢行中國(guó)·醉美保定——全國(guó)交通廣播走進(jìn)河北大型自駕采訪活動(dòng)”日前在易縣啟幕，來(lái)自全國(guó)交通廣播、京津冀三地的近百家媒體參加活動(dòng)。啟動(dòng)儀式上，易縣被中廣聯(lián)合會(huì)交通宣傳委員會(huì)正式確定為“中國(guó)自駕游首選目的地”。易縣是旅游大縣，全縣有古文化遺存300多處，國(guó)家、省、縣級(jí)文物保護(hù)單位39處，是聯(lián)合國(guó)命名的首批“千年古縣”，河北省環(huán)京津休閑旅游產(chǎn)業(yè)帶19個(gè)特色縣（
-
頭條：中國(guó)·博野縣2017年梨花文化節(jié)盛大開(kāi)幕
全球網(wǎng)4月5日河北訊（王洛錫劉寧李東輝）梨花一枝春帶雨，千年古縣笑迎賓。4月5日，博野縣2017鄉(xiāng)村生態(tài)游啟動(dòng)儀式暨梨花文化節(jié)開(kāi)幕式在主會(huì)場(chǎng)大北河村“世外梨園”廣場(chǎng)和分會(huì)場(chǎng)沙窩村千年古梨園同時(shí)舉行。綿延不絕的梨花吸引了眾多游客前來(lái)觀光踏青，一同領(lǐng)略“十里香雪掩不住，萬(wàn)頃花海撲面來(lái)”的壯麗風(fēng)光?，F(xiàn)場(chǎng)盛況開(kāi)幕由博野縣縣委副書(shū)記陳偉主持，縣委書(shū)記劉志剛致歡迎詞，中國(guó)網(wǎng)中國(guó)視窗、全球網(wǎng)總編
-
