到日本旅游,可以在寺院住上一晚,精進(jìn)料理庭園景觀房顛覆你想象
不少人到日本都會(huì)安排寺院參觀的行程,但你有想過也可以在寺院住上一晚嗎?寺院內(nèi)的住宿設(shè)施稱為「宿坊」,原本只提供給僧侶參拜住宿使用,但隨著深度旅游的興盛,現(xiàn)在也有許多宿坊開放給一般觀光客,設(shè)備、服務(wù)可不輸旅館,最特別的是都是由僧侶來服務(wù),不失是一個(gè)體驗(yàn)日本文化的機(jī)會(huì)喔!
身為超級神社寺院控的我,既然都來到了期待已久的高野山,當(dāng)然不能一日快閃,不住上一回寺院怎么行呢?如何上高野山請看→前進(jìn)世界遺產(chǎn)—高野山,特急列車、纜車、巴士、實(shí)用票券全攻略!
這回就要來和大家分享這間高野山人氣No.1的宿坊─不動(dòng)院。不動(dòng)院的評價(jià)高達(dá)9.2分,是所有高野山宿坊排名第一的!
高野山境內(nèi)約有1百多間寺院,其中有50多處提供宿坊服務(wù),很多人可能會(huì)擔(dān)心不會(huì)日文要怎么訂宿坊,免驚!當(dāng)初會(huì)想選擇不動(dòng)院,除了因?yàn)樗适液苡袦Y源,鳥羽天皇的皇后美福門院的陵墓就安置在此,也是皇族山階宮家的菩提寺,加上看到網(wǎng)絡(luò)上評價(jià)很高,當(dāng)然二話不說列為第一選擇。
這個(gè)參道氣派到不要不要呢~搭乘公交車到「蓮花臺(tái)站」下車后,步行1、2分鐘就會(huì)看到不動(dòng)院的石碑,越過長長的參道,走進(jìn)大門后,右邊這棟建筑就是辦理住宿的場所。
不動(dòng)院寺務(wù)所,門口有高野君的立牌很好認(rèn)。一進(jìn)門放好鞋子就有會(huì)有點(diǎn)年紀(jì)約莫5、60歲的僧侶前來迎接,在柜臺(tái)進(jìn)行CHECK IN 手續(xù),可能因?yàn)槌=哟鈬】偷年P(guān)系,爺爺英文溝通完全沒問題,后來也發(fā)現(xiàn)每位僧侶英文都超好,尤其是年輕人~
這時(shí)僧侶也會(huì)跟我們確認(rèn)晚餐時(shí)間,以及是否加購啤酒等付費(fèi)飲料,大概5點(diǎn)35分會(huì)到房間敲門帶我們到用餐處。要特別提醒大家,由于晚餐時(shí)間是6點(diǎn)開始,需要在5點(diǎn)前完成CHECK IN喔~如果像我們一樣是一下飛機(jī)立馬上山,務(wù)必要掌握好時(shí)間。另外,住宿費(fèi)是在CHECK OUT時(shí)支付。
一進(jìn)門向右看去,通道到底右邊是澡堂,左邊為庫里(餐廳)大廳有免費(fèi)的咖啡可以喝,還有一些觀光資料可以拿??!弄好手續(xù)后,僧侶就提著我們的行李帶我們?nèi)シ块g。這次訂到的是標(biāo)準(zhǔn)日式家庭房(15疊),每人費(fèi)用是16000日圓,后來發(fā)現(xiàn)這是最大間的標(biāo)準(zhǔn)房。
不動(dòng)院房型大致上分兩種,標(biāo)準(zhǔn)跟花園景觀,再依房間大小細(xì)分,價(jià)位以兩人一房來算,日幣14000起,與溫泉旅館的價(jià)格差不多,算是比較高價(jià)的住宿,其中只有豪華房型「金松之間」附檜木桶風(fēng)呂,其他都是共享澡堂。
房間設(shè)備應(yīng)有盡有,例如茶壺、熱水壺、暖氣、浴衣、毛巾等等,也有廁所和洗手臺(tái),另外還有一個(gè)迷你庭園造景。
不動(dòng)院的最深處是本堂,里面供奉著不動(dòng)明王,僅有住宿客或參加相關(guān)活動(dòng)的旅客才能進(jìn)入,平常是不開放觀的喔!
還有剛剛提到的美福門院皇后陵寢也在這里。時(shí)值深秋,高野山還是有一點(diǎn)點(diǎn)楓葉可以看的,夜里在燈光照射下,火紅的葉子更加動(dòng)人。
晚餐是在個(gè)人包廂享用,原先對精進(jìn)料理沒有多大的期望,覺得不就是豆腐、蔬菜之類的東西嗎?吃起來可能會(huì)有點(diǎn)無趣,但這一餐完全顛覆我的想象!
先來看看這華麗的包廂,真的太犯規(guī)了~不斷懷疑我真的是在寺院里面嗎?這是高級溫泉旅館吧?。。。?!
12疊、15疊的客室才有包廂享受。菜色也豐富到不要不要,善用當(dāng)季食材,加上簡單且多元的烹調(diào)方式,每一口每一道菜都不無聊。
主餐是這道蔬菜天婦羅,佐以抹茶鹽清爽卻不油膩,高野山豆腐更是招牌,入口的綿密程度,無法想象這是豆腐,根本是烤布蕾偽裝的!我個(gè)人最愛的是用月亮盤子裝的炸牛蒡,酥香脆一口接一口完全停不下來。
食物的烹調(diào)手法多元,讓素菜變得超不簡單,道道都是驚喜,不時(shí)還可以夾點(diǎn)小黃瓜、蘿卜絲等漬物來平衡味蕾,最后再以高湯烏龍面和香甜柿子收尾,除了驚艷跟滿足真的不知道要說什么了。
每樣份量都不多,但加起來連男生都會(huì)吃到很撐!不動(dòng)院的熄燈時(shí)間是晚間9點(diǎn),吃飽飯后稍作休息就趕緊前往澡堂梳洗,當(dāng)然床鋪已經(jīng)神不知鬼不覺地鋪好了。
更衣間以木頭為基底作裝潢,每一處都打理得相當(dāng)干凈,澡堂內(nèi)有5個(gè)蓮蓬頭,還有一個(gè)大浴池,清洗完身體后,立馬泡到熱水中放松放松,旅途都疲憊都一消而散~洗完澡穿上浴衣,喝罐啤酒或飲料超享受,澡堂前就有自動(dòng)販賣機(jī)喔!
住在寺院的好處就是,把這里當(dāng)自己家,仰頭即是文化財(cái),書院等歷史建筑任你參觀,可惜時(shí)間不多無法細(xì)細(xì)欣賞QAQ,下次會(huì)再來的。
住寺院最不一樣的活動(dòng)就是早課,不動(dòng)院可以自由選擇參加或不參加,機(jī)會(huì)難得怎么有說不的道理呢?早課是早上7點(diǎn)開始,6點(diǎn)55分左右僧侶就會(huì)來敲門帶我們?nèi)ケ咎?,這時(shí)才發(fā)現(xiàn)住客真的全是外國人,大概只有一位日本人吧。
早課的內(nèi)容就是念誦經(jīng)文,象是心經(jīng)之類的,因?yàn)橄惹坝性囍痴b過心經(jīng),念經(jīng)時(shí)還算跟得上。此外還有燃香的儀式,每個(gè)人輪流到前方跪坐燃香,當(dāng)輪到日本人時(shí),隱約聽到一位外國婦人稱贊他的動(dòng)作好優(yōu)美。整體來說是個(gè)新鮮的體驗(yàn)。
40分鐘的早課結(jié)束后,前往安土桃山時(shí)代的建筑「庫里」中享用早餐。庫里是以前僧侶住所,數(shù)百年的歷史被指定為和歌山縣指定文化財(cái),目前作為宿坊的餐廳使用。
每個(gè)房間都有自己的座位,以屏風(fēng)代替隔間保有隱私。冷冷的天待在有暖爐的地方享用美味早餐,就是一種簡單的幸福。
早餐也都有簡樸的擺盤,暖呼呼的焙茶更是最佳拍檔。早飯以米飯為主食,搭配醬菜、豆皮等配菜,以及不可或缺的味噌湯,還附上海苔可以配飯吃,最讓我訝異的是更有一小杯現(xiàn)榨的蔬果汁和無糖優(yōu)格,吃完保證充滿活力!
短短一天的宿坊體驗(yàn)讓我意猶未盡,干凈的住宿環(huán)境、營養(yǎng)滿點(diǎn)的餐食,以及僧侶們無微不至的照顧,都感受到來自不動(dòng)院極致的款待,深山的這里沒有惱人的工作、無謂的交際,只有多到滿出來的大自然,蘊(yùn)含底蘊(yùn)的歷史文化遺產(chǎn),與圍繞在此的虔誠氛圍,當(dāng)然還有恰到好處的人情味,徹徹底底的放松身心靈,真心建議一生務(wù)必來一趟高野山!
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