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新疆塔城,中國(guó)最和諧的一個(gè)城市!景色堪比童話仙境,美的一塌糊涂!

新疆,有一個(gè)不起眼的小縣城

她是

唯一一個(gè)有五條河流穿過(guò)的城市,

一個(gè)人均綠地面積最多的城市

一個(gè)民族團(tuán)結(jié)最好的城市

全國(guó)空氣質(zhì)量最好的城市之一

她還是

一個(gè)擁有200多年通商歷史的口岸城市,

她就是我們的家鄉(xiāng)——塔城

擁有天時(shí)、地利、人和的塔城

她的和諧不僅僅是民族團(tuán)結(jié)友愛(ài)

她的和諧

體現(xiàn)在生活中的一點(diǎn)一滴中

塔城,五弦之都

塔城是塔爾巴哈臺(tái)城的簡(jiǎn)稱(chēng),為蒙古語(yǔ),意為“旱獺出沒(méi)的地方”。位于新疆西北部,是全疆唯一有五條河流穿城而過(guò)的城市。這些河一年四季長(zhǎng)流不斷,隨著季節(jié)的變換,發(fā)出不同的聲音,如同天籟的合音,5條河流猶如五根琴弦,而塔城市便如一個(gè)綠色的琴身,所以塔城又被譽(yù)為“五弦之都”。

塔城,油畫(huà)中的城市

春天的塔城,小草綠了,草坪像綠色的地毯一樣,平平展展地鋪滿塔城的大地,鋪到了塔城的文化廣場(chǎng),鋪進(jìn)了塔城的大街小巷……這一片片綠色之中,點(diǎn)綴著一朵朵金色的蒲公英花,那么悠然,那么鮮艷。在這充滿生機(jī)的季節(jié)里,多少老者望著翩翩起舞的少年,夢(mèng)想著自己也能返老還童。

夏天的塔城,到處是花的世界,花的海洋。這時(shí),塔城的五條河流就像五根琴弦,穿城而過(guò),日夜彈奏不停,嘩啦嘩啦的水聲像天籟一樣動(dòng)聽(tīng)。尤其是在夜深人靜的時(shí)候,側(cè)耳便可以聽(tīng)到潺潺的水聲,像孩童朗朗的笑聲;鳥(niǎo)兒也好像一個(gè)民族歌手,整天歡唱不停,此起彼伏,不斷贊美著快樂(lè)的生活,傾訴甜蜜的愛(ài)情,傳頌盛世的友好團(tuán)結(jié)……夏日的塔城更加神圣,更加美麗,有更多的仙氣、靈氣和運(yùn)氣。

秋日的塔城,一片金黃,大樹(shù)像一把把金色的大傘,張開(kāi)在伊寧路旁,垂釣公園里,三道河壩中……塔城人歷來(lái)愛(ài)種樹(shù),不論是風(fēng)景樹(shù)、用材樹(shù)、開(kāi)花的樹(shù)、結(jié)果的樹(shù)……快活林,三道河壩,森林公園到處都是樹(shù),而且樹(shù)的種類(lèi)說(shuō)也說(shuō)不完。有人曾開(kāi)玩笑說(shuō),在這片土地上插一根木條子都可長(zhǎng)成大樹(shù),說(shuō)到底就是這兒的水土好,這里的氣候好,這里的人更好,他們熱愛(ài)生活,更愛(ài)自己的故鄉(xiāng)。

冬天的塔城,一片潔白,更顯得圣潔和美麗。這時(shí),天空總是那么晴朗,藍(lán)藍(lán)的和大海一樣。夜晚,每一顆星星都那樣璀璨,月亮則像鏡子一樣,擦得干干凈凈一塵不染。這里一眼望去就可以看得很遠(yuǎn),就連山上的每一棵樹(shù)都看得很清楚。那壯觀的偉人山是天然的,出神入畫(huà),就像真正的偉人躺在那里,橫空出世,氣勢(shì)雄偉,讓來(lái)塔城的人肅然起敬——警示人們不要忘記過(guò)去,告訴人們今天的幸福生活來(lái)之不易。同時(shí),它也鼓舞著塔城人民按照地委提出的“西出興邊靠塔城”的戰(zhàn)略部署,努力實(shí)現(xiàn)以“文化旅游產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo),全力打造區(qū)域中心城市”的目標(biāo),前進(jìn),前進(jìn),再向前進(jìn),塔城的明天一定是充滿希望的明天。

塔城的味道,很豐富

塔城沒(méi)有重工業(yè),輕工也寥寥無(wú)幾,因此空氣純凈景色優(yōu)美,而塔城人民也更注重美食的享受和打造城市文化。不說(shuō)大盤(pán)雞炒米粉之類(lèi)的尋常新疆菜,我們說(shuō)說(shuō)具有塔城特色的豐富味道

比窩是塔城當(dāng)?shù)?a href='/eluosi/' target=_blank>俄羅斯族人自制的一種啤酒,用面包干發(fā)酵釀制而成,顏色近似啤酒而略呈紅色,酸甜適度,近似酸梅湯,是一種無(wú)酒精的發(fā)酵清涼飲料。

塔城“瑪洛什”由純奶和雞蛋做成,色彩黃潤(rùn),吃一口在嘴里,濃郁的奶香和蛋香立刻侵占了你,有人說(shuō)吃塔城“瑪洛什”感覺(jué)有初戀的味道。

塔城風(fēng)干肉最大的特點(diǎn)是在風(fēng)干的過(guò)程中形成的一種獨(dú)特的香氣。據(jù)說(shuō),有外地人品嘗過(guò)這里的風(fēng)干肉,回到原籍制作,但是,卻找不到塔城風(fēng)干肉的感覺(jué)。塔城風(fēng)干肉之所以有名氣,首先應(yīng)該得益于塔城盆地遼闊的草原,無(wú)污染的自然環(huán)境和濕涼清爽的氣候條件。

駱駝奶除了具有極高的營(yíng)養(yǎng)成分外,駱駝奶在醫(yī)療輔助方面也有著驚人的功效。駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素,這兩種有殺菌作用的物質(zhì)均可強(qiáng)化人體的免疫系統(tǒng),科學(xué)家認(rèn)為駱駝奶還有助于治療癌癥,是艾滋病等免疫缺陷疾病患者的理想飲品。同時(shí),駱駝奶還對(duì)人類(lèi)皮膚有良好功效,可以用于化妝品中,幫助人們消除皺紋和增白膚色。

列巴有咸甜兩種,目前,在塔城市一般將長(zhǎng)方形的咸面包稱(chēng)為列巴,而帶甜味的圓形俄羅斯列巴叫面包。

納仁是塔城牧區(qū)的一種佳肴,具有明顯的牧區(qū)特色。這種佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面.用原汁羊肉湯面條或是面片,撈出盛盤(pán),把面片放在盤(pán)底,塊肉放在上面,肉用小刀切碎后同面拌在一起,并撒些辣子面洋蔥末等調(diào)味品,然后用手抓著吃,這就是手抓羊肉面。吃完面后,喝碗原汁湯,“原湯化原食”。

塔城塔塔爾族有一道名叫“齊比拜里西”的美食。主人端上來(lái)一個(gè)40多厘米長(zhǎng),30多厘米寬的烤盤(pán),上面放著整個(gè)像面包似的食品,有近10厘米厚,被烤得焦黃,非常誘人。主人拿出刀子,沿著這面包似的邊,慢慢地切去,最后揭開(kāi)了這“面包”的蓋,一股香味向我們撲來(lái),緊接著映入我們眼簾的是這“面包”中藏著的用雞肉、羊肉大米、洋蔥做的一道菜。里面的雞肉、羊肉隨便夾著吃,外面烤黃的面殼也可以就著吃。

塔城飛鵝是珍貴的滋補(bǔ)品,遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各地,每只飛鵝能賣(mài)人民幣200元左右。塔城飛鵝肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美可口,可以熏、可以烤、可以烹、可以燉,各種烹飪方法均受人們歡迎,尤以熏鵝肉抓飯最為有名,成為塔城宴席上的一道美味佳肴。

“卡塔拉瑪”有點(diǎn)像我們常吃的千層酥餅,卻因?yàn)楹婵竞凸に嚥煌铀周洝?

塔城,多民文化融合的城市

塔城是多民族地區(qū),整個(gè)新疆有47個(gè)民族成分,而塔城少數(shù)民族超過(guò)25個(gè),占總?cè)丝诘?5%,堪稱(chēng)世界之最。漢族、哈薩克族、回族、維吾爾族、蒙古族、東鄉(xiāng)族、達(dá)斡爾族、俄羅斯族、土族、羌族、撒拉族、鄂溫克族、裕固族等民族聚居此地,和諧幸福,其樂(lè)融融。很多人說(shuō),多民族聚居的塔城是新疆民族風(fēng)情的博物館,也是是新疆民俗的博覽館。

來(lái)到塔城市,你可以隨時(shí)隨地、任意走進(jìn)一個(gè)普通而尋常的百姓家,你都會(huì)發(fā)現(xiàn),這個(gè)家庭往往是由兩個(gè)以上民族的成員組成,最多的塔城家庭,有7個(gè)民族組成。

阿肯彈唱是哈薩克草原上主要的娛樂(lè)方式之一,每逢節(jié)日喜慶、婚嫁禮儀都要舉行隆重的阿肯彈唱。

“姑娘追”,哈薩克語(yǔ)叫“克孜庫(kù)瓦爾”,哈薩克族、柯?tīng)柨俗巫宓让褡宓鸟R上體育、娛樂(lè)活動(dòng),多在婚禮、節(jié)日等喜慶之時(shí)舉行。

每年農(nóng)歷6月初四開(kāi)始的為期5天的那達(dá)慕,是蒙古族人民的盛會(huì)。2006年5月20日,那達(dá)慕經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

摔跤是錫伯族地區(qū)群眾性的傳統(tǒng)體育活動(dòng)。摔跤能磨煉人們的斗志,培養(yǎng)好勝的性格。

塔城市阿西爾達(dá)斡爾民族鄉(xiāng)。每年的6月8日,是塔城市達(dá)斡爾族一年一度的沃其貝節(jié),2010年6月被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

塔城市是我國(guó)俄羅斯族人口居住最集中的地區(qū),克孜貝提俄羅斯族風(fēng)情園位于阿西爾達(dá)斡爾民族鄉(xiāng)以北45公里的塔爾巴哈臺(tái)山腳下。

塔城,傳承經(jīng)典

塔城擁有全國(guó)唯一一家個(gè)人創(chuàng)建的手風(fēng)琴博物館,城市特有的俄式建筑和悠揚(yáng)的手風(fēng)琴曲調(diào),具有特色的博物館,是塔城的別樣情調(diào)。

多元的民族文化,是塔城文化的底蘊(yùn)

東西文化的融合交匯,

孕育了獨(dú)具異域色彩的西部風(fēng)情。

美景、美食,歌美、舞美、人更美,

身為塔城人,我為家鄉(xiāng)自豪!

請(qǐng)為我的家鄉(xiāng)轉(zhuǎn)發(fā),

讓更多的人了解我的家鄉(xiāng):

新疆最和諧的一個(gè)城市——塔城!

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