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東莞特色土特產(chǎn)推薦

東莞有著1700多年的郡縣史,1988年升格為地級(jí)市,直屬廣東省管轄。東莞有是華僑之鄉(xiāng),被列為第一批國家新型城鎮(zhèn)化綜合試點(diǎn)地區(qū)。每年都有不少人前往東莞旅游,而要說到東莞有什么值得購買的土特產(chǎn),下面小編就來推薦一下,詳情請(qǐng)見下文。

東莞特色土特產(chǎn)推薦

1、東莞米粉

“細(xì)若銀絲,潤如珠玉,滑若凝脂,味如新秈”這是人們給予東莞米粉很高也是貼切的評(píng)價(jià)。東莞米粉選取優(yōu)質(zhì)大米為原材料,經(jīng)清洗、浸泡、蒸煮和擠壓等十幾道工序精制而成。煮熟的東莞米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,既可搭配各種菜肴或湯料做成爽口的湯粉,又可以蒸、炒、炸烹調(diào)出多種不同美味佳肴,是我國嶺南地區(qū)居民非常喜愛的美食

2、東莞荔枝

東莞荔枝品種繁多,以桂味和糯米糍為主。桂味荔枝果色鮮紅,近圓球形,果皮龜裂片凸起,裂紋明顯,縫合線明顯,裂片峰尖銳,每千克顆數(shù)在60個(gè)以下。核小,多退化;果肉厚且呈乳白色,肉質(zhì)爽脆,清甜多汁,有桂花香味。

3、麻涌香蕉

麻涌香蕉是指產(chǎn)于廣東省麻涌的香蕉。清末已初具規(guī)模。主要有大種高把和大種矮把品種。東莞香蕉主要有大種高把和大種矮把等優(yōu)良品種。大種高把在東莞種植面積最多,一般單株產(chǎn)10-25公斤,個(gè)別高達(dá)50公斤,為香蕉類中的著名優(yōu)良品種;大種矮把,植株較短,抗風(fēng)力強(qiáng)、蕉肉香甜、嫩滑、蕉皮光亮薄身、不易起黑斑點(diǎn)是適合東莞氣候的傳統(tǒng)優(yōu)良品種之一。

東莞特色土特產(chǎn)推薦

4、莞香

莞香,廣東省東莞市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。莞香,是以莞香樹為載體,在特定環(huán)境下使用傳統(tǒng)制作技藝產(chǎn)生的,含油脂的固態(tài)結(jié)晶體。莞香歷史悠久,屬沉香珍品,自唐代開始就屬于進(jìn)貢朝廷的佳品,是具有東莞代表性的物質(zhì)、文化和精神源泉。

5、白沙油鴨

白沙油鴨,廣東省東莞經(jīng)典的地方傳統(tǒng)名肴,也是虎門特色菜肴,油鴨即臘鴨,中國北方稱為"板鴨"。此地水足糧豐為其提供條件,故糅合江浙養(yǎng)鴨經(jīng)驗(yàn)與南安制作技巧,創(chuàng)出別具一格之"白沙油鴨"。白沙油鴨之特點(diǎn),肥白肉厚,甘飴香醇,肥而不膩,香而不俗。

6、東莞臘腸

東莞臘腸是廣東東莞傳統(tǒng)特產(chǎn),在民間,素有“東莞臘腸,又粗又短”、“廣東臘腸數(shù)東莞,東莞臘腸數(shù)麻涌”之說。始創(chuàng)于南宋末年,距今已有800多年歷史。因而? ??莞臘腸風(fēng)味獨(dú)特,色彩鮮麗,并有爽脆、香醇、咸味均勻、美味可口等特點(diǎn),成為廣東臘腸中的上品,在國內(nèi)外享有聲譽(yù)。

東莞特色土特產(chǎn)推薦

7、虎門膏蟹

虎門膏蟹東莞海鮮特產(chǎn)之一,肉蟹,是指雄性的蟹,膏蟹則是雌性的蟹。顧名思義,肉蟹體大肉多,適宜作姜炒之用;膏蟹之肉較少,但其膏則香酥無比,清蒸膏蟹最能得嘗其中味,虎門自古產(chǎn)蟹,而且當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)虎門膏蟹因?yàn)閭€(gè)大膏豐,也是蟹中翹楚。膏蟹的做法多種多樣,可以清蒸,可以姜蔥爆炒,而最有名的虎門蟹餅,幾乎是來此之人必嘗的一道美食。

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