距離北京2小時(shí)車程的這個(gè)小古城,很多北京人專程來只為2種特產(chǎn)
今年因?yàn)樘厥庠?,一整年都沒有出北京,各種出行計(jì)劃都泡了湯,只在北京市內(nèi)的公園轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),終于前不久在表姐的攛掇下去延慶永寧的舅舅家串了個(gè)門,除了去附近的夏都公園溜達(dá)了一圈,就是吃個(gè)午飯,然后順便逛了下永寧古城。
打小就沒少來過永寧的舅舅家,那會(huì)姥姥還在的時(shí)候,經(jīng)常知道我要去就偷偷燉一鍋肉,然后裝在大碗里扣好,放在竹籃里掛在老房子的房梁上,就怕幾個(gè)舅舅家的孩子都吃光了沒我的份兒了,這么多年過去,這事兒還跟剛發(fā)生一樣記憶猶新。
現(xiàn)在的永寧古城還是跟小時(shí)候沒變化的東西南北四條街,只是中間重新修建了一個(gè)城樓叫做玉皇閣的。晚上亮燈的時(shí)候遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去還是挺好看的,天黑之后玉皇閣底下還有擰秧歌的,也算是古城的一景了。每逢重要的節(jié)日,這里擰秧歌的還會(huì)盛裝開場(chǎng)。
永寧古城自從開發(fā)以來感覺一直沒怎么火起來,但是還是有不少北京城里人周末來這里買豆腐和火勺,作為當(dāng)?shù)刂?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃還是名不虛傳的,來得早的話可以隨便找個(gè)火勺店吃早餐,火勺夾油餅或者夾肘子肉,再來一碗丸子湯就能吃得飽飽的。
這個(gè)小城最繁華同時(shí)也是賣東西最多的是北街,原來北街一眼望過去兩邊都是賣東西的,什么雞毛撣子,各種干貨,艾草編的小玩意兒什么的,現(xiàn)在雖然也有,但是因?yàn)橐?guī)劃的問題,不讓占太多的街道,擺攤的都挪到緊挨著店鋪的房檐下面。
以前很多賣新鮮蔬菜的,不過現(xiàn)在黃瓜,扁豆都罷了,只有賣南瓜和西紅柿這類蔬菜的了,不過都不是本地的了。現(xiàn)在正是蘑菇的季節(jié),賣蘑菇的超多。
原來北街的一部分?jǐn)[攤的被挪到了東街的一個(gè)小市場(chǎng)里,不過這里人氣就比北街差遠(yuǎn)了,好多人不知道,買的人很少。不過周末的時(shí)候沒人檢查,北街?jǐn)[攤的就全出來了,北京人過去買東西的人超多。開車來的話可以把車停在北門外,然后從北街走進(jìn)去開始逛。
永寧古城里賣豆腐的在北街北口,玉皇閣下面和東街的小市場(chǎng)都有,過一陣天氣不那么熱就可以買了,不然買回家要壞掉了;火勺的話西街,北街都有,味道都差不多,喜歡的可以帶點(diǎn)回去,1塊錢1個(gè)。
這里的火勺沒有油,夾肉特棒,吃不完可以放冰箱冷凍,每次吃的話在放平底鍋里熱一下,倒半湯匙水蓋蓋小火3分鐘,然后翻面不蓋蓋再2分鐘,這樣跟新買的火勺一樣,外焦里嫩。
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