云南十大旅游古鎮(zhèn)之一，千年歷史的最美白族村寨，云南大理諾鄧！
諾鄧古村位于云南省大理州云龍縣城以北的深山里，是一個(gè)有著上千年歷史的白族村寨，全國(guó)首批“中國(guó)景觀村落”，云南十大旅游古鎮(zhèn)之一。
千年白族村位于云南省大理白族自治州云龍縣果郎鄉(xiāng)諾鄧村，自唐代南詔時(shí)期以來(lái)近1300年村名一直沒(méi)有改變，是滇西北地區(qū)年代最久遠(yuǎn)的村邑。
2002年1月24日，云南省人民政府授于該村為省級(jí)歷史文化名村。作為現(xiàn)存的云南最古老的村名、白族最早的經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)、滇西最集中的明清建筑群和明清文化的遺蹤，淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史底蘊(yùn)決定了千年白族村深厚的文化內(nèi)涵。
諾鄧村過(guò)去一般稱為“諾鄧井”或“諾井”，“井”就是鹽井。根據(jù)云南史料記載，云南井礦鹽業(yè)在秦漢時(shí)期就已產(chǎn)生，公元前110年，今安寧、大姚、云龍已產(chǎn)鹽。從西漢至南北朝時(shí)期，云龍為比蘇縣，古白語(yǔ)中“比蘇”即“出鹽地”的意思，漢朝設(shè)置比蘇縣的根本原因就是這個(gè)地方產(chǎn)鹽。
唐初，云龍屬姚州都督府尹州，據(jù)方國(guó)瑜教授《云南郡縣兩千年》書中記載，尹州即云龍境，下領(lǐng)“鹽泉”等五地?！缎伦朐?a href='/nantong/' target=_blank>南通志》曾考證漢代的云龍鹽井即今之諾鄧井，而唐初尹州下屬的“鹽泉”是否為諾鄧待考，但從現(xiàn)存史料和區(qū)域形勢(shì)分析，“鹽泉”即為諾鄧井是可能的。唐天寶年間，南詔政權(quán)攻占姚州都督府所有領(lǐng)地以后設(shè)置寧北節(jié)度，公元791年，改寧北節(jié)度為劍川節(jié)度，領(lǐng)有寧北、沙追、諱溺、若耶、浪穹、細(xì)諾鄧等地。樊綽《蠻書》中言：“劍川有細(xì)諾鄧井”，按方國(guó)瑜先生注，細(xì)諾鄧即今云龍縣諾鄧井。《蠻書》成書于公元863年，可知“諾鄧”村名見諸于史籍也已經(jīng)有1139年的歷史了，歷經(jīng)唐、宋、元、明、清各代王朝，“諾鄧”這個(gè)名稱一直延續(xù)至今。
自2002年來(lái)，由于“歷史文化名村”效應(yīng)，諾鄧村文化旅游開發(fā)前景已引起廣泛的重視，前來(lái)諾鄧村進(jìn)行考察、研究、探密、觀光的領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者及其他的社科界、文化界、新聞界、旅游界人士絡(luò)繹不絕，海內(nèi)外旅游者日益增多，成批涌入，這個(gè)古老的“千年白族村”——諾鄧，已經(jīng)成為云龍經(jīng)濟(jì)社會(huì)事業(yè)發(fā)展中一個(gè)新的品牌，為文化旅游的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
地址：云龍縣果郎鄉(xiāng)諾鄧村
諾鄧是一個(gè)因鹽業(yè)而發(fā)展起來(lái)的古村落，長(zhǎng)期以煮鹽為生，曾一度是封建社會(huì)滇西地區(qū)的經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)。諾鄧的三四百戶人家主要分布在村中的山洼和西北陽(yáng)坡上。諾鄧村至今家家戶戶都養(yǎng)馬，從這些馬匹身上，依稀可見從前馬幫的影子。如今村子的“古宗坪”和“回民坪”就是昔日藏族和回族的馬幫、牛幫常駐之地。民居依山而建，上邊家的門口往往是和下邊一家的房頂同高，主要是以明朝和清朝時(shí)期的居多。向上望去，民居層層疊疊，錯(cuò)落有致。由下向上建有：龍王廟、古江西會(huì)館、萬(wàn)壽宮，古榕樹、黃姓家族的“題名訪”和玉皇閣前的“欞星門”，是滇西現(xiàn)存最大的古木牌訪。再上去就是玉皇閣建筑群，周圍全是高大的古黃連木，樹高多達(dá)三四十米，最古老的樹齡已有800多年。
諾鄧火腿它是云南著名的地方特產(chǎn)、民族民間的風(fēng)昧美食。諾鄧鹽鹵水下沉淀的泥漿混合的稀泥，據(jù)說(shuō)這種稀泥有保鮮、增香和防蟲的作用，然后用繩子吊掛在陰涼、通風(fēng)處半年以上即可，存放時(shí)間越長(zhǎng)香味越濃。這樣加工的火腿才是有名的正宗諾鄧火腿。
諾鄧火腿具有很好的品質(zhì)，這跟諾鄧的氣候，物質(zhì)條件有很大的關(guān)系，諾鄧火腿做工精細(xì)，選料認(rèn)真，用來(lái)腌制火腿的鹽，是本地自產(chǎn)自銷的諾鹽，還有諾鄧特殊的氣候條件，這一切形成了它完美的品質(zhì)。
諾鄧火腿的美味，秘密就在諾鄧所產(chǎn)的鹽
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