滬上“最后一個漁村” ? 千年“漁色”金山嘴霽海秋濃醉歸人
最近金山嘴漁村又火啦!綜藝節(jié)目《極限挑戰(zhàn)第三季》來這里拍攝的消息一經傳出,立馬掀起了不小熱勢。黃渤、孫紅雷、黃磊、羅志祥、王迅、張藝興組成的“極限男人幫”原班人馬現(xiàn)場與觀眾親密互動,讓這個古老小漁村再次亮了。
小伙伴們紛紛表示坐不住了:大金山嘴漁村到底有啥魅力?《深夜食堂》劇組前腳剛走,《極限挑戰(zhàn)》又來了,而且聽說這里本來就是上海影視拍攝推薦取景地,想必定是景美物美人更美吧!你還別說,它還真有自己獨一無二的魔力!
千年“漁色”
金山嘴
漁業(yè),曽是金山嘴的輝煌。每逢春秋兩季,大量魚蝦涌向杭州灣,形成龐大的漁場,直接催生了豐饒的漁業(yè)產業(yè),由此開啟了世居漁人靠海吃海的歷史紀元。走過斑斕的時光隧道,歷史的色彩逐漸隱去,但根植于風土人情中的澄明澹靜卻在上海“最后一個漁村”裊裊傳來。
亙古的夕陽懸在天邊
不曾收斂它的光芒
成排的漁船停靠在岸邊
遠處陣陣風鳴與笛音
為這千年的黃昏
收攏一曲圓潤的尾音
碼頭上迎風站立
天 連 地 接 之 處
千百種聲音匯為一種寂靜
如 果 你 愿 意
可 以 聽
遠道而來的河流訴說千里外的故事
他 說
有些花蕊秋夜前遲遲不開
有些已轉落成泥
白 墻 黛 瓦
輕 煙 長 巷
青 磚 拈 花 香
詩 意 江 南 里
聲 聲 漁 家 小 調
海 風 咸 澀
依 舊 吹 不 去
這 海 的 “女 兒”
眉 間 的 一 縷 秀 色
△ 祥魚湖
『得 樂 湖 海 志
平 波 今 渺 渺』
經歷歲月沉淀的各色漁具
或 許
你連名字都叫不上來
倚樓讀書、聽雨
觀流云不語
離 離 聚 聚
取荷葉間的露水
烹 火 煮 茶
在南國蒼綠的時光里
等 待
一封海上的來信
林石 山泉 隱者所居
是以為名
灰白色調
融合經典建筑元素
既有點面的精巧
又有天人合一的氣韻
構成充滿禪意的現(xiàn)代藝術空間
最早和最后的光影
緩緩掠過你的窗前
每一個清晨
每一個黃昏
△ 林泉·漁家傲
吃貨天堂
舌尖上的旅行
菊黃蟹肥秋意濃
又到了漁民豐收的季節(jié)
遍 地 生 鮮
個大的飽滿
飽滿的好看
好看的美味
簡直就是吃貨的天堂
來金山嘴漁村吃海鮮,也是有講究的。所謂內行看門道,外行看熱鬧。內行人士都知道,這里有色香味俱全的十大漁家菜,分別有好聽的名字:銀龍上灘、海陸佳配、解甲歸來、蝦兵小將、孔雀開屏、日月升平、牽須登場、變色青龍、滄海拾貝、無魚倫比。
別急著流口水!你可知道,這里不僅各類網(wǎng)紅海鮮應有盡有,就連做法也可謂精湛獨到。單單就說新鮮打撈上來的海蜇,經過漁家人耐心的三礬腌制后,口感清脆,那是鮮得不得了,吃了想一年?。?/p>
對漁家人來說,蝦米油墩子是世上最好吃的小吃,沒有之一!調稀的面糊少許倒入橢圓形鐵勺中,加蔥花、蝦米和白蘿卜絲,入鍋油炸。炸至金黃油香、外焦里嫩,一口咬下去濃濃的鮮香直撲口鼻,軟嫩無比又美味無窮,驚嘆一聲:得此美食足矣!
還有一種小吃——栗子餅,不知是哪位巧手大師發(fā)明了這么好吃的美味!酥脆可口,既保留了栗子的本真味道又不失軟糯可口,在外面是鮮少能吃到這樣醇厚飽滿的栗子餅滴!
醉美漁村夜景
今晚,有輪下弦月
從海底升起
讓我牽著你的手
沿著古老的海岸
往月光照耀的地方去
熱鬧了一天的海面
閃耀著深沉的波光
船兒靜靜停泊在岸
等待黑暗中亮起的第一絲光片
秋 水 蒼 顏
漁 家 燈 火
星 光 青 斗
心 猿 深 鎖
……
文 | 顧海洋 陳建宇
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