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泉水生態(tài)魚、鄉(xiāng)間精品牛,年夜菜肴好選擇!

喜慶祥和,年年有余!每到過年,如果您仔細(xì)打量,可以在春聯(lián)上、年畫中、衣物間,見到魚的形象,或是鯉魚跳龍門、或是魚吐金元寶,又或者是大胖小子抱魚,有魚就是好彩頭。

中國(guó)傳統(tǒng)文化里,魚是吉祥的象征?!棒~”與“余”諧音,年年有魚即年年有余,福慶如意。有了這層寓意,平常日子、佳節(jié)良辰,魚都有一席之地。

尤其是在年夜飯餐桌上,各色魚類更是不可或缺。至于烹飪方式,或紅燜、或糖醋、或香煎、或切片火鍋......,隨心所欲,皆為美味。家人團(tuán)聚在一起,其樂融融。

烹飪佳肴,少不了好食材。在廣西來賓興賓區(qū)寺山鎮(zhèn)上團(tuán)村,這里山清水秀,氣候宜人,終年有天然泉水涌動(dòng)。結(jié)合這一得天獨(dú)厚的自然資源,村黨組織第一書記朱艷妮和團(tuán)隊(duì)經(jīng)過調(diào)研,積極引導(dǎo)大伙進(jìn)行泉水魚養(yǎng)殖。

上團(tuán)村的泉水含氧豐富,因此滋養(yǎng)其間的草魚也擁有良好的活性。村民還用天然的草料來喂養(yǎng),這里出產(chǎn)的草魚,遠(yuǎn)近聞名。

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受到人們關(guān)注的,還有相距不遠(yuǎn)的黃埠村“牛魔王”,它們也是小有名氣。

廣西暢正生態(tài)農(nóng)牧科技有限公司的肉牛養(yǎng)殖基地位于黃埠村,基地實(shí)行“種、養(yǎng)、加、銷”相結(jié)合,推行現(xiàn)代生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)模式,這里出產(chǎn)的肉牛品質(zhì)上乘。

因勢(shì)利導(dǎo),2018年,黃埠村黨組織第一書記覃海龍經(jīng)過多方努力,整合村集體資金,入股了廣西暢正生態(tài)農(nóng)牧科技有限公司。這既可以讓基地獲得村里更多的支持,也能保證勞動(dòng)力來源。對(duì)黃埠村來說,可以壯大集體經(jīng)濟(jì),讓村民多一個(gè)就業(yè)渠道。

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上團(tuán)村泉水草魚口感如何?“牛魔王”又會(huì)給黃埠村帶來怎樣的變化?2月1日21:40由中國(guó)復(fù)合肥領(lǐng)導(dǎo)品牌金正大冠名播出的廣西衛(wèi)視《第一書記》,告訴您年夜菜肴好食材背后的故事。

廣西來賓市興賓區(qū)寺山鎮(zhèn)上團(tuán)村

村黨組織第一書記:朱艷妮

后盾單位:中共來賓市興賓區(qū)委員會(huì)辦公室

脫貧產(chǎn)業(yè):草魚養(yǎng)殖

廣西來賓市興賓區(qū)五山鄉(xiāng)黃埠村

村黨組織第一書記:覃海龍

后盾單位:來賓市興賓區(qū)教育局

脫貧產(chǎn)業(yè):肉牛養(yǎng)殖

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